仕事内容

"地元那須の食材"にこだわり、その日採れたものを最高の状態で提供することを大切にしている当店にてフレンチ料理の調理を担当いただきます。

【具体的な仕事内容】
・食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など）
・前菜・メイン・デザートなどの調理
・メニュー開発（経験に応じて）
・その他キッチン業務

【1日の流れ（例）】
( 6:00～15:00勤務の場合)
6:00　仕込み開始（地元食材の確認・準備）
10:00　ランチ営業開始（お客様ごとのコース料理を担当）
14:00　片付け・明日の食材チェック・生産者とのやりとり
15:00　退勤（夕方の時間を自由に使えます）

【当店で働く魅力】
1．一流の技術を学べる
・栃木県で最高評価を受けたレストランの料理技術が学べる！
・フレンチの基礎から応用まで、「食材の持ち味を活かす技術」が身につく

2．"食材と向き合う"料理ができる
・ 生産者と対話し、独自のルートで仕入れた食材を使用
・「今朝採れた食材」をどう活かすか？を常に考えながら調理できる
・大量調理ではなく、1日10組限定のコース料理だから、一皿ずつじっくり向き合える

3．少数精鋭だからこそ、多様な経験ができる
・ 4名体制の厨房 なので、前菜～デザートまで幅広く経験可能！
・希望やスキルに応じて、早い段階でメニュー開発にも関われる

4．ワークライフバランス◎
・1日平均10組の予約制対応 なので、1皿ごとのクオリティを追求できる
・ 残業月10h以内／月9日休み で、無理なく働ける

5．お客様の「美味しい」が間近で見える
・ガラス張りのオープンキッチン だから、お客様の反応を直接感じられる！
・「美味しかったよ」の声が、次の料理のモチベーションになる

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、シニア、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

昨年のリニューアルオープンに伴い、オープニングスタッフを募集しております！

給与

月給 24万円 ～ 33万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
330万円 ～ 450万円

＜年収例＞
●年収361万円／入社1年目／料理人
●年収479万円／入社5年目／料理長

※経験・能力に応じて考慮します。

勤務地

栃木県那須郡那須町 / JR東北本線「高久駅」/JR各線「那須塩原駅」
★転勤はありません

◇ 転勤なし

＜住所＞
栃木県那須郡那須町高久乙２２９４－３

＜交通＞
JR東北本線「高久駅」より車で20分
JR各線「那須塩原駅」より車で30分

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：8時間
【シフト例】
・6:00～15:00(早番)
・13:00～22:00(遅番)

平均残業時間：10時間以内

早番と遅番が連続するような過度な負担がかかる
シフトの組み方はいたしません。

遅番の翌日に早番が入ることがないよう配慮し、
しっかりと休息を取れるスケジュールを徹底しています。

休日休暇

週休制
＜年間休日108日＞
■月9日休み
■慶弔休暇
■産休・育休
■特別休暇
■有給休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●U・Iターン支援あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ U・Iターン支援あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 交通費支給あり(全額支給)
◇退職金ボーナス
◇生産者訪問
◇バイク・車通勤OK
◇まかない
◇制服貸与

＜UIターン・移住希望者も安心♪＞
新しい生活を始めるための支援制度も多数ご用意！
・引越し費用補助制度
・移住支援金対象企業

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない