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合同会社CTM/メキシコ料理ぺラオ
所要時間
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アルバイト・パート 未経験OK 学歴不問 30+日前

洗い場スタッフ/接客や調理など幅広い業務あり/髪型・ピアス・ネイルOK!週1日~、1日3時間~相談可

合同会社CTM/メキシコ料理ぺラオ / 洗い場スタッフ
  • 給与
    時給 1,200円 ~
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    熊本県熊本市中央区
    • 「熊本城・市役所前」駅
  • 勤務時間
    シフト制 残業なし / 1日4h以内OK / 週1日からOK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業
駅から徒歩5分以内 転勤なし 急募!内定まで2週間 服装自由
同じ会社の求人を見る(1件)

募集要項

仕事内容

メキシコ料理店の
洗い場スタッフ(ホール・調理あり)募集!

※アルバイト・パート採用

[お仕事の内容]

熊本市中心部にある
メキシコ料理専門店にて、
洗い場業務を中心に、
キッチン補助やホール業務など
店舗運営全般をお任せします。

飲食店でのお仕事が初めての方も
安心して始められる環境です。
慣れてきたら、料理の盛り付けや
ドリンク作成補助、接客対応なども
少しずつお願いしていきます。

[具体的には…]

・食器や調理器具の洗浄
・料理の盛り付け補助
・簡単な仕込み、調理補助
・ドリンク作成補助
・お客様のご案内
・料理やドリンクの提供
・テーブルの片付け、店内清掃

洗い場だけではなく、
キッチンやホール業務にも
幅広く関わっていただくため、
飲食店でさまざまな経験を
積みたい方にもおすすめです。

タコスやケサディーヤなどの
本格メキシコ料理を提供しており、
メキシカンな文化や海外の
雰囲気が好きな方にも
楽しく働いていただける環境です。

[お仕事のポイント3つ]

1.未経験の方、大歓迎!

仕事の流れは先輩スタッフが
丁寧にお教えしますので、
安心してスタートできます。

未経験の方は覚えやすい作業から。

慣れてきたら、簡単な調理補助や
ホール業務などもお手伝いいただきます。

2.ライフスタイルに合わせて無理なく働ける

シフトは週1日~、1日3時間~相談可!
土日のみ・平日のみの勤務もOKです。

3.未経験でも安心のサポート体制あり

オーナー夫婦を中心とした、
少人数のアットホームな職場です。
スタッフ同士の距離が近く、
困ったことや悩みも気軽に相談できる
環境を大切にしています。

一人ひとりに寄り添った
サポートを行っており、
未経験の方でも安心して働けます。

今後は飲み会やボウリングなど、
スタッフ同士の交流イベントも検討しています。

応募資格

未経験者、大歓迎!

★学歴は一切問いません!
●副業・Wワークも可能です!

<歓迎します!>
・飲食店経験者歓迎
・学生歓迎(高卒以上)
・フリーター歓迎
・主婦(夫)歓迎
・WワークOK
・資格不問

※接客が好きな方、飲食店に興味がある方歓迎

<求める人物像>
・時間を守れる方
・はきはきとした受け答えができる方
・周囲とコミュニケーションを取りながら働ける方
・人と接することが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・料理や食べることが好きな方
・メキシコ料理や海外の文化に興味がある方
・飲食店での仕事に興味がある方
・長く続けて働いていただける方

お客様との会話を楽しみながら
働ける環境で、メキシカンな文化や
料理に興味がある方にはぴったりの職場です。

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

3名

<メキシコ料理 ペラオについて>
本格的なメキシコ料理を気軽に楽しめるお店として、
多くのお客様にご利用いただいています。

店内はカラフルで温かみのあるインテリアに囲まれた、
おしゃれで開放感のある空間。
まるで海外の小さなレストランのような雰囲気が特徴です。

料理はスパイスや食材にこだわり、
一つひとつ丁寧に手作り。
メキシコ料理が好きな方はもちろん、
海外文化や異国の雰囲気が好きな方にも
楽しんでいただけるお店を目指しています。

給与

時給 1,200円 ~
  • 交通費支給あり

◆経験や能力を考慮し、決定します!
◆昇給あり

<試用期間中の給与(2ヶ月)>
本採用時と同様です。

勤務地

熊本県熊本市中央区 / 「熊本城・市役所前」駅
  • 勤務先 : メキシコ料理ぺラオ

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 転勤なし

<住所>
熊本県熊本市中央区下通1丁目4-1 城見ビル1F

<交通>
「熊本城・市役所前」駅より徒歩2分

勤務時間

シフト制

実働時間:1日当たり最大6時間

17:00~翌1:00
早い日は、22時上がりも可能です!

