仕事内容

あなたに期待するのは、店長候補として接客・調理・店舗運営に取り組み、チーフ→主任→店長へ昇格すること。店長に昇格した後は独立を目指し、最終的に『かぶら屋』のオーナーになっていただきたいと考えています。「想い」と「技術」をしっかり伝授し、自立した経営ができるよう、勉強会や研修を実施。研修の節目には、店舗を取り仕切るオーナーとしてふさわしい知識と技術を備えているか試験を行ない、自信を持って開業を迎えられるようにサポートします。

＜入社から独立までの流れ＞
▼事業理念の理解
勉強会や研修などで『かぶら屋』の事業理念について学びます。
▼接客・調理技術の取得
調理技術や接客などの技術研修を受け実務で実践的スキルを身につけます。
▼経営戦略の学習
オーナーになるために必要な経営戦略やオペレーションリサーチもイチから学習します。
▼独自の学科試験を開催
研修後には、店舗運営についての独自の学科試験を実施。試験を通過できるほどの知識や技術があれば、独立後も順調な店舗経営ができます。
▼調理試験を実施
かぶら屋の商品をつくり美味しさのポイントとつくる際のポイントのプレゼンをしていただきます。
▼店長資格を取得
かぶら屋の店長をお任せするため、かぶら屋についてのプレゼンをしていただきます。

＜自己資金0円から開業可能＞
通常、居酒屋の開業には初期投資にお金がかかるもの。フランチャイズ店舗の総投資額は2000万円からが相場です。『かぶら屋』では自己資金0円から開業できるのが最大の特徴。独立時に既存店か新店の運営をお任せしますが、社員同様に月給をもらいながら、店舗の営業利益から店舗買い取り費用を月々支払う仕組みのため、現在は自己資金なしでも自分の店舗を持つことができます。開業後も仕入れや営業活動の面で、全面的にサポートします。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

＜学歴・ブランク不問。職種・業種未経験者、歓迎！＞
※たくさんの笑顔が生まれる場を提供したいという『かぶら屋』の想いに共感いただける方、歓迎！
※独立するという強い信念をお持ちで、独立後の目標まで考えている方、歓迎！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています

＜店舗拡大中につき、今なら20名以上の積極採用！＞
やきとんや黒おでんを提供する居酒屋『かぶら屋』。59店舗を展開するまでに成長。さらに今後も事業拡大を進めていく順調ぶりです。その勢いを加速させる”経営幹部”と”一国一城の主”としての独立開業希望の方を積極採用。

給与

月給32万円 ～ 38万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
390万円 ～ 500万円

月給32万円～38万円
※経験や能力を考慮し決定します。
※店舗開発や商品開発など、特定の分野に特化した方は、店長を経ずにそのポジションをお任せする予定です。

※上記金額には固定残業代（60時間分／9万2487円以上）および固定深夜手当（50時間分／1万5415円）を含む。超過分は別途支給。
※試用期間中は月給30万円。【固定残業代（60時間分／8万6706円）および固定深夜手当（50時間分／1万4451円）を含む。超過分は別途支給。】となります。

勤務地

東京都豊島区 / 池袋駅
★駅から徒歩5分以内です

現在、東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・大阪で59店舗を展開中！
勤務地希望考慮

★山手線エリア
池袋・五反田・上野・鶯谷・駒込

★中央線・総武線エリア
浅草橋・大久保・阿佐ヶ谷・国分寺・中野・立川・三鷹・両国・平井

★東京メトロ線エリア
高島平・御茶ノ水

★埼京線エリア
板橋・十条・赤羽

★京浜東北線エリア
西川口・与野・蒲田・関内・東十条店(11/27オープン)

★常磐線・東武線エリア
曳舟・北千住・綾瀬・西新井

★小田急線エリア
町田・町田2号・千歳船橋

★西武線エリア
一橋学園・西所沢・秋津・新井薬師前・ひばりヶ丘・石神井公園・狭山ヶ丘・ひばりヶ丘南口店

★東海道線エリア
静岡県 御幸町・静岡県 紺屋町

★その他沿線
平和島・祐天寺・雑色・昭島・代田橋・大山・上板橋・青砥・鴨居・一之江・新秋津・川越・船橋競馬場・西台店(12/5オープン)
※オープンまでは、既存他店舗での勤務となります。
◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
東京都豊島区南池袋2-26-2

＜交通＞
勤務地により異なります。

勤務時間

シフト制

12：30～23：30の間でシフト制（実働8時間）
※勤務地により、若干異なります。
※残業あり

休日休暇

■シフト制（月8～9日）
■季節休日（夏季2日・冬季2日）
■有給休暇
■慶弔休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給随時　※手を上げればいつでもテストを受けられます。
■交通費規定支給
■社保完備
■独立支援制度（詳細は別途記載）
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない