仕事内容

責任者と面談を行い、スタートポジション決め（約2～6ヵ月ごとにポジション変更）

◆オールスクラッチでの一連の製造工程
・仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物、等
◆在庫管理・発注業務◆生産管理◆商品開発◆衛生管理◆人材育成◆製造オペレーションの改善向上等
＼あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！／

≪ 沢村で働く5つの良い所！ ≫
１．ポジションは固定ではなく、全てのポジションを経験できます！（1年間で1～3ポジションの経験が取得可能です。）
２．充実した機材を完備！
３．リフレッシュ休暇や有給休暇を使用して長期休暇取得も可能
４．入社年数に関わらず、レシピ提案が可能！
５．パン勉強会（製造技術の習得のための座学と実技研修）

『SAWAMURAで働けば学校に行かなくてもパン製造の全てを理解できるようになる！！』
という想いから、パンの製造工程、商品ラインナップを構成しました。
ハード系から独創的な小物までの幅広いラインナップ、フィリング作り等々。
日々の業務の中で、パン職人に必要な高度なスキルが身につきます。
また、技術スキルだけでなく知識スキルを上げるため『パン勉強会（座学）』を開催しています。
知識スキルを上げることにより、より日々の業務への理解度が深まります。

◆一生モノの技術・知識が身につきます。技術と理論を学びたい方、ぜひ一緒に働いてみませんか？◆

肩書きや年齢を問わず、自分の意見を発信、活かせる場があります。
『新メニューを提案したい！』『人材育成に力を入れたい！』など、やりたい事にチャレンジができる環境です。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。

応募資格

未経験者、大歓迎！

●英語力は問いません！

◎沢村のパンが好きで、この技術を身につけたい思いがある方
・パン製造経験がなくても、調理経験・パティシエ経験のある方のキャリアチェンジも大歓迎です！
・未経験でもパン作りが好きでチャレンジしたい方歓迎（未経験者は月給22万円～）
◎夜勤勤務可能な方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です

業績好調に月、増員での募集です。経験豊富なスタッフがおりますので、経験が浅い方も安心してご応募ください。まずはお仕事をしながら、これまでのご経験をベースに出来るところからお仕事を任せていきます。
リーダーや店舗運営に関わるチャンスもございますので、キャリアアップしていきたい方にはやりがいがある場所です。

給与

月給22万円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
336万円 ～ 520万円

試用期間3カ月（給与変動なし）

●経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
→実際、月給30万円スタートの方もいらっしゃいます。
（オールスクラッチ8年、全ポジションご経験者）
●22時～5時まで割増賃金（時給相当額の50％UP）（月給に１～4万円程上乗せされます）
→（例）月給25万円の場合、夜勤勤務時28万円の支給
●固定残業代20時間分込み（32，500～48，120円）
※超過分別途必ず支給します！
→見込み残業を0にする動きをしています！！
　実際、今回見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！

◎昇給あり（随時）
◎交通費支給（月2万円上限）
◎寮完備(日額1，100円（入居年数により変更有り）／初期費用0円／生活用品完備)　※遠方からのU・IターンもOK◎
┗入社3ヵ月寮費無料！

就業時間に不安がある場合、アルバイト・パートから始めていただくことも可能です！（正社員登用実績多数）

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町 / 軽井沢(ＪＲバス)(約19分)

• 勤務先 : ベーカリー＆レストラン沢村　旧軽井沢

●沢村（SAWAMURA）●
https://www.b-sawamura.com/

＜住所＞
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 １２－１８

＜交通＞
軽井沢(ＪＲバス)(約19分)
軽井沢(しなの鉄道)(約19分)
軽井沢(ＪＲ北陸新幹線)(約19分)

勤務時間

シフト制

＜シフト例＞
【閑散期】1月～4月
4時～13 時／麺台、仕込み、窯、シーター
6時～15時／サンド・炊き物、食パン・焼き菓子

【繁忙期】4月後半～11月末
0時～9時／食パン・焼き菓子
2時～11時／麺台、仕込み、窯、シーター
3時～12時／サンド・炊き物、焼き菓子
※休憩1時間含む
※1日1～2H程度残業が発生

＜勤務時間の特徴＞
●夜勤・深夜・早朝のお仕事です（夜22時～朝7時）
●夕方16時前までに終わるお仕事です

休日休暇

＜年間休日107日～148日＞
休日：月8～9日
休暇：有給休暇制度
　　　リフレッシュ休暇制度
　　　産休育休（男女ともに取得実績あり）

◎完全週休3日・年間休日148日も選べます！
（募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します）
飲食だから、長時間労働は当たり前…
そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました！

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●U・Iターン支援あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による）
・超過残業代支給
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給）
・大入り手当
・社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引）
・結婚、出産祝い金
・少子化対策手当（入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで）
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
・寮完備(日額1，100円（入居年数により変更有り））
・入社3ヵ月寮費無料！
・研修制度／パン勉強会、海外研修、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修など

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない