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ORES COMPANY inc.
所要時間
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正社員 学歴不問 30+日前

待遇◎将来性◎年間休日103日!話題の「挽肉と米」吉祥寺店でキッチン募集!今後、新店舗オープンも予定

ORES COMPANY inc. / キッチンスタッフ
  • 給与
    月給 20万円 ~ 30万円
  • 勤務地
    東京都武蔵野市
    • 吉祥寺駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内
同じ会社の求人を見る(6件)

募集要項

仕事内容

こんにちは、「挽肉と米」です!

今回は、2020年オープンした、「挽肉と米 吉祥寺店」でのキッチンスタッフの募集です。
当店は、とことん美味しい炊きたてご飯&焼きたてハンバーグ『山本のハンバーグ』のグループ店◎

お客様が期待する、一番美味しい瞬間だけを提供したい!という想いから「挽きたて、炊きたて、焼きたて」をコンセプトに誕生しました。

「ハンバーグ」の概念をアップデートする。

そこで、当店の定食は、「挽肉と米定食」のみ。一番良い瞬間だけを提供するために、メニューは1種類に絞りました。

この『挽肉と米』の設立には「株式会社LAMP」代表・清宮としゆき氏、「POOL Inc」代表・小西利行氏、そして俺カンパニー代表・山本昇平がタッグを組み始まりました。将来的には町おこしのフックとして、地域コミュニティーに対しても飲食業の枠を超えた魅力をお届けしたいとも考えています。

■仕事内容
調理・接客ともに、店舗にかかる全ての仕事をお願いします。
ハンバーグの調理・提供、お客様の目の前で調理し、炭火でハンバーグを焼き上げます。焼き手はお客様の真ん中でハンバーグを焼き上げていくのでお客様に近い距離で反応を確認することができますよ。その他、お店・商品の説明、商品提供のサービス業務もお願いします。

従業員が長く働けるよう、月8日の休日に加え、子供の誕生日・スポーツ観戦・好きなアーティストのコンサートなどでも休日が取得できるユニークな制度を整えています。プライベートの時間も充実させられるので、メリハリをつけて活き活きと働けます!

今後も事業を拡大していくので、さまざまなポジションで活躍のチャンスがあります。経験やスキルを活かしたい方、当社で存分に能力を発揮してみませんか?

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!

●英語力は問いません!

◎飲食店での勤務経験がある方
 炭火焼の経験がある方は特に大歓迎!

・新しいスタイルのお店作りに興味がある方
・何事も前向きに取り組める方
・素敵な笑顔で仕事に臨める方

給与

月給20万円 ~ 30万円
<想定年収>
240万円 ~ 360万円

これまでのお仕事内容、スキルを考慮いたします。
※試用期間1~3カ月(給与変動なし)

■賞与(年2回)
■昇給(年4回)

勤務地

東京都武蔵野市 / 吉祥寺駅
  • 勤務先 : 挽肉と米 吉祥寺

★駅から徒歩5分以内です

吉祥寺駅北口から徒歩5分、東急吉祥寺店の裏エリアです。

<住所>
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目8-3

勤務時間

シフト制

9:00~22:00(シフト制、休憩1時間以上)

休日休暇

●年末年始休暇あり

しっかり月8日のお休みを取ることが出来ます。
■月8日休み
■年間休日103日
■年末年始休暇
■夏休み休暇
■子供誕生日休み
■スポーツ観戦休み
■好きなアーティストのコンサート休み
■家族の学校行事休み
■バースデーディナー休み
◇ 年末年始休暇

待遇・福利厚生

■賞与(年2回)
■昇給(年4回)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■社員紹介手当(20万円/人)
■役職手当
■農業体験(リンゴ狩り)
■俺ファーム
■まかない補助

雇用形態

正社員

●試用期間あり

会社情報

パネル画像

ORES COMPANY inc.の採用・求人情報

最終更新日: 2024年09月05日
挽肉と米
ORES COMPANY inc.
ハンバーグを、世界食に。
MESSAGE
メッセージ
「挽肉は世界を制する」
ジュウジュウ。
ハフハフ。

焼きたてのハンバーグと、炊きたての米。
結局、それが最強じゃないか。
そのアイデアが、始まりでした。

そんな挽肉と米は、
「株式会社LAMP」代表・清宮としゆき氏、
「POOL Inc」代表・小西利行氏、
そして弊社代表・山本昇平がタッグを組み始まりました。

コンセプトは、
挽きたて、
焼きたて、
炊きたて。

ハンバーグで世界を制するために何をすべきか?
ビジョンを決め、そこから極限まで削ぎ落し、
「挽肉」と「米」にスポットライトをあてる。

メニューは、たった一つ。
だから強い。

ジュウジュウ。
ハフハフ。

わたしたちが、「ハンバーグ」の概念をアップデートします。
ABOUT
『挽肉と米』とは?
こだわり抜いた品質で、一品勝負。
ライブ感たっぷりのエンターテイメント。
おもしろくて、おいしいものをつくっていれば、人は来る。
  • 湯気とともに炊きたての羽釜ごはん。

    お客様に「できたての瞬間」を提供するためにメニューは一つだけ。「挽肉と米」では、「炊きたて」や「焼きたて」を直感的に感じることの出来る場所。ライブ感たっぷりにお届けします。
  • 牛100%の挽肉を強火で表面しっかりと焼き目をつけ、中火弱火のところでじっくりと中まで火を通しています。試行錯誤を繰り返した、炭火の焼き方は、ハリのある仕上がりとなり、中に肉汁が留まり、食べた時のジューシーさや旨味を堪能いただけます。通常のハンバーグの原理原則を炭焼きで再現しています。
BENEFITS
福利厚生
  • 昇給、休日
    【昇給】 
     年間2回(6月、12月)

    【休日】
    月8休(連休可)
    ※ 配属店舗により異なる
    半月毎に定められる勤務予定表により休みが決まります。その際、休み等の希望が有れば考慮致します。

    現在月10休の体制をとる為に採用・教育をおこなっています。
    有給休暇あり
    夏期休暇あり ■月8~9日(シフト制)
    ┗半月ごとに定められる勤務予定表により、休みが決まります。休みなどのご希望は考慮します。

    ■有給休暇
    ■夏季休暇(3日)
    ■産前産後・育児休暇(取得&復帰実績多数!)
    ■慶弔休暇

    ★5日以上の連続休暇の取得が可能です!
    ★月10日のお休みが取れるよう、採用・教育を積極的に行なっています。
    ★産休育休取得実績もあり、女性管理職も活躍中です!

    【当社独自のユニークな休暇制度】
    ■子どもの誕生日休暇
    ■スポーツ観戦休暇
    ■好きなアーティストのコンサート休暇
    ■家族の学校行事休暇
  • 資格取得補助
    防火防災、食品衛生、調理師、ソムリエ/合格した場合、試験費用を全額支給
  • 誕生日会
    社員の誕生月にも代表のおごりで皆でご飯に行きます。10月生まれの社員がまだいないので10月生まれの方が入社すれば毎月誕生日会になります。
  • 社内表彰制度
    毎年表彰パーティーを開催。年間で優秀だった個人及び店舗を表彰)

    欲しいものを事前に挙げてもらい、旅行や空気清浄機などを表彰者にプレゼント。
MORE INFO
-2020-
「挽肉と米 吉祥寺店」オープン

-2021-
「挽肉と米 渋谷店」オープン

-2022-
「挽肉と米 京都祇園店」オープン

-2023-
「挽肉と米 福岡店」オープン予定
  • 生産者さんから選び抜いた、ふっくら炊きたてのご飯をお届け。2週間ごとに日本各地で産まれたお米をご提供します。
  • とことん美味しい炊きたてご飯&焼きたてハンバーグをシンプルに楽しめる店。それが挽肉と米です。
  • 古民家をリノベーションした店舗(当店は1階)は、どこか懐かしさもある落ち着いた雰囲気です。
  • 熱々を楽しんでほしいというコンセプトのもと、お客様それぞれのペースで焼きたてが楽しめる仕掛けです。
  • 美味しい和牛・国産牛を挽きたて新鮮な挽肉に、そして熱々のハンバーグに仕上げます。
  • フードトラック事業も順次スタート予定です。
  • 挽肉と米は、今後も、大阪、福岡、札幌、名古屋、その他主要都市へ出店予定です。
  • オープンキッチンなので、お客様の目の前で炭火でお肉を焼き上げます。お客様との会話も楽しみながら、美味しい料理を提供しましょう。
COMPANY
会社情報
会社名 ORES COMPANY inc.
事業内容 山本のハンバーグの経営
挽肉と米の運営
企業
WEBサイト
https://www.hikinikutocome.com/
企業
SNS
所在地 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6-201
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