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株式会社フォンスCB
所要時間
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アルバイト・パート 未経験OK 学歴不問 30+日前

NY発祥人気老舗ベーカリーカフェ＼THE CITY BAKERY／パン製造・京都限定のパンも大人気

株式会社フォンスCB / パン製造
  • 給与
    時給 1,200円 ～
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    京都府京都市下京区
    • 京都河原町駅
  • 勤務時間
    シフト制 週2～3日からOK
駅から徒歩5分以内 急募！内定まで2週間 時短勤務制度あり 服装自由
同じ会社の求人を見る（15件）

募集要項

仕事内容

★充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりに打ち込みませんか？
恵まれた環境で、自家製酵母を使用したパンなど幅広いラインナップの製造を担うお仕事です。
素材の美味しさを最大限に引き立てることを追求したパンや本場NYレシピの焼菓子を一緒に作りましょう！
低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE CITY BAKERYにしかないパン」作りがじっくり学べます。

★今後も出店していく人気ブランドで成長していきませんか？
積極的にアイデアを出し、盛り上げてくださるメンバーを大歓迎します。
経験に応じて季節ごとに新メニューの提案もOK！各々の裁量に任せる部分が多いため、実力次第では商品開発に携わることが増えていきます。

★時給25％UPの夜勤もあります。シフトは半月ごとの提出で無理なく働けます♪
フルタイム希望の方は大歓迎ですが、その他、ポイントを絞った働き方も可能です。
職場では実際、フルタイムで働くフリーターの他、朝メインの主婦スタッフなど色んな方が活躍中。
半月ごとにシフトを提出できるようにしているので「この日は学校の行事があるので休みたい」「出勤を遅らせたい」など希望があれば何なりとご相談ください。

★「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を学べます★
国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られているFONZのパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、製法にはとことんこだわっています。
粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方など、日々の業務を通じて色んなことが学べますよ。

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●副業・Wワークも可能です！
●英語力は問いません！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

業績好調による増員募集

給与

時給 1,200円 ～
  • 交通費支給あり

※週3日以上、1日6時間以上できる方
※夜勤勤務できる方大歓迎！時給25％UP！

勤務地

京都府京都市下京区 / 京都河原町駅
  • 勤務先 : THE CITY BAKERY 京都四条寺町

★駅から徒歩5分以内です

◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
京都府京都市下京区中之町５６９　寺町通り

＜交通＞
阪急京都線 京都河原町駅より徒歩3分　阪急京都線 烏丸駅より徒歩7分

勤務時間

シフト制

実働時間：1日当たり最大8時間

シフト例
[1] 06:00　～　15:00
[2] 08:00　～　17:00
[3] 23:00　～　翌08:00
最低勤労日数（週） 3日
1日6時間以上できる方
※半月ごとにシフト作成(自己申告制です)

＜勤務時間の特徴＞
●週2～3日の勤務OKです
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

※半月ごとにシフト作成(自己申告制です)

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●育児支援・託児所あり
●時短勤務制度あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

社割あり 社員登用あり 副業・WワークOK まかないあり
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金 （社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など

雇用形態

アルバイト・パート
オールスクラッチをイチから学べます！
老若男女問わず、ご活躍いただいています！
こだわりを持って作ったパンが店頭に並びます♪
来店いただいたお客様に好評いただいています！
みなさまのご応募をお待ちしています！
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない
エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

パネル画像

株式会社フォンスCBの採用・求人情報

最終更新日： 2025年12月03日
careers at
株式会社フォンスCB
FONZグループにはマニュアルがありません。

「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
MESSAGE
ＦＯＮＺとは
「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
「多様性×フラットな環境」
社歴、年齢、雇用形態、役職にとらわれず、
若年層からベテラン層まで、活躍できる環境があります！
”否定しない”文化があるため、アルバイトスタッフも
声を上げやすい環境です。


「安定企業×個人裁量大」
従業員数1500名規模の安定企業でありながら、
まるで個人店のような、こだわりや個人裁量があります！
アルバイトスタッフの提案で出来たメニューもあり！？


「キャリア×働き方」
社員はとりあえず店長目指す、、、アルバイトは頑張って社員目指す、、、
そんな文化は当社にはありません。
人によって、やりたい事も目指すゴールが違うのも当然。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう！

ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、
安心して長く働ける環境作りに取り組んでいます。
PHOTOS
FONZグループでの働き方
当社には「多様性の容認」×「フラットな環境」があります。
多様な方が活躍する環境を整えていく取り組みをご紹介いたします。
  • 【選べる働き方】

    ◆アルバイト
    ご自身のスタイルの働き方を、ぜひ面接でご相談ください！
    学生・フリーター・Wワーク・副業・主婦層など様々な働き方のスタッフがおります。

    ◆正社員
    (1)ミディアム
    ⇒週休2日/見込み残業あり
    (2)ノーマル週休2日
    ⇒残業なし（※超過分別途支給）
    (3)ノーマル週休3日
    ⇒残業なし（※超過分別途支給）
  • 【キャリアプラン】
    社員はみんな店長目指す、、アルバイトは社員目指す、、
    そのような文化は当社にはありません。
    あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう！

    もちろんアルバイトの社員登用制度もありますし、社員の方も店長やそれ以外のキャリアプランの土台もあります。
    将来独立希望者も歓迎です。
  • 【ユニークな講習＆研修】

    希望者は知識や技術を高めてられる取組みを用意しています。

    ・バリスタ研修
    ・パン講習
    ・ワインマネージャー養成講座
    ・日本酒マネージャー養成講座

    などなど

    他店舗や他ブランドを勉強するための店舗食事会も開催しています。
  • 【評価制度】
    360度評価を導入！
    上司だけの一方的な評価でなく、同僚からも評価もされる制度で、不公平感のない評価制度を作っています。

