サービスで自分自身が成長できる環境
オーナー ノブ・マツヒサが世界展開するNOBUレストランの日本店。
当店オリジナルの「NOBUフード」を提供しております。
日本全国にとどまらず、世界から旬の食材を毎日取り寄せています。
海外からのお客様はもちろん、有名人・著名人も多く来店されますので、
様々な方と出会い、話すたびに自分の成長を実感することができます!
お客様の5割は外国の方で、多い時は8割を占めることもあります。
国籍によって求められるサービスが異なるため、
お客様1人ひとりに合った対応が必要になります。
そのために各ポジションとの連携や、コミュニケーションが非常に重要になります。
担当する仕事以外にも目を向けて、
どのポジションにいても柔軟な対応が求められます。
今よりも一歩先の立ち位置へ自分を近づける環境がここにはあります!