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  5. ぀けめん『玉』の店長候補未経隓歓迎★最短1幎で店長を目指せる䞇党な人員配眮で䌑みも充実
株匏䌚瀟 玉 (GYOKU)
所芁時間
{{routeDistance}}
正瀟員 未経隓OK 孊歎䞍問 30+日前

぀けめん『玉』の店長候補未経隓歓迎★最短1幎で店長を目指せる䞇党な人員配眮で䌑みも充実

株匏䌚瀟 玉 (GYOKU) / 店長候補
  • 絊䞎
    月絊 27侇370円  38侇370円
    • 亀通費支絊あり
  • 勀務地
    沖瞄県豊芋城垂
  • 勀務時間
    倉圢劎働制 16時前たでの仕事
急募内定たで2週間 寮・瀟宅・䜏宅手圓あり 時短勀務制床あり
同じ䌚瀟の求人を芋る23件

募集芁項

仕事内容

◎絶賛店舗拡倧䞭のため、店長ポストも拡倧䞭
◎飲食店ですが、"キャリア"を芋据えお働くこずができたす
◎店長昇栌埌の月絊は35䞇円以䞊



【ミッション】矎味しいラヌメン・぀けめんの提䟛

■ホヌル業務
店舗により、盎接オヌダヌを取ったり、食刞察応だったりずさたざた。フヌドコヌト内の店舗であれば、レゞの察応もありたす。

■キッチン業務
「麺あげ」「スヌプづくり」をお任せ。出汁やガラの割合を調敎をしお、正解の味を目指したす。

【未経隓でも店長ぞのステップをご甚意】
「䜕ができれば良いのか」が明確にされおいるから、目指すべき姿に向かっお頑匵れるず私たちは考えたす。
だからこそ、評䟡基準を芖える化したした。具䜓的には 

▌入瀟埌ビギナヌ・ルヌキヌ
└䌚瀟理解、業務ルヌルの把握・実践ができる。

▌入瀟1幎レギュラヌ副店長
└ひず通りの業務ができお、新人の育成もできる。

▌入瀟1幎以䞊゚ヌス店長※昇栌詊隓あり
└経営者目線で、自店舗の売䞊など各皮数字の改善ができる。

▌入瀟2幎以䞊マスタヌマネヌゞャヌ※昇栌詊隓あり
└新店舗の立ち䞊げを経隓し、前幎売䞊を曎新する蚈画が立おられる。

・・・他にも、飲食業界では珍しくeラヌニングを導入するなど、䌚瀟党䜓で教育䜓制を匷化あなたの目指す姿に合わせお、しっかりずサポヌトしおいきたす

★管理業務・スヌパヌバむザヌ・商品開発・経営幹郚ずいったゞョブチェンゞのチャンスも。幅広い遞択肢を芋据えお働けたす

店舗が増えるから、ポストも増える
2025幎には5店舗、2026幎にも6店舗の出店が確定しおおり、急成長を遂げる圓瀟では、ポストの数も増え続けおいたす。チャンスが倚いからこそ䞊を目指せるずいうわけです

応募資栌

未経隓者、既卒・第二新卒、倧歓迎

★孊歎は䞀切問いたせん
●英語力は問いたせん

未経隓者、既卒・第二新卒、倧歓迎

★孊歎は䞀切問いたせん
●英語力は問いたせん
●孊歎・転職回数・ブランク䞍問

★マネゞメントに興味がある方倧歓迎です
★裁量をもっお働きたい。皌ぎたいずいう方もぜひご応募ください。
★接客が奜きな方、ラヌメンが奜きな方、地域に愛されるお店を䞀緒に広めおいきたしょう


未経隓者、倚数掻躍䞭
珟圚圓瀟で勀務しおいるスタッフの玄7割が未経隓スタヌトです。みんな「接客が奜き」「人から感謝される仕事がしたい」「”玉”の味に惚れ蟌んでしたった」ずいった理由で入瀟しおくれおいたす。実際、補造業、事務職、工堎勀務など、前職も様々なのであなたもご安心を。れロからしっかりずサポヌトするので、どんな方でも掻躍いただけたす少しでも気になった方は、是非お気軜にご応募ください

募集背景・人数

●募集背景増員に䌎う募集です
●10名以䞊の採甚を予定しおいたす
●急募のため、内定たでの期間は2週間以内を予定しおいたす

店舗拡倧に向けお、【10名以䞊】を積極採甚したす
「味の远求に邁進し、私たちの䞀杯で、䞖の䞭に『元気』ず『勇気』を」ずいう理念を远求し、぀けめん・ラヌメンを぀くり続けおきた圓瀟。こうした姿勢が支持され、各店舗ずもに倚くのお客様にご来店いただいおいたす。

おかげさたで、昚今の状況䞋においおも、順調な売り䞊げ拡倧を実珟。2020幎2024幎に20店舗のオヌプンを達成したした。2025幎以降も既に新店舗のオヌプンが決たっおおり、曎なる事業拡倧を芖野に入れおいたす。

そこで今回の募集では、各店舗で掻躍し、ゆくゆくは店長ずしお掻躍しおくれる方を採甚したいず考えおいたす。ぜひ、お気軜にご応募ください

絊䞎

月絊 27侇370円  38侇370円
  • 亀通費支絊あり

想定幎収
324侇4,440円  456侇4,440円

幎収䟋
●幎収440䞇円入瀟1幎目27æ­³
●幎収482䞇円入瀟3幎目40æ­³
●幎収508䞇円入瀟4幎目31æ­³

䞊蚘にはみなし残業代月35時間分、5侇3674円を含みたす。みなし残業時間を超過した分は党額支絊したす。

※詊甚期間は3ヶ月で、その間の条件に倉曎はありたせん。
※経隓・幎霢・スキルを考慮しお決定したす。
※䞊蚘には、固定残業代53,674円35時間分、固定深倜残業代4,598円15時間分を含み、超過分は党額支絊したす。



ゆずりのある人員配眮ぞの取り組み

★党店舗の営業時間を芋盎し、残業及び深倜劎働時間数の改善を実珟したした。
★4週79䌑制で、プラむベヌトの時間を確保しながらメリハリを぀けお働けたす。

▌絊䞎圢態
月絊270,370円
基本絊【月212,098円】固定残業代【月53,674円35時間分】固定深倜残業代【月4,598円15時間分】
※超過分は別途党額支絊したす。



ここがポむント
◎店長ぞ昇栌埌の月絊は35䞇円以䞊ずなりたす。
◎1幎目の想定幎収は320䞇円330䞇円です。
◎半幎で3䞇円昇絊した瀟員もいたす今期は10名ほどの瀟員が早期昇絊を実珟

<詊甚期間䞭の絊䞎3ヶ月>
本採甚時ず同様です。

勀務地

沖瞄県豊芋城垂
  • 勀務先 : 【玉 沖瞄豊厎店】


★他にも、東京郜、神奈川県、埌玉県、愛知県、倧阪府、犏岡県、沖瞄県などにも
店舗がございたす。垌望は面接でお気軜にご盞談ください。
★店舗間の異動も可胜です。手を䞊げおくれた瀟員を積極的に起甚したす。

ブランド玹介
■玉ぎょく 濃厚魚介醀油の぀けめんず䞭華そばを提䟛。
■玉 䞉䞉䞃さんさんなな鶏ず煮干を䜿った「煮番搟り」「ずろりそば」などを提䟛。
■玉 赀備あかぞなえ「豚鶏䞭華そば぀けめん」を提䟛。
■バラそば屋 豚バラ肉のチャヌシュヌを䜿った䞭華そばを提䟛。

䜏所
沖瞄県豊芋城垂豊厎335むヌアス沖瞄豊厎 1F フヌドコヌト内

勀務時間

倉圢劎働制

平均劎働時間1日圓たり平均8時間

■1ヶ月単䜍の倉圢劎働時間制所定劎働時間173時間
┗9:0023:00の間のシフト制
〈シフト䟋〉
・09001900
・15002300
※シフトによっおは16時に退勀16時に出勀なども可胜です
※倜勀はありたせん。
※残業は月30時間ほどです。
┗固定残業分を含み月実働平均200時間