    正社員は勿論、アルバイトスタッフにも同様の評価制度があるため、雇用形態にとらわれず、頑張りや成果はしっかり評価されます。
MEMBERS
スタッフインタビュー
フォンスでは「多様性を容認する」文化があり、
社歴、年齢、雇用形態などに縛られず、フラットで働きやすい環境があります。
  • A.I さん
    【沢村】
    ◆FONZ入社のきっかけは？

    FONZに入社する前は、沢村（当社店舗）から歩いて数分のところにある別のお店で働いていて、お昼休憩に、頻繁に沢村でパンを買って食べたりしていました。
    しばらくして当時勤務したらお店をたたむことになり、別の仕事を探しいるとき、本当に偶然沢村のスタッフが声をかけてくださったんです。

    FONZ の会社案内をもらい、家に帰ってじっくり読んでみたら、働いているスタッフがすごくキラキラしている会社だな、って感じました。
    私もそういう人になりたい、そういう人でありたい、この人たちと一緒に働きたい、そんなふうに思い、入社に至りました。
  • K.U さん
    【THE CITY BAKERY】
    ◆FONZってどんな会社？

    FONZは、「こうしなければいけない」というルールがほとんどありません。なにか良いアイデアがあれば積極的に採用してもらえるし、行動させてもらえます。
    そんな自由度の高い環境だからこそ実現できることがたくさんあります。
    どのセクションのメンバーであっても、それぞれが楽しんで働ける場所って、最高ですよね。

    これからさらに、「THE CITY BAKERY」が、もっとお客様と働く人にとって最高の場になるようにしていきたいです。
  • A.S さん
    【THE CITY BAKERY】
    ◆入社後のFONZの印象は？

    日々生まれてくる課題について、自分たちで試行錯誤しながら、オリジナリティのあるお店を作ることができるのが何よりの魅力です。
    自分の意欲次第で、任せてもらえる仕事の幅も大きいです。

    私自身のことで言えば、ワインの勉強をし、ソムリエの資格を取得したことが挙げられます。資格があることで、これまで以上に自信をもってドリンクをお出しできるようになりました。
  • A.A さん
    【川上庵】
    ◆FONZのスタッフってどんなスタッフ？

    誰かひとりが困ってると、周りのスタッフ全員が親身になって一緒に問題に取り組んでくれるのが、FONZのメンバーのいいところ。

    周りの仲間はとても優しくていつも救われていました。優しく、時に厳しく、根気強く教えてくれたので頑張れてこれたのだと、感じています。

    今は「出社するのが楽しみ！」と思える環境に身を置いて仕事が出来ています。
ABOUT
私たちのビジョン
ビジョン
『 世界の一級品をつくる 』

企業目的
少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす事を目的とする
  • FONZ 行動指針

    「自分」
    成功体験や経験に縛られず、常に謙虚な姿勢を持って自分らしく変わり続ける姿勢を持つ

    「チーム」
    同僚（業者さまを含む仕事仲間)に対して常に敬意を持って接し、思いやりと優しさを持って関係を構築する

    「お客様」
    お客様のお迎えからお見送りまでリラックスして楽しめるよう心配りをし、感謝の意をしっかりと伝える

    「商品」
    提供する商品（料理・空間・サービス）全ての細部にまで気持ちを込める

    「社会」
    社会の一員としてより良い社会の実現に積極的に貢献する

    「商い」
    多様性の容認・想像力・誠実・感謝・寛容・考えること、を大切にし、適正な利益確保が必要不可欠である事を認識する。今日の売上の最大化では無く、常に10年後の売上の最大化を目指し、日々正しいと思う事に取り組む
  • FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、私どもは「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て、皆様に私どもの考える「良いもの」を提案させて頂いています。

     江戸時代の言葉「蕎麦屋酒」の現代的表現と位置付ける「川上庵」をはじめとする、そばの世界。日本人の食のベースとなる醤油、味噌、米、に重きを置いた「酢重」。これらは全て日本の食に敬意を払いながら、今の時代に必要とされる形を私どもの思いを表現させて頂いた店です。

     「沢村」は日本人の食生活に深く入り込んでいる「パン」を中心に置き始まった、我が社初の洋食業態です。原材料、製造工程、技術が三位一体となり、考えうる限りの良品を提供したいと日夜職人たちが努力を重ねています。そしてこのパンを中心に、時にはコーヒーと、時にはワインと、共に楽しめる「べーカリー カフェ レストラン」として朝、昼、晩と1日を通して楽しんで頂けることを思いながら、店作りを行っています。

     沢村に取り組んだ事で出会った「THE CITY BAKERY」は、我が社でも他にない形で発展しております。 ニューヨーク本店の生みの親 、モーリー・ルービンの思いを大切に、日本の皆様にNYの味と空気を感じて頂きたいとの思いで取り組んでおります。THE CITY BAKERYは、その名のごとく、町のベーカリーとして、「近くにあったら嬉しい店」に成長させていきたいと思っています。

     我々は、「料理」「空間（デザイン）」「サービス」この三点において常に自分たちの仕事を見つめながら、皆様にお喜び頂ける「物作り」に専念して参ります。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社フォンスCB
事業内容 1990年にマンハッタンのユニオンスクエアで開業した老舗ベーカリー。
日本では2013年に大阪梅田に１号店がオープンし、東京・横浜・京都・名古屋・福岡・仙台・広島など全国各地に店舗を拡大。現在までに40拠点を展開しております！
企業
WEBサイト		 https://www.fonz.jp/
所在地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
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この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています
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