会社名 | 有限会社勝企画 |
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事業内容 | 私たちが描いたこのビジョンが会社の『食を考える』のテーマになります。 皆様にとってからだにいい食材とは何か やっと近頃、日本も健康ブームになりましたが、独楽オープンの2000年ころはまだ、体に気をつけているお店はまばらでした。また、一口にからだにいい食材といっても、その捉え方は様々でしょう。 私たちが目指す「からだにいい」とは、食事が安心、安全なものであってほしいという、当たり前のものです。お客様にとって外食は手軽で便利ですが、提供する我々にとっても手軽で便利であってはいけません。 もし我々の提供する料理が、一週間たっても腐らなかったらどうでしょう。お客様のことを考えずに作られたものであったらどうでしょう。 私たちの提供する料理は、家庭で出てくるような、家族の健康と笑顔のための料理でありたいと思っています。当たり前に徹底的にこだわる。これからも、この簡単なようで難しい課題にチャレンジしていきます。 |
企業 WEBサイト |
http://katsu-kikaku.jp/ |
所在地 | 東京都中央区銀座1-3-3銀座1-3-3 |