◆週1日~、1日3時間~相談可!
◆土日のみ・平日のみの勤務もOK

<勤務時間の特徴>
●残業はありません
●1日4時間以内の勤務OKです
●週1日から勤務OKです
●週2~3日の勤務OKです
●土日祝のみの勤務OKです
●朝10時以降にスタートするお仕事です
●夕方17時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

◆シフト制
◆定休日:日・月曜日
◆週1日~4日程度で相談可

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●服装自由
●正社員登用制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆昇給あり
◆交通費支給(1日100円~)
※通勤方法に応じて相談可能
※自転車通勤OK
◆制服貸与(エプロン貸与)
※オリジナルTシャツ支給・私服勤務OK
◆髪型、髪色自由
◆ピアス、ネイルOK
◆美味しいまかないあり(パスタ・タコスなど)
◆WワークOK
◆正社員登用制度あり

[長く働ける環境]

アルバイトから社員への
ステップアップも可能。

将来的に飲食店での独立を
目指す方には、資金計画や
将来設計の相談なども
サポートしています。

日々の頑張りや成長に応じて、
給与アップも柔軟に検討。

長く働きながらスキルアップ
できる環境を整えています。

[メッセージ]

お客様との会話を楽しみながら
働ける環境で、メキシカンな文化や
料理に興味がある方には
ぴったりの職場です。

常連のお客様との
距離も近く、接客の
やりがいや楽しさを実感できるのも
魅力です。

ご応募をお待ちしております!

雇用形態

アルバイト・パート

●正社員登用あり
●試用期間あり

試用期間の長さ:2ヶ月
試用期間中の雇用形態、給与は本採用時と同様です。
店内はカラフルで温かみのあるインテリアに囲まれた、おしゃれで開放感のある空間。
未経験の方は覚えやすい作業からスタートできますので、安心してくださいね。
料理はスパイスや食材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りしています。
メキシコ料理が好きな方はもちろん、海外の文化や雰囲気が好きな方にも楽しんでいただける場所を目指しています。
少人数で運営しているお店のため、スタッフ同士で協力しながらお店づくりを進めています。
本格的なメキシコ料理を気軽に楽しめるお店として、多くのお客様にご利用いただいています。
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

応募について

選考の流れ

最後までお読みいただきありがとうございます!
是非、お気軽にご応募ください。

お電話の際は、「求人を見た!」
とお伝えいただくとスムーズです。

Webでは、24時間応募可能。
「応募画面へ進む」をクリックし、必要内容をお送りください。

会社情報

パネル画像

合同会社CTM/メキシコ料理ぺラオの採用・求人情報

最終更新日: 2026年05月01日
careers at
合同会社CTM/メキシコ料理ぺラオ
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
私たちの想い
メキシコ料理 ペラオ
本格的なメキシコ料理を気軽に
楽しめるお店として、多くの
お客様にご利用いただいています。

店内はカラフルで温かみのある
インテリアに囲まれた、
おしゃれで開放感のある空間。
まるで海外の小さなレストランに
来たような雰囲気を感じられるお店です。

料理はスパイスや食材にこだわり、
一つひとつ丁寧に手作りしています。
メキシコ料理が好きな方はもちろん、
海外の文化や雰囲気が好きな方にも
楽しんでいただける場所を目指しています。

オーナー夫妻を中心に、
少人数のチームでお店を運営しており、
スタッフ同士の距離が近いのも特徴です。
ABOUT
私たちについて
当店は、約25席のコンパクトな空間で、
メキシコ料理とテキーラを気軽に楽しめるお店です。
「テキーラ=強いお酒」というイメージを覆し、その魅力を知り、
学べる場として多くのお客様にご来店いただいています。

料理とお酒の相性を大切にしながら、自然と会話が弾むような、
明るく楽しい雰囲気づくりを心がけています。
  • <料理のこだわり>

    メニューは約40種類。定期的に内容を見直し、常に新鮮な楽しみを提供しています。

    野菜を多く使用したフレッシュでヘルシーなメキシコ料理を中心に、大皿でシェアするスタイルが特徴。
    0次会の軽い利用から、2次会・3次会まで、幅広いシーンでご利用いただいています。
  • <テキーラの魅力>

    当店では約60~70種類のテキーラを取り扱っており、働きながら専門的な知識を身につけることができます。

    テキーラは熟成度によって味や香りが大きく変わる奥深いお酒で、炭酸割りなど飲みやすいスタイルも豊富。
    さらに「二日酔いになりにくい」という特徴もあり、食事と合わせて楽しみやすいのも魅力です。

    お客様に提案しながら、自分自身も知識を深めていける環境です。
PHOTOS
働く環境
スタッフは5~6名体制で、19歳から68歳まで幅広い年代が活躍中。
女性がやや多く、オシャレや楽しいことが好きなメンバーが集まっています。

そんな中で共通しているのは「優しさ」。
お互いを思いやりながら働ける、あたたかい雰囲気の職場です。
  • <働く魅力・身につく力>

    当店では、飲食の仕事を通じてさまざまなスキルを身につけることができます。

    ・メキシコ料理やお酒に関する知識
    ・接客力やコミュニケーション力
    ・お客様のニーズを瞬時に察知する力
    ・場の雰囲気を楽しむ酒場文化の理解

    また、常連のお客様との距離が近く、自然な会話力や提案力も養われていきます。
  • <職場環境・サポート体制>

    夫婦で経営しているため、アットホームで距離の近い環境が特徴です。
    仕事の悩みや将来の相談も気軽にでき、スタッフ一人ひとりに寄り添ったサポートを大切にしています。

    また、常連のお客様との関係性も深く、やりがいを感じやすい環境です。
    今後は飲み会やボウリングなど、スタッフ同士の交流イベントも検討しています。
  • <キャリア・成長支援>

    アルバイトから社員へのステップアップも可能で、意欲次第でキャリアを広げていけます。

    将来的に独立を目指す方には、資金計画や店舗運営などの相談にも対応。
    努力や成長に応じて給与アップも検討しており、長く働きながら成長できる環境を整えています。
  • <今後の展望>

    今後はチーム体制の再構築を進め、より働きやすく、支え合える職場づくりを強化していきます。

    忙しい中でも「楽しい」「この仕事が好き」と思える環境を大切にしながら、スタッフ一人ひとりが前向きに働けるお店を目指していきます。
MEMBERS
メンバー紹介
  • 代表
    久里郷 雄基
    当店は2021年12月にオープンし、現在4年目を迎えました。
    私はこれまで、福岡のメキシコ料理店や熊本の郷土料理店で経験を積み、学生時代のアルバイトをきっかけにメキシコ料理の道へ進みました。
    大学卒業後には現地にも渡り、今でも定期的に学びを続けています。

    メキシコ料理は、料理とお酒を一緒に楽しむ文化が魅力です。熊本の食材を活かしながら自由に表現でき、ヘルシーで日本人にも合う点にも惹かれました。

    未経験や知識がなくても大丈夫です。
    珍しいジャンルだからこそ、新しい経験や学びが得られます。

    まずは気軽に面接や見学にお越しください。
    これからのお店を、一緒に盛り上げていける方とお会いできるのを楽しみにしています。
  • スタッフ Aさん
    当店は熊本市中心部にあるメキシコ料理専門店です。
    タコスやケサディーヤなど、本格的なメキシコ料理を提供しながら、お客様に楽しい時間を過ごしていただけるお店づくりを大切にしています。

    飲食店での経験がない方でも、簡単な業務から少しずつ覚えていただけるので安心してください。
    メキシコ料理や海外の文化が好きな方、人と接することが好きな方には特に楽しく働ける環境だと思います。

    スタッフ同士で協力しながらお店を運営していますので、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう。
    ご応募お待ちしております。
BENEFITS
福利厚生
働きやすい環境をご用意しております。
  • 交通費支給
    (上限100円/日)
    通勤にかかる交通費は規定内で支給しています。
    自転車通勤もOKなので、近隣にお住まいの方も無理なく通えます。
  • 制服貸与
    エプロンは貸与、オリジナルTシャツは支給します。
    基本は私服勤務OKなので、自分らしいスタイルで働けるのも魅力です。
    動きやすい服装であればOKです。
  • まかないあり
    スタッフからも好評のまかない付き。
    パスタやタコスなど、バリエーション豊富で美味しい食事が楽しめます。
    仕事の楽しみのひとつになる環境です。
  • 髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
    個性を大切にした職場のため、髪型や髪色、ピアス、ネイルなども自由です。
    オシャレを楽しみながら、自分らしく働けます。
VIDEO
求人インタビュー
【前編】熊本市中央区下通にあるメキシコ料理ぺラオ(合同会社CTM)
お店の立ち上げのきっかけから
働く魅力、求める人物像までリアルに話しています
VIDEO
求人インタビュー
【後編】熊本市中央区下通にあるメキシコ料理ぺラオ(合同会社CTM)
お店の立ち上げのきっかけから
働く魅力、求める人物像までリアルに話しています
COMPANY
会社情報
会社名 合同会社CTM/メキシコ料理ぺラオ
事業内容 レストラン・カフェ
法人番号 9330003009922
企業
SNS
所在地 熊本県熊本市中央区下通1丁目4-1城見ビル1F
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