仕事内容

【調理職】魚ます◆メニュー開発にも参加可能！／設立35年超／経験5年で月給35万～

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一皿が、人をつなぐ。
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「配膳ロボット」や「タブレット注文」など、効率化が進む飲食業界。
それでも私たちは、“人と人の会話”を大切にしています。
顔を合わせ、声を交わし、目の前で「美味しい」と言ってもらえる瞬間。
そんな“つながりのある食の時間”を、フロンティアワンは守り続けています。


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料理と接客、その二つで
一つの“おもてなし”が完成する。
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キッチンとホール――それぞれの役割は違っても、目的は同じ。一皿に心を込め、お客様の「美味しい」を一緒に届けること。
まずはオープンキッチンでの調理からスタート。将来的には調理長として店舗運営にも携わってください。

■キッチン業務
仕込み、調理、盛り付け、ドリンク作成、洗い場などを担当。
オープンキッチンでお客様の反応を見ながら、スピードと品質の両立を図ります。

■ホール業務
注文対応や料理提供、レジなどを担当。
「お料理いかがでしたか？」「今日のおすすめはこちらです」――
そんな会話を通じて、お客様がもう一度来たくなるお店を一緒に作りましょう。

※将来的には、メニュー開発・仕入・売上管理など、店舗運営にも挑戦可能です。

＜仕事のポイント＞
・社員の声からメニューが生まれる！
　週1回のメニュー会議で、各店舗の意見を反映。
　この提案から人気メニューが出来ることも！

・『また来たい！』と思うお店づくりを！
　七夕には短冊を飾り、ハロウィンでは仮装でお出迎え。
　お客様のお祝い事をスタッフ全員でお祝いする楽しみ。
　お客様に“次も来たい”と思ってもらえるような、楽しい工夫を歓迎します。

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

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学歴不問
経験者大歓迎！
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◎応募資格は特にありません。志望動機の記載も不要です。「やってみたい！」という気持ちだけ持ってご応募ください！
◎「学生時代にキッチンのアルバイトをしていた」という方は経験を活かしていただけます！

＼“料理人”という、ひとつの志。／
調理職は「誰にでもできる仕事」ではありません。「調理する姿」や「心を込めた創作」が必要な職人の世界です。ただ、入ったオーダーをこなして提供するのではなく、調理から提供、その後のお客様が喜ぶ姿まで全てセットで「おもてなし」です。共感いただける方からのご応募を強く望んでおります！

＜こんな想いを持つ方を歓迎します！＞
□「料理で人を笑顔にしたい」「誰かの記憶に残る仕事がしたい」方
□“心”を大切にできる方
□お客様や仲間との会話を楽しめる方
□仕事もプライベートも、どちらも本気で楽しみたい方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

【募集人数】若干名
【募集背景】
創作料理を提供するお店としてスタートした当社。創業以来、多彩なジャンルの飲食店を展開し続け、
現在では国内外に15業態・27店舗を構えるまでに成長しました。そして、2024年には創業35周年を迎えました。
今後もさらなる出店計画を控えており、未来の料理長候補として、一緒に当社を支えてくれる仲間をお迎えします！

▼選考フロー
STEP1：書類選考
⇩
STEP2：面接（1回）
⇩
STEP3：内定
※ご応募から内定までは最短で1～2週間を予定しています。

給与

月給 30万3,000円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
365万円 ～ 420万円

上記にはみなし残業代（月45～60時間分、6万9255円以上）を含みます。みなし残業時間を超過した分は全額支給します。


【週休2日（月6休み）】
月給32万6000円～+賞与年2回+各手当

【週休2日（月8休み）】
月給30万3000円～+賞与年2回+各手当

◎入社後も働き方は適宜変更可能です。
◎飲食経験5年以上かつ料理長or店長経験3年以上の方は、月給35万円～です。

※上記の月給には固定残業代（45h~60h分／6万9,255円~9万2,280円）を含む。超過分は別途支給。

<試用期間中の給与（3ヶ月）>
月給：30万3000円～34万5000円

上記にはみなし残業代（月45～60時間分、6万9255円以上）を含みます。みなし残業時間を超過した分は全額支給します。

勤務地

東京都世田谷区 / （最寄駅：二子玉川駅）

• 勤務先 : 魚ます二子玉川店

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都世田谷区玉川3-9-2

＜交通＞
東急田園都市線・東急大井町線「二子玉川駅」徒歩5分

勤務時間

13:00 ～ 24:00

実働時間：1日当たり最大8時間

（シフト制）

◎残業は少なめです。終電までには帰れます。

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

週休2日制

【選べる休日制度】
■週休2日制（月6日休み／シフト制）もしくは週休2日制（月8日休み／シフト制）

■夏季休暇（3日）
■冬季休暇（2日）
■有給休暇
■特別休暇

◎あなたの生活が充実していなければ、最高のパフォーマンスを出すことは難しいと考えています。
仕事も大切ですが、プライベートはもっと大切。家庭との両立など、全力で支援します。
そのため、職位が上がっても有休の相談などは積極的にしてくださいね。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（8月・12月　※実績による）
■交通費（全額支給）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■家族手当（社内規定あり）
■役職手当
■大入手当（売上予算を達成した日に出勤した場合、1日1000円を支給）
■休日手当
■社員割引制度（20％）
■食事補助制度（1食200円）
■制服貸与
■Uターン・Iターン支援（社内規定あり）

雇用形態

正社員

●試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月
試用期間中の雇用形態は本採用時と同様です。
試用期間中の給与：月給 30万3000円～34万5000円

上記にはみなし残業代（月45～60時間分、6万9255円以上）を含みます。みなし残業時間を超過した分は全額支給します。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない