仕事内容

高知市中心商店街に位置する本格職人寿しを提供する、菊寿司・ひょっとこ寿しの各店舗へ寿司のシャリや具材を提供する要のお仕事です。70余年の歴史の中で培われた、料理の基礎となる具材への味付けを学んでいただけます。各店舗では高品質な商品を提供しており、出汁をベースとした本格的な料理が学べます。
またこちらの加工場では冷凍商品の製造も担っており、県内の各スーパーや県外のデパートなどに出荷する商品の製造も行います。
お仕事は簡単ではありませんが、菊寿司を下支えするやりがいのあるお仕事です。
加工場での仕事ですので接客業務はありません。
食べる・作る・観る・考える等とにかく料理のことが好きな方を募集しています。
在日外国人・外国籍の方活躍中！
菊寿司で是非、一緒に働きましょう。

【まずは】
先輩のスタッフから仕事の流れを教えてもらいながら、一緒に業務を行います。お米を炊いたおかまの洗浄、各店舗から注文があった食材の準備、商品の盛り付けを行っていただきます。
また、冷凍商品の包装や梱包の作業も行います。
各セクションの清掃も大事なお仕事で、加工場内を清潔に保つようにします。
日本語でのコミュニケーション・読み書きがあります。

【つぎに】
包丁を使って商品に盛り付けるかまぼこや錦糸玉子の簡単なカットを行ってもらいます。各食材の在庫を見て、何が必要なのか判断できるように、少しずつ覚えていってください。基本的にはそれほど多い食材ではありませんが、食材に応じた仕込みが必要となってきます。
冷凍商品の脱気処理・金属探知機や急速冷凍庫への投入などを行っていただきます。

【慣れてきたら】
焚き物やシャリの炊飯などをスタッフと一緒に担っていただきます。寿司屋独特の味付けを学んでいただけます。

応募資格

未経験者、大歓迎！

●副業・Wワークも可能です！
●英語力は問いません！

要普通運転免許
料理が好きな方

募集背景・人数

●募集背景：欠員補充です

料理が好きで運転が好きな方を募集しております。

給与

時給 1,023円 ～ 1,050円
高知市筆山の菊寿司で　シャリ炊き・寿司具材仕込み・外販部（冷凍）商品製造・社内各店舗への配達　として働いていただきます。とにかく料理が好きな方を希望します。

<試用期間中の給与（1ヶ月4週間）>
本採用時と同様です。

勤務地

高知県高知市 / 土佐電鉄　大橋通り駅　徒歩10分

• 勤務先 : 菊寿し　加工場

★転勤はありません

◇ 転勤なし

＜住所＞
高知県高知市筆山町9-6

＜交通＞
土佐電鉄　大橋通　電停・バス停　徒歩10分
土佐電鉄　梅ケ辻　電停・バス停　徒歩10分

勤務時間

07:00 ～ 11:00

実働時間：1日当たり最大4時間

実働時間：4時間/日
7時～11時の勤務時間
その他、曜日や休日に関しては要相談

＜勤務時間の特徴＞
●1日4時間以内の勤務OKです
●週1日から勤務OKです
●土日祝のみの勤務OKです
●夕方16時前までに終わるお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

完全週休2日制

週休2日制
決定した勤務体制に合わせます。
週休2日以上
◇ 年末年始休暇１月１日

待遇・福利厚生

●正社員登用制度あり
●労災保険

◇ 労災保険
◇社長賞（１ヶ月毎）
◇誕生月店舗招待制度
◇従業員割引
◇まかない割引

雇用形態

アルバイト・パート

●正社員登用あり
●試用期間あり

試用期間の長さ：1ヶ月4週間
試用期間中の雇用形態、給与は本採用時と同様です。

※試用期間は1ヶ月～２ヶ月（初勤務から16就業日が過ぎた20日まで）です、試用期間中の雇用条件に変更はありません。
※賃金に関しては試用期間終了後、経験・能力を考慮して決定します。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

選考の流れ

STEP1

ご希望に応じて見学可能です

STEP2

面接（履歴書をご持参ください）

STEP3

5日以内に結果を連絡いたします