仕事内容

【求人概要】
今回、既存店の移転に伴いビストロ料理のお店をオープンすることになりました。
料理長として、調理はもちろんお店の運営に携わっていただきます。
店主目線で、お店の運営に関わっていただき頑張って利益を上げた分
インセンティブとして支払われるのでやりがい持って勤務できます。

【業務内容】
料理長業務をお願いします。
・接客
・調理
・新メニュー開発
・在庫発注管理
・人材育成
・F/L管理など

新メニューの考案にも携われるチャンスがあります！

【求める人物像 】
・他者への思いやりを持って働ける方
・料理が好きな方
・スピード感を持って仕事を進められる方
・ある程度のことは自分で調べたり、考えたりして、業務を進められる方
・種類の違う仕事を、同時並行でこなせる方
・お客様の喜びに、やりがいを感じることができる方
・将来独立したい方

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

フレンチ料理料理長経験ある方

募集背景・人数

●募集背景：欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

部門・体制強化の為

給与

月給30万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
360万円 ～

※試用期間あり（3か月、期間中の条件変更なし）
※基本月収3＋月次インセンティブ営業利益15%
＜月収例＞
系列店のイタリアン料理長
月収300,000円＋インセンティブ100,000円～200,000円

勤務地

東京都杉並区 / 西荻窪駅

• 勤務先 : 新店（スペイン料理）西荻窪

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都杉並区松庵3-37-20

＜交通＞
西荻窪駅（南口）から徒歩約1分

勤務時間

10:00～23:00
実働8時間

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

週休制
◆月休み5日～6日
◆定休日：月曜日・第一火曜日
◆年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆各種社会保険完備
◆交通費支給

雇用形態

正社員

●試用期間あり