勀務時間の特城
●倕方16時前たでに終わるお仕事です
●「時短勀務」制床あり

䌑日䌑暇

週䌑2日制

週䌑2日制
■月79日シフト制
└土日䌑み・連䌑取埗も可胜です
■幎次有絊䌑暇
■産前・産埌䌑暇男女共に取埗実瞟あり
■育児䌑暇男女共に取埗実瞟あり
■慶匔䌑暇

★有䌑を掻甚した5日以䞊の連䌑の取埗も可胜です。

埅遇・犏利厚生

●亀通費支絊あり
●資栌取埗支揎・手圓あり
●寮・瀟宅・䜏宅手圓あり
●時短勀務制床あり
●雇甚保険
●劎灜保険
●厚生幎金
●健康保険

■昇絊幎1回2月
└5月、9月にも昇絊のチャンスがありたす
└今期は10名ほどの瀟員が早期昇絊を実珟半幎で3䞇円䞊がった瀟員も
■賞䞎幎2回8月・12月※業瞟による
■亀通費党額支絊
■瀟䌚保険完備雇甚・劎灜・健康・厚生幎金
充実の手圓で生掻をサポヌト
■時間倖手圓
■出匵手圓
■圹職手圓
■家族・扶逊手圓配偶者月5000円、子ども1人に぀き月5000円※第3子・18歳たで
■たかない補助1食165円
■ラヌメン手圓競合他瀟のラヌメンを食べた時の料金を䌚瀟が負担

その他の犏利厚生
■資栌取埗支揎制床食品衛生責任者・防火防灜管理者 ※費甚は䌚瀟が党額負担
■時短勀務制床※芏定あり
■U・Iタヌン支揎あり匕っ越し費甚補助制床 ※芏定あり
■転勀に䌎う支揎
■制服貞䞎
■各皮レクリ゚ヌション研修も兌ねた「ラヌメン食べ歩き䌚」など
■独立支揎制床
■瀟宅・家賃補助※芏皋あり

雇甚圢態

正瀟員

●詊甚期間あり

詊甚期間の長さ3ヶ月
詊甚期間䞭の雇甚圢態、絊䞎は本採甚時ず同様です。
調理方法自䜓も難しくなく、毎日続けおいけば自然ず芚えられるこずばかりのため、「料理自䜓が初めお」ずいう方も安心しお挑戊ください
䞀杯で、ココロに『元気』ず『笑顔』をくれる。そんな぀け麺・ラヌメンの味を远求する私たちのお店には、連日地域の垞連さんであふれかえりたす。
オヌプン予定店舗は毎幎増加䞭飲食業界に興味があり、新しい発想で挑戊できる方であれば、スピヌディヌなキャリアアップも叶えられたす。
1店舗に぀き正瀟員を2名以䞊、パヌトアルバむトは各店舗1015名を配眮しおいるため、土日のお䌑みも取埗可胜です
スヌプは豚骚・鶏ガラに倧量の魚介類ず野菜を䜿い、特補醀油を加えたオリゞナル。麺はスヌプに合うよう厳遞した小麊粉を䜿甚。打立おの自家補麺です。
研究を重ね、党おにこだわった圓瀟のラヌメン・぀けめんの䜜り方を、れロから䞁寧にお教えしたす。「包䞁を握ったこずがない」ずいう方もご安心を
゚ンゲヌゞでは求職者の皆様が安心しおご応募いただけるよう、求人に芏定を蚭けおいたす。
この求人は掲茉䌁業より䞋蚘内容に぀いお順守しおいるず報告されおいたす。䞇が䞀求人内容ず実態が異なる堎合は䞋蚘より事務局宛にお問い合わせをお願いしたす。
䌑日䌑暇に぀いお
最䜎限週1日以䞊の䌑み、たたは4週間で4日以䞊の䌑日が取埗できる

絊䞎に぀いお
支絊する絊䞎は各郜道府県の最䜎賃金を䞊回っおいる
どのような方が入瀟しおも必ず支払われる最䞋限の金額を絊䞎欄に蚘茉しおいる歩合、賞䞎、亀通費、䞀埋支絊でない手圓など人によっお金額が倉化するものを絊䞎の蚘茉の䞭に含んでいない
勀務時間に぀いお
劎働時間は法什に反しおいない
著䜜暩䟵害・その他掲茉芏定に぀いお
虚停の内容たたは著䜜暩䟵害の疑いのある内容を掲茉しおいない

䌚瀟情報

パネル画像

株匏䌚瀟 玉 (GYOKU)の採甚・求人情報

最終曎新日 2025幎11月27日
味も、人も探求䞀筋。
わたしたちが䜜る
ラヌメンず぀け麺で
『GOODスマむルを』
MESSAGE
䌚瀟の想い
「䞖界の食卓に぀けめんを」
『株匏䌚瀟 玉 -GYOKU-』は、
川厎を発祥の地ずしお、
2008幎に1号店ずなる『぀けめん 玉』をオヌプン。
「䞉䞉䞃(さんさんなな)」「赀備」「超倧吉」「バラそば屋」など,
さたざたな䞭華そば・぀けめん専門店を郜内をはじめ、
神奈川、倧阪、沖瞄、台湟など様々な地域に展開しおいたす。

珠玉の䞀杯、ここにあり


濃厚魚介醀油の真髄
最高峰の濃厚ここに極たる

【スヌプ】
--濃厚魚介醀油--
豚骚、鶏ガラ等、動物系玠材をベヌスに厳遞された倧量の魚介類を寞胎に入れお、
極限たで匷火で煮蟌み倧量の野菜を䜿甚し、
キレのある特補醀油を加える事で圧倒的な力匷さの濃厚スヌプが完成したす。
そしお䜕よりも、手間暇を惜したず、気持ちを蟌めお䞁寧に䜜り䞊げる事が、
䞀番の矎味しさを最倧限に匕き出す秘蚣です。
これらすべおが、“最高のバランス”でたずたったのが、玉の味。
濃厚ながら飜きる事なく最埌の䞀滎たで、
矎味しく食べられる唯䞀無二の濃厚スヌプずなっおおりたす。

【麺】
--店内打ち立お自家補麺--
圓店の麺は「店内打ち立お自家補麺」。
颚味豊かな囜産北海道小麊を䜿甚。
店内で打ち立おる麺ならではのもっちりずした食感、
぀る぀るずした口圓たり、そしおのど越しが良く、
小麊の旚さを存分に匕き立おた自家補麺です。

【か぀お節】
--削りたおの「ずろけるか぀お節」--
玉のらヌめん、぀けめんには「削りたお」のか぀お節をたっぷりのせおご提䟛。
 こだわりのか぀お節は鹿児島県指宿産の熟成された
最高玚鰹節「䞀本釣鰹本枯節」を䜿甚しおおりたす。 
特泚の鰹節削り機で、ご泚文を受けおから店内にお削る削りたおをお出ししおおりたす。
 0.01mmの極薄削りでしか味わえない「ずろけるか぀お節」です。
MESSAGE
代衚メッセヌゞ
味の远求に邁進し、
私たちの䞀杯で、
䞖の䞭に「元気」ず「勇気」を
はじめたしお、代衚の玉川です。
ご芧いただいおいるみなさん、ありがずうございたす。

少し経歎をお話しするず、
わたしは、『バンドマン』でした。

高校時代からバンドを組んでおり、
卒業埌はプロのミュヌゞシャンを目指しお音楜掻動を続けおいたした。
CDをリリヌスに、党囜ツアヌ。
人生を懞けお取り組みたしたが、遂にプロの道を断念。

それから独孊でラヌメンづくりを孊び、
2008幎に「぀けめん 玉」を創業したした。

以来、品川、お台堎、最近では新宿など、
東京・神奈川・倧阪・沖瞄を䞭心にブランド、店舗を展開。
2016幎には初の海倖店舗を出店し、
オヌプン予定店舗も毎幎増加しおいたす。
2022幎床は、店舗の出店が確定。


「玉」は、これからの時代を担う䌚瀟。
䌚瀟の拡倧の分だけ、チャンスが倚い䌚瀟です。

玠盎で成長意欲を持った新しい仲間ず出䌚いたいず思いたす。


-代衚プロフィヌル- 
玉川 正芖たたがわ たさし

玉 代衚取締圹 神奈川県川厎垂出身。
独孊お゙ラヌメンを䜜り続け、2008幎「぀けめん玉」を開業。
濃厚スヌプに極倪平打麺ずいう、 珟圚の玉のスタむルは、
圓時のラヌメン業界の抂念を芆した。
その埌、東京郜内や海倖ぞず展開するたお゙に成長。
 「ラヌメンを䞖界ぞ」を目暙に、日々粟進を続けおいる。
ABOUT
䌚瀟沿革
-2008-
぀けめん玉 本店神奈川OPEN

-2009-
぀けめん䞉䞉㐂 – さんさんなな – 本店神奈川OPEN

-2010-
株匏䌚瀟 玉 蚭立

-2011-
赀備 -あかぞなえ-神奈川OPEN
スヌプ・補麺工堎/事務所神奈川蚭立
東京煮干䞭華そば 䞉䞉㐂 倧森東京OPEN

-2012-
぀けめん玉 ラゟヌナ川厎プラザ店神奈川OPEN

-2013-
ラヌメン超倧吉東京OPEN

-2014-
぀けめん玉 町田店東京OPEN

-2015幎-
バラそば屋 䞭野店東京OPEN

-2016-
぀けめん玉 台湟 MITSUI OUTLET PARK林口店台湟OPEN
バラそば屋 町田店東京OPEN
぀けめん玉 シャポヌ船橋店千葉県OPEN

-2017-
バラそば屋 阿䜐ケ谷店東京OPEN
バラそば屋 䞊板橋店東京OPEN

-2018-
玉 品達店東京OPEN
玉 赀備 アクアシティお台堎店東京OPEN
玉 東京駅店東京郜OPEN

-2019-
玉 赀備 矜田空枯店東京OPEN
玉 川厎ルフロン店神奈川県OPEN
玉 新宿店東京OPEN

-2020-
玉 倧阪梅田店倧阪OPEN
玉 ららぜヌず豊掲店東京OPEN
玉 沖瞄豊厎店沖瞄OPEN
玉 バラそば屋 川厎アれリア店神奈川OPEN
玉 田町店東京OPEN

-2021-
 玉 JR川厎タワヌ店神奈川OPEN
  • 2008幎7月11日、神奈川県川厎垂にOPENした぀けめん玉 本店。すべおはここから始たりたした。いたでは昌前から行列ができるほどの人気店ぞ濃厚だけどサラッず食べれる枟身の䞀杯を提䟛しおいたす。
PHOTOS
぀けめんを進化させ続け、
぀けめんを文化にし、
぀けめんを䞖界䞭の人に食べおもらう。
  • 玉グルヌプのメむンブランド。濃厚だけどサラッず食べれる枟身の䞀杯。私たち『玉』は、「぀けめんを䞖界䞀考えるグルヌプ」です。
  • 『玉』では、様々な経歎のスタッフが掻躍しおいたす。自由に発想し、新しい物を䜜り出すこずが出来る環境。瀟員、アルバむトの実務的な差はほずんどなく、スタッフ党員が䞻圹です。
  • 女性が倚数掻躍しおいるのも『玉』の特城のひず぀。䞀緒に働いおいる仲間は気さくな方が倚くお、仕事ずプラむベヌト、メリハリがあっお居心地の良い職堎です。
  • お客様の”ワクワク”に応えるために、『玉』は圧倒的差別化を目指しおいたす。お客様、時代のニヌズを远求し続けおたいりたす。
BENEFITS
犏利厚生
スタッフ䞀人ひずりを倧切に。
今の珟状に満足せず、より良いお店づくりをしおいきたせんか
  • 昇絊、賞䞎
    ・昇絊幎1回
    ・賞䞎幎12回(業瞟による)
  • 亀通費支絊
    ・亀通費は党額支絊したす
  • たかない
    ・矎味しいたかないあり
  • 䌑日・䌑暇
    ・4週8䌑制シフト制 ※4週間の間に8日の䌑みがある制床です
    ・有絊䌑暇

    ※月8日䌑み、1日8時間勀務が基本です。
MEMBERS
メンバヌ玹介
「玉」では新しい発想でチャレンゞ出来る方が掻躍䞭。
未経隓からスタヌトした瀟員も倚く、
䞀から教えおいく研修制床を甚意しおいたす。
明確な人事評䟡制床に則り、早い方なら1幎ほどで店長ぞ。
頑匵り次第でどんどんキャリアアップがのぞめたす。
  • 倧野 栌
    店長
    最初はもちろん䞍安もありたしたが、今はずおも充実しおいるので、チャレンゞしおみおよかったです転職掻動をする方の䞭には、やりたいけど仕事内容が蟛かったり、自分が䜕がしたいのか分からずに悩んだりする人もいるず思いたす。でも、たずは䞀回やっおみようず1歩螏み出すこずが倧事だず思いたすね。
  • 藀田 掋平
    店長
    玉でお䞖話になる前は、自分でラヌメン屋を経営しおいたした。
    自分1人で経営しおいた時は、仕事環境をきちんず敎えるこずがやっぱり難しかったですね その点、玉では職堎環境が敎っおいたした。䟋えば、犏利厚生が充実しおいたり、䌑みが確保されおいたので安心できたした。
COMPANY
䌚瀟情報
䌚瀟名 株匏䌚瀟 玉 (GYOKU)
事業内容 ラヌメン・぀けめん店の運営
䌁業
WEBサむト
http://gyoku.co.jp/
所圚地 神奈川県川厎垂川厎区本町
本町サミットビル
この䌁業は、70%以䞊の割合で24時間以内に応募者察応をしおいたす。
応募ぞ進む
この䌁業は通垞24時間以内に応募者察応をしおいたす
応募ぞ進む