株式会社フードリム

所要時間

正社員学歴不問 30+日前

年収例540万円　店舗運営の要、次世代のリーダーへ店長候補料理長候補　西鎌倉駅徒歩3分　週休2日

株式会社フードリム / 店舗スタッフ

給与
月給 34万円～ 50万円
- 交通費支給あり
勤務地
神奈川県鎌倉市
- 西鎌倉駅
勤務時間

シフト制 10時以降に始業

急募！内定まで2週間服装自由

同じ会社の求人を見る（27件）

募集要項

仕事内容

【店長候補の仕事内容】
店舗運営・売上管理
スタッフの採用・教育・シフト管理
お客様対応・クレーム対応
メニュー開発や販促活動
コスト管理（食材費・人件費・光熱費など）
仕入れ・在庫管理　等

【料理長候補の仕事内容】
調理全般・料理の仕上げ
食材の仕入れ・在庫管理・コスト管理
新メニュー・季節メニューの開発
調理スタッフの教育・指導・シフト管理
調理スピード・品質の管理
厨房内の衛生管理　等

店長、料理長で活躍後は、統括店長、統括料理長の複数店舗のマネジメントをお任せします。

●マネージャー・管理職での採用です

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

業績好調による人員確保のため。

給与

月給 34万円～ 50万円

交通費支給あり

＜想定年収＞
408万円～ 600万円

＜年収例＞
●年収432万円／入社4年目／店長
●年収540万円／入社7年目／店長

上記額にはみなし残業代（34万円の場合　月60時間分、98,361円分、50万円の場合、月60時間、144,649円）を含みます。但し、超過分は全額支給します
※みなし残業代は給与に限らず、固定です。
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態も正社員です。そのほかの条件に変更はありません。

勤務地

神奈川県鎌倉市 / 西鎌倉駅

勤務先 : 韓の台所西鎌倉店

◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
神奈川県鎌倉市津1034-4-2F

＜交通＞
西鎌倉駅徒歩3分

勤務時間

シフト制

深夜勤務なし！終電で帰れます。

1日あたりの実働時間：8時間
・10時00分～23時30分
※120分休憩あり

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

週休2日制
シフト制（月8日休み）
年末年始休暇（12月31日＆1月1日）
慶弔休暇　
有給休暇　（入社半年後10日）
産前・産後休暇
育児休暇
特別休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

「加入保険」
各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）

「研修制度」
社外研修受講制度、決起大会、工場・メーカー見学

交通費全額支給
定期健康診断
社員割引制度
食事補助
制服貸与
社員保養所（フジプレミアムリゾート、年間2泊無料宿泊）
子ども手当（要扶養）
退職金制度（勤続3年以上で加入対象）
バースデー優待（本人の誕生日に5000円分の食事券を支給）

「社外の取り組み」
誕生日会（社長主催による社員の誕生日会）
社員旅行（国内・海外）
ゴルフコンペ
繁盛店視察(業態問わず人気店に勉強を兼ねて食事に)
海外視察
◇ 服装自由

雇用形態

正社員

●試用期間あり

多くの飲食店が影響を受けたコロナ禍のピンチをチャンスと捉え、全員で考え抜き、挑戦を続けてきたからこそ、今のフードリムが存在します。

国内は既存店をブラッシュアップし、お客様に愛されるお店作りを継続していきます。新店の開店にもチャレンジし、常に新しい価値を提供していきます。

海外は2号店目をハワイに2024年12月にオープンしました。日本の焼肉文化をさらに広め、いずれはアメリカ本土への進出も視野に入れています。

しっかり休むことも仕事のうち。月8日の休みを確保しているから、「休める環境が魅力」ということで入社を決める飲食店経験者も多いです。

着実にスキルを磨き、キャリアを積み重ねていくことができます。それぞれの役職には具体的な目標と挑戦があり、日々成長する機会に溢れています。

素敵な笑顔がいっぱいの社長主催誕生日会。社長自らがお祝いするこの特別なイベントは、私たちのチームスピリットをさらに強く結びつけました。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について: 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について: 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている; どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について: 労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について: 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

