仕事内容

津本式究極の血抜きや、江戸前鮨では中々使わない魚も多く取り扱います。
鮨屋では決まった魚種しか使用しない為、新しい発見も有るかと思います。
江戸前鮨の基本と応用した仕込み。
ホール接客、カウンター対応、レジ、清掃と寿司屋の営業に必要な事は全て仕事です。
希望、能力に応じてポジションを決めながら、みせに慣れて頂き、本領を発揮して頂きます。
人とのコミュニケーションを取るのが好きな方、大歓迎です。
メリハリ持って楽しくやりましょ^ ^

【先ずは当店の仕事を食べに来てください。面接後無料でご招待します】
アッと驚く鮨
提供してます。

最後に
築地すしOmakaseでは独立支援、本人のやる気を強くかいます。
その為、給与の設定は一般の鮨屋と比べ、労働時間の割に比較的高めになっています。
自分の時間を少しでも多く確保し自分を磨く時間に。
自分に対しての投資をして欲しいと思ってます。

旨い鮨を作ってお客さんに喜んでもらい。
自分の目標を確実なものとしていきましょう。
全力でサポートします。

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

・独立希望者歓迎
・本気で取り組めるもの
・お客さんを第一優先出来るもの
・自身の健康の管理のできるもの
・嘘つき、卑怯者、臆病者お断り

募集背景・人数

3店舗目のオープンと人員の退社に伴い2-3名予定。

給与

月給40万円 ～ 45万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
520万円 ～ 585万円

＜年収例＞
●年収455万円／入社2年目／2番手、2年目、専門学校卒
●年収520万円／入社1年目／板前
●年収585万円／入社2年目／店長候補、中途採用、板前

※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は試験期間雇用です。合う合わないがどの職場でも有るかと思います。
その為、お互いの相性をみましょう。
上記額にはみなし残業代（月45時間分、給与により変動し総支給40万円の場合は92,000円、総支給30万円の場合は69,000円、総支給26万円の場合61,000円）を含みます。上記を超過する場合には全額支給します。

勤務地

東京都中央区 / 築地

• 勤務先 : 築地すしOmakase

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都中央区築地6-24-8

＜交通＞
大江戸線築地市場駅徒歩5分、日比谷線築地駅徒歩5分、有楽町線新富町駅徒歩11分

勤務時間

10:00～22:30

◆実働時間：8時間／1日

◆休憩：60～90分

◆平均残業時間1日2時間程度（月平均残業40時間程度）

※店舗の予約状況と人員に応じ早上がり、遅出あり。

休日休暇

週休制
シフト制にて月6-8日
3ヶ月以上の勤務にて年末年始4日、夏休み3日

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり

賞与支給11月末と3月末にあり。
有給休暇完全取得実績あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ マスク支給あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない