仕事内容

【求人概要】
オーナー自ら毎朝市場へ出向き、串焼き業界としては珍しく国産豚を1頭買い。
解体から全て店内で行い臭みのない上質な「やきとん」をリーズナブルに提供し、味にうるさいツウの方や著名人からも支持！
激戦区新橋にお店を構えて10年の人気居酒屋で店長候補を募集中！

女性の焼き手活躍中！
独立支援もありますよ！

ホールだけでなく、キッチン、店舗運営など、店長候補として店舗全般の業務をお任せできる方をお待ちしています。

【業務内容】
店長業務全般に携わっていただきます。
・仕込み
・調理
・接客
・シフト管理
・開店閉店作業
・在庫発注管理など

【求める人物像】
・飲食店長経験者
・調理経験者
・飲食が好きな方
・将来独立したい方

【オーナー藤嶋由香】
都内に3店舗の居酒屋を経営。
コロナ禍にまつわる取材でのテレビ出演は300回近く。歯に衣着せぬ物言いとキャラクターが注目を集め、2021年10月には、自身の考え方やノウハウをまとめた本を出版予定。

不況下でも人気の居酒屋のヒミツを直々に学べる環境です。

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

・人と接することが好きな方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

給与

月給35万円 ～ 40万円
＜想定年収＞
420万円 ～ 480万円

※試用期間あり（2週間～1ヵ月）

勤務地

東京都港区

• 勤務先 : ホルモンユカちゃん

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都港区新橋

＜交通＞
新橋駅から徒歩3分

勤務時間

シフト制

12:00～24:00のうち実働8時間
（シフトによる）

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

◆月6日～8日休み
◆年末年始休暇
◆有給休暇

待遇・福利厚生

●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆社会保険完備
◆食事補助
◆大入り手当
◆インセンティブ制度（店長）
◆制服貸与

雇用形態

正社員

●試用期間あり