一号店は「麺屋久兵衛」
「つけ麺を地域に広めたいをコンセプトに店を出す」ということを目標としてOPENしました。
当初は正社員2名・パート8名。
スタッフ全員で協力し合いながら、共に苦労を分かち合いながら、
皆様のお陰で行列ができる店に成長しました。
新ブランド「ラーメン☆ビリー」立上げ
東京修行をしていた時代、食べ歩きをしていて美味しかったラーメンを参考に、
久兵衛の中で限定メニューとして作ったラーメンがありました。
そこから派生したブランドが「ラーメン☆ビリー」です。
ガッツリボリューム満点のラーメンは、
今では仙台で若い世代やご家族にも人気のラーメンとなりました。
進化した「ラーメン☆ビリーPLUS」
ラーメン☆ビリーR45多賀城店・泉学院前店・楽天生命パーク宮城店をOPENした後、
仙台駅前へ「ラーメン☆ビリープラス」をOPENしました。
ラーメン☆ビリーの２倍のガラを使用した濃厚でインパクトのあるスープが、
個性派ラーメンとして地元で愛される店となりました。
What we are working on now．
わたしたちの現在
終わりなき企業成長を目指しています。
今まで培ってきたブランディング力、マーケティング力、
商品開発力を活かし、新しいブランドの立上げをしています。
企業が一丸となって、飽くなき創作を追求し、
お客様に求めてもらえる店舗展開をしていきます。
会社を発展させることを通して、地域社会に貢献していきたいと思います。
海外も視野に、アメリカ、アジアなど調査をしている段階です。
日本の素晴らしいラーメン文化を世界で広げたいと考えています。
What we want to do in the future．
わたしたちの未来
お客様と同じようにスタッフの幸せも追求していきます。
お客様の喜びとともに、
スタッフにも喜びを感じながら働いてもらえる職場環境が大切だと感じています。
私たちは、お互いを認め合い、喜びや感動を分かち合っていきます。
自分自身が喜びや幸せを追求することで、
お客様や家族、周りの人も幸せにできる人材教育、
アルバイト・パートからの社員登用制度、主婦や女性の積極採用、
スタッフやその家族も参加できる社内行事やイベントにも、力を注いでいきたいと思います。
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SHOP
麺屋久兵衛
ラーメン☆ビリー東仙台本店
ラーメン☆ビリーR45多賀城店
ラーメン☆ビリー泉学院前店
ラーメン☆ビリー楽天生命パーク店
ラーメン☆ビリーPLUS駅前店
自家製蕎麦ソバビリー
及び子会社として
セントラルキッチン・製麺工場
を運営しています。
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Company Profile
株式会社情熱ノチカラ
本社
〒981-3133 宮城県仙台市青葉区本町2-6-16
TEL：022-225-0522
FAX：022-215-6509
役員
代表取締役 青木聡志
執行役員 加藤潔
設立
2007年（平成19年）12月
資本金
10,000,000円
事業内容
飲食店経営、営業業務全般
主要グループ会社
株式会社情熱フードサービス
事業内容
食品製麺製造、食材卸売業
従業員数
100名：パート・アルバイトを含む／2020年（令和2年）4月現在
主要取引金融機関
宮城第一信用金庫本店
青森銀行仙台支店
商工中金仙台支店
日本政策金融公庫
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History
2008年（平成20年）2月
宮城郡利府町
麺屋久兵衛 開業
2010年（平成22年）11月
仙台市宮城野区
ラーメン☆ビリー
東仙台本店 開業
2013年（平成25年）12月
宮城県多賀城市
ラーメン☆ビリー
R45多賀城店 開業
2016年（平成28年）1月
仙台市泉区
ラーメン☆ビリー
泉学院前店 開業
2017年（平成29年）4月
仙台市宮城野区
ラーメン☆ビリー
楽天生命パーク宮城店 開業
2018年（平成30年）8月
仙台市青葉区
ラーメン☆ビリー
PLUS駅前店 開業
2021年（令和3年）10月
仙台市若林区
自家製蕎麦ソバビリー 開業
