仕事内容

IMDでは、福岡エリアを中心に、和食・鮨・洋食（フレンチ、イタリアン）・中華・カフェなど様々なジャンルのレストランを展開しています。そのどれもに共通するのが、上質でラグジュアリーな時間を演出するメニューの数々。お越しいただく全てのお客様が心からご満足いただけるような料理をご提供しています。

私たちの特徴は、各店舗を一切チェーン展開せず、じっくりその価値を磨き上げているところ。伝統的な味の骨格は大事にしつつ、時代とともに変化し続ける食トレンドを取り入れながら進化を続けています。各ブランドコンセプトはより深みを増し、年々洗練されています。

九州地産の豊かな食材。料理人たちの技法。各ブランドが掛け算となり、革新的で、個性的なアイデアを生み出し続けている当社で、良質な経験を積みませんか。

◉仕事内容
調理業務全般
・調理、調理補助
・盛り付け
・仕込み
・メニュー開発
・在庫管理
・売上管理
他

◉配属店舗について
レストラン事業部に所属し、福岡エリアの店舗（和食・鮨・洋食・中華・カフェ）から、本人の経験と希望キャリアを考えて決定

◉ステップアップ
適性やスキルに応じ、段階的に部門責任者、マネージャー業務をお任せします。
CS（クリエイティブスタッフ）→副料理長→料理長→総料理長→執行役員、独立

◉今後の展開
第二創業期のIMDでは、日本を超えて世界に挑戦していく事業を予定しています。現在の焦点は、アジア。将来、海外で仕事したい方や、大きな夢に向かってチャレンジしたい人には、平等にチャンスを与えたいと思います。私たちのビジネスチャンスは、海を越えた先に無限に広がっています。

世界中のお客様を感動させる、そんな一皿を創造しましょう。

本物を目指す全ての方へ。
料理人としての唯一無二のキャリアを、IMDで手に入れませんか。

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

・未経験から本気で料理人を目指したい方
・料理人としての専門キャリアを積みたい方
・将来独立を目指し経営スキルも伸ばしたい方
・お客様に心から満足いただけるブランドを作りたい方
・事業開発に興味のある方
・何事も前向きにチャレンジできる方
・調理師免許をお持ちの方優遇

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

若干名

給与

月給 25万円 ～ 50万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
300万円 ～ 600万円

※経験やスキルを考慮して決定します。
※募集ポジションによって変わります。

「インセンティブ制度」は、給与とは別に、スタッフ1人ひとりの成果を評価に適正に反映させる仕組みです。

<試用期間中の給与（6ヶ月）>
本採用時と同様です。

勤務地

福岡県福岡市中央区 / 薬院駅

• 勤務先 : IMDAlliance株式会社

※住所は本社の所在地になります。

＜住所＞
福岡県福岡市中央区白金1丁目11-7 IMD SQUARE 3F

＜交通＞
※勤務地は、配属先の部門によって異なります。

レストラン事業部
福岡近郊にある和食・洋食・中華・カフェ・セントラルキッチンのいずれか
※本人の経験、希望に応じて決定します。

私たちの強みは、全国多数のビジネスデューデリジェンス、再生・開発の実績。これまで、豊富なノウハウを生かしながら、「事業立案」「メニュー開発」「マーケティング」「クリエイティブ」「オペレーション構築・運営」までトータルでプロデュースしてきました。心を揺さぶる新たなムーブメントを、私たちと一緒に起こしてみませんか。

勤務時間

■1ヶ月変形労働時間制
※週平均実働：40時間
※8：00～23：00の間で変動
※勤務時間は、配属部門によって異なります。

休日休暇

週休2日制

年間休日108日
月8～9日 / 有給休暇 / 慶弔休暇 / 育児休暇/産前・産後休暇 / 看護・介護休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給
■交通費支給（会社規定あり）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■スタッフ紹介制度
■インセンティブ制度
■月間MVP制度

「独立のための良質な経験値が積めます。」
もしこのページを見ているあなたが、将来料理人として独立を目指している場合、その仕事は「料理」だけではありません。そう、店舗を経営する能力が必要不可欠になります。IMDでは、調理・メニュー開発力だけでなく、人材管理能力、マーケティング力、事業推進力など、経営者としての能力を伸ばす経験を積むことが出来ます。

雇用形態

正社員

●試用期間あり

試用期間の長さ：6ヶ月
試用期間中の雇用形態：中途採用（契約）
試用期間中の給与は本採用時と同様です。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない