株式会社Ｍ．Ｉ．Ｔ

所要時間

正社員未経験OK 学歴不問 30+日前

【著名人も御用達！恵比寿の隠れ家】キャリアアップ・独立希望者歓迎★上場企業グループ会社で手厚い待遇◎

株式会社Ｍ．Ｉ．Ｔ / 料理長候補

給与
月給 35万円～ 45万円
- 交通費支給あり
勤務地
東京都渋谷区
- JR山手線恵比寿駅より徒歩4分
勤務時間

シフト制

駅から徒歩5分以内転勤なし急募！内定まで2週間寮・社宅・住宅手当あり時短勤務制度あり服装自由

同じ会社の求人を見る（6件）

募集要項

仕事内容

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
恵比寿で大人気！「看板のない隠れ家」
著名人も訪れるカジュアル割烹　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
美しいカウンターや個室が特徴で、著名人がお忍びで来られます。
自家精米で水にもこだわり、お米をメインにした和食をご提供。
毎月、全国より美味しいお米を玄米で取り揃えています。

◆ 仕事内容 ◆
仕込みからマネジメントまで幅広くお任せ致します。
ご来店いただいたお客さまに、最良のサービスをお願いいたします。
～一日の流れ～
・開店準備、仕込み等
・ランチ営業
　…ランチからお米にこだわったコース料理を展開しています！
　　ランチ営業は土日祝のみなので、平日とはまた違ったお客様との出会いがあります。
・ディナー準備
・ディナー営業

【ここが注目ポイント！】
(1) スタッフの裁量が大きい職場！
最低限のオペレーションマニュアルは存在するものの、基本的には接客はスタッフ個人の自由★

(2) 安心の上場会社グループ企業です。働きやすさに自信があります！
東証上場会社のグループ企業なので、社会保険完備、各種手当など、”長く楽しく安心”して働くための手当を支給します。
家族・自分の時間を大切にして欲しい”そんな想いが詰まっている職場です！

(3) 店長、ＭＧといったマネジメントを目指していただけます。
上が詰まっていて昇格できない・・・何てことはありません。
今期だけで国内海外合わせて10店舗以上の出店を計画中！マネジメントをお任せするために次の世代を育成中です。

(4)　お酒に詳しくなれます！
おいしい料理にお酒のペアリングは必須！高単価のお酒でも、しっかり味を覚えて頂ける機会を作っています。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

調理場でのマネジメント経験（1名でもOK）

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です／欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

給与

月給35万円～ 45万円

交通費支給あり

＜想定年収＞
420万円～ 540万円

＜年収例＞
●年収350万円／入社2年目／調理スタッフ
●年収400万円／入社3年目／調理スタッフ
●年収600万円／入社5年目／料理長

※試用期間は2ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。
月給350,000万円の場合、みなし残業45H：81,000円分を含む。
※超過分は全額支給します。

勤務地

東京都渋谷区 / JR山手線恵比寿駅より徒歩4分

勤務先 : 恵比寿　米ル（こめる）

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

＜住所＞
東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 HAGIWARA BLDG.7 地下１階

＜交通＞
JR山手線恵比寿駅より徒歩4分

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：8時間
※【実働6h、土日祝休み】の時短社員の働き方もあります！

＜勤務時間の特徴＞
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

○公休6日～8日　
『８日/月は間違いなく休みたい』『終電までに余裕をもって帰りたい』
など、相談可能な職場です。
面接ではどんな働き方をしたいか聞かせてくださいね。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●時短勤務制度あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 時短勤務制度あり
◇ 服装自由

雇用形態

正社員

●試用期間あり

チームMTGのヒトコマ。メニューだけではなく、どうお店を良くしていくのかを話し合える環境です。

予約管理も大事な仕事です。

隠れ家のような店舗のため、著名なお客様もお忍びでいらっしゃいます。

仕込みはみんなで！開店前の準備はリラックスした雰囲気で行っています。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について: 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について: 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている; どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について: 労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について: 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

株式会社Ｍ．Ｉ．Ｔの採用・求人情報

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MORE INFO

新店情報

2023年
福岡（天神・大名、糸島エリア）初出店

国際都市への挑戦に向け、本格化する福岡市の大型再開発。
『夢をカタチに！和食を世界に！』を福岡から実現します。
天神・大名エリアで2店舗、糸島エリアで3店舗の出店計画があり、
ルーフトップバーなどの運営も予定しております。
福岡エリア初出店にあたり、立ち上げメンバーを大募集中です。
私たちと一緒に国際都市福岡の発展に貢献しませんか。
詳しくは当社求人をご覧ください！

ABOUT

当社について

【運営店舗】
・中目黒いぐち本店
・中目黒いぐち恵比寿店
・中目黒いぐち麻布十番店
・中目黒いぐち上ル
・恵比寿米ル
・中目黒米ル
・麻布十番米ル
・鮨ニシツグ
・茶寮宮坂
・RODEO
・RODEO ＆ cafe
・RODEO hanare
・鳥おか
・鳥さき

RODEO

「炭トキドキ薪」をコンセプトに、炭火と薪火で
豪快に焼き上げるエンターテイメント性と
その味に定評のあるイタリアレストランです。
（中目黒・恵比寿・渋谷）
中目黒いぐち

おしゃれなピンチョススタイルの焼鳥店
ピンチョススタイルだから一口サイズで
食べやすい焼鳥を、ワンランク上の上質な空間で
お楽しみいただけます。
（中目黒・恵比寿・麻布十番）

PHOTOS

働く環境

コロナ禍でも安心して働ける土台があります。
上場企業のグループ会社なので安定した環境で、
お休みをしっかり確保しながら働けます。

今までのスキルを活かしたい方も、新しく挑戦したい方も。
活躍できる場所がここにはたくさんあります！
応募条件は飲食が「好き」であること。
皆様のご応募、心よりお待ちしております！
隠れ家的な雰囲気のお店が多いため、有名人や芸能人がお客様としてお忍びで通うことも・・・
意見を取り入れる環境です。
新しいサービスや商品があなたの意見から生まれてきます。
当社が運営しているRODEO＆Cafe Shibuyaの名物料理『ミートスパ』です！
客席でハンバーグとパスタを混ぜてチーズをかけて提供します。
ライブ感溢れるサービスなので、お客様に喜んでいただけること間違い無し★

MORE INFO

ミシュランの星獲得店とその姉妹店

鳥さき／鳥おか

株式会社M.I.Tが運営する焼鳥店
開店から1年足らずでミシュラン一つ星を獲得した
「鳥さき」（京都府）と、その姉妹店「鳥おか」（東京都）です。
「鳥さき」は2021、2022年連続でミシュラン一つ星を獲得。

MESSAGE

私たちの和食への想い

ユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、
健康志向の高まりに合わせて加速度的に世界中で注目を集めている「和食」。
将来にわたり引き継いでいくことを使命に、
洗練された食事と空間を提供する多種多様な飲食店を運営しています。

世界に認められた「和食文化」を次世代へ！

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社Ｍ．Ｉ．Ｔ
事業内容	当社は、『鳥カミ』『中目黒いぐち』『米ル』『RODEO』『茶寮宮坂』などの飲食店運営会社です。東京証券グロース市場に上場している企業グループで、経営も安定◎ 安心して長く勤められる環境が整っています。 ■飲食店が好き！でOK 志望動機は『飲食店が好き』で十分です。ご経験に応じたポジションでお迎えします。
企業 WEBサイト	https://g-fac.jp/mit/
所在地	東京都新宿区西新宿1-25-1新宿センタービル33F

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応募定員あり早めにご応募ください！

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