仕事内容

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■ 新店舗の出店に伴い増員募集！
調理業務の経験者を優遇！
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魚の扱いに慣れている方、魚を卸した経験がある方、豊富な経験の持ち主（大歓迎！）など。
魚メインのお店なので、魚料理の知識やスキルが豊富な方は大歓迎です。
それに加え、今以上のスキルアップを目標にしながら、将来的には料理長・店長クラスを目指したい。
そのような方にぜひご連絡いただきたいです。ご相談からでもお待ちしています！
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<< 仕事内容 >>
仕込み、調理、盛り付けなどキッチン内での調理業務です。
今まで磨いてきた経験・スキルを活かしながら、お店についての知識も増やし、スキルアップを目指して下さい。

～ 安定して長く働いていただくために ～
◎経験に応じて最大限評価し、還元致します！
◎土曜日・日曜日が休日。自分や家族との時間を大切にしてください！
◎即戦力として技術を発揮する、自分が考えた料理に挑戦できる環境です！

前職やあなたがやってきた料理や経験をしっかり考慮いたします。
飲食業特有の厳しい労働環境ではなく、定着して安定した働きができる職場ですから、メリハリをもって働くことができますよ！

■スタッフそれぞれの成長や目標を大事に考えてくれるオーナーの下で安心して働けるのが当店の魅力☆
「働き始めた当時は、まだ明確なイメージがありませんでしたが、ここで働く中でだんだんやりたいお店がかたち創れてきています。」
「夫婦でお店を開く前に、もっと勉強したい！」
「脱サラしてお店を持ちたいので、一から料理を学びたい！」など様々な思いや考えを持って前向きに働いています！

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

■調理業務の経験者限定
※魚の扱いに慣れている方優遇

<< 求める人物像 >>
■お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
■自分の力を試したい、自分の料理を表現したい方
■情熱をもってチャレンジしたい方

身につくスキル！ 学べる知識！

○包丁さばき
○飾り包丁
○盛り付け技術
○高級食材の知識
○日本酒の知識
○お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
○魚の知識
○野菜の知識
○出店開業ノウハウ
○店舗運営
○メニュー開発
○仕入れ・食材の目利き

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

◇◆現在北浜・淀屋橋に2店舗を運営中！2021年9月中旬に3店舗目の出店計画中！◆◇
むやみに手を広げることはせず、スタッフとともに着実にお店を人気店へと成長させてきました。
スタッフの成長に合わせて現在3店舗目の出店計画を進行中、春先の出店を視野に動いています。
これから入ってくださる方々の成長のフィールドを用意してお待ちしております。

給与

月給25万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
300万円 ～

経験、能力を考慮して判断します。

勤務地

大阪府大阪市中央区 / 地下鉄御堂筋線淀屋橋駅

• 勤務先 : 北浜うおじ　又は　淀屋橋うおじ

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
大阪府大阪市中央区今橋3-2-12-2F

＜交通＞
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅８番出口より徒歩３分

勤務時間

シフト制

9時～23時（シフト制・休憩あり）
変形労働時間制（週実働40時間以内）

【選べる勤務時間】を導入。
※それぞれに合った働き方が選べます。

休日休暇

●完全土日祝休みです
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

完全週休2日制／土日祝定休
◇ＧＷ・夏季・年末年始に連休あり！
◇月8日以上休み

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険

◇昇給あり
◇賞与あり
◇交通費支給
◇独立支援あり
◇まかない・食事補助あり
◇制服貸与

＜その他＞
日本酒試飲会や料理研究など

雇用形態

正社員

●試用期間あり