株式会社フードリムの採用・求人情報

最終更新日： 2025年04月12日

Find the Answer of
Your Work & Future
株式会社フードリム

仕事のこと。将来のこと。その答えはフードリムで。

ABOUT

私たちと一緒に将来の
答えを見つけませんか

私たちフードリムの一番の強みは「人」です。
これまで「人」を大切にしてきたからこそ、フードリムは成長してきました。
そしてこれからも成長し続けていきます。
フードリムでの成長とは、社員、パートアルバイト全員の知恵を総和して、企業として継続して利益を出し続けることにより働くすべての人が「夢」と「幸福」を実現できることです。
食とおもてなしを通じてお客様の喜びと感動を自分の喜びとすることを理想としてすべての仲間と共有し、意見を交わしながら共に成長していきたい。
そして、弊社に関わるすべての人が「夢」と「幸福」を実現する会社であり続けたいと考えています。

PHOTOS

フードリムのスタッフが輝いている理由

飲食業界未経験でも、職場環境が不安な人でも大丈夫です！
「フードリム」は、コツコツ頑張っていける人が成長できる会社。
成長したいと頑張る人を会社がシッカリとサポートしています。

未経験でも安心して働ける充実した研修制度と先輩社員の手厚いフォローがあります。
最短２年で店長になった人やアルバイトから正社員になった人など多彩なキャリアアップを実現。
仕事とプライベートのメリハリを大切にしていただけるよう、会社として最大限サポートしています。
店長、料理長のマネジメントを経験した上でアメリカのハワイで働くことも可能です。

BUSINESS

フードリムの事業紹介

株式会社フードリムは、「韓の台所」「とんちゃん亭」「ホルモン劇場」「立ち呑み焼きとんとんちゃん」などを手掛ける東京・神奈川エリアの飲食店、「西鎌倉精肉店」小売り店を経営している企業です。
2021年1月にはアメリカハワイにもHanno daidokoroを出店。2024年12月には同じくハワイに2号店目を出店しました。

これからの事業展開・展望
今や全国に数万件近い店舗があると言われる焼肉店ですが、現在では「売れてる」店と「売れていない」店の差が激しく、淘汰が進む時代です。
どの企業も生き残りをかけた経営に苦しむ中、神奈川と東京を中心に焼肉店を展開する同社は順調に店舗数を増やしています。
フードリムが展開するのは、5業態11店舗。客単価約2000円のお手頃な店から8000円の少し高級な店までと幅広く、デートや一家団欒などあらゆるシーンに活用できる業態構成です。
さらに、地域の特性を理解した店舗開発や、サービス力の向上に精を尽くすことで、実に多くのお客様から『また来たい』とリピート希望をいただいています。
今後の動きとして、ただ店舗を増やすのではなく、提供するサービスの質を高めつつ、着実に売上が伸びる安定経営を目指しています。

「韓の台所」

吟味して納得のいく美味しい黒毛和牛をその日その日の仕入れに応じて最高の状態でお出しします。
最高級のA5ランクの山形牛や厳選した黒毛和牛をご提供。韓国料理の一品料理も充実しています。
地域に合わせて内装も変えており、接待や記念日、宴会等シチュエーションに合わせてご利用いただけます。

韓の台所別邸
住所〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-2
最寄り駅 JR渋谷駅徒歩2分

韓の台所別邸川崎店
住所〒210-0006
神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目1-10
最寄り駅 JR川崎駅徒歩5分

韓の台所京急川崎店
住所〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町21-1
最寄り駅京浜急行線京急川崎駅徒歩1分

韓の台所新川通り店
住所〒210-0005 神奈川県川崎市川崎区東田町1-2 NKF川崎ビルB1F
最寄り駅 JR川崎駅徒歩8分

韓の台所西鎌倉店
住所〒248-0032 神奈川県鎌倉市津1034-4-2F
最寄り駅西鎌倉駅徒歩3分

韓の台所鶴見店
住所〒230-0051 横浜市鶴見区鶴見中央1丁目31-2 シークレイン107-3
最寄り駅 JR鶴見駅徒歩2分

焼肉ホルモン酒場韓の台所蒲田店
住所〒144-0052 東京都大田区蒲田5-9-12
最寄り駅 JR蒲田駅徒歩2分
「とんちゃん」
「トンちゃん亭」

どこかほっとするようなアットホームな雰囲気で黒毛和牛を中心としたお肉と韓国料理の一品料理が楽しめるお店。
地元の人から愛され続けるとんちゃん亭。
週末は小さなお子様連れのお客様も多くみられます。
店内はいつも元気な笑顔が溢れています。

立ち呑み焼きとんとんちゃん鶴見店
住所〒230-0051神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-31-2シークレイン102-3
最寄り駅 JR鶴見駅徒歩2分京急鶴見駅徒歩2分

とんちゃん亭川崎店
住所〒230-0051神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-31-2シークレイン102-3
最寄り駅 JR鶴見駅徒歩2分京急鶴見駅徒歩2分
「ホルモン劇場」

ホルモンの美味しさと、元気なスタッフの笑顔で、1日の疲れも吹き飛ぶ、それがホルモン劇場
朝締めの鮮度抜群のホルモン。丁寧な仕込みによりさらに美味しさが際立つ。
アットホームな雰囲気の店内はいつも笑顔が溢れ、一歩中に入ると元気いっぱいのスタッフが「おかえりなさーい」とお出迎え。

川崎ホルモン劇場
住所〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町2-7 IVYタワー2F
最寄駅 JR川崎駅徒歩5分
「西鎌倉精肉店」

プロの目利きによる自慢のお肉とこだわりの手作り惣菜のお店。
お肉のことなら『西鎌倉精肉店』にご相談下さい。
数ある和牛ブランドの中でも、深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛や国産豚、国産鶏など多数用意しております。

西鎌倉精肉店
住所〒248-0032 神奈川県鎌倉市津1034-4-1F
最寄り駅西鎌倉駅徒歩3分

MESSAGE

「食」+「輪」+「夢」＝フードリム。
自分の想いをカタチにできる会社です。

当社では基本的なルールを除いて、店舗で働くの皆さんが話し合いながら、接客方法や課題・問題の解決、新メニューの開発やイベント企画などを自分たちで考え、実行していきます。
大変なこともありますが、その分やりがいや達成感も大きいです。他の会社では得られないスキルや経験を身につけることができます。
私たちはお客様はもちろん、従業員も大切にしています。
経営者からアルバイトまで、みんなで協力しながら成長していく組織を目指しています。
ぜひ私たちと一緒に成長していきませんか？

MESSAGE

採用担当者から求職者の皆さまへ

フードリムの経験は将来のキャリアに必ず役立ちます。

飲食業界には、多くの魅力が詰まっています。
この業界の真の楽しさと成長の機会を、一緒に体験していきたいと考えています。
接客の面では、お客様がどんな目的でご来店されるのかを理解し、そのニーズに応じた最適な対応を提供することが求められます。
このプロセスを通じて、コミュニケーションスキルや人間関係の構築が磨かれます。
料理に関しては、地域の特性や客層を考慮しながら、旬の食材を取り入れた独自のメニューを考案することができます。
創造力を発揮し、自分のスタイルを表現するチャンスです。
店舗運営では、効果的な情報発信、チーム力を高める取り組みなど、多様なスキルと経験を得ることができます。
これらの経験は、将来のキャリアに必ず役立つ要素です。
私たちは、皆さんと共にこのような価値ある経験を積み重ね、飲食業界の魅力を存分に感じていきたいと思っています。
充実した人生を共に歩んでいきましょう。
あなたの参加を心よりお待ちしています！
採用担当

BENEFITS

社内制度・福利厚生

福利厚生

各種社会保険完備、社員割引制度、退職金制度（勤続3年目以降対象）社員保養所（フジプレミアムリゾート、年間2泊無料宿泊）、永年勤続表彰、定期健康診断、バースデー優待（本人の誕生日に5000円分の食事券をプレゼント）
休日・休暇

「しっかり休むことも仕事のうち」という考え方です。

月8日の休みを確保しているから、「休める環境が魅力」ということで入社を決める飲食店経験者も多いです。

週休二日制、シフト制（月8日休み）、年末年始休暇（12/31＆1/1または1/1＆1/2）、慶弔休暇、有給休暇（入社半年後10日）、産前・産後休暇、育児休暇、特別休暇
研修制度等

社外研修制度、社員総会、社員旅行、ビール工場見学、畜産農家見学、繁盛店見学、海外視察、社長主催誕生日会、社内外ゴルフコンペ

VIDEO

Introduction Movie

4分でフードリムの
ことが丸わかり！

VIDEO

社員インタビュー

韓の台所別邸渋谷店主任髙木脩吾

VIDEO

社員インタビュー

韓の台所別邸渋谷店副料理長外林光貴

VIDEO

社員インタビュー

韓の台所京急川崎店ホールスタッフ山下梨花

MEMBERS

アルバイトスタッフインタビュー

入社日：2021年4月
イニシャルK.K

フードリムの店舗で働く前に飲食店の経験はありましたか？
はい。

仕事内容について教えてください
ホールでお客様への接客をメインに働いています。細かい仕事だと、クローズ後の締め作業や店内の清掃などを行なっています。

入社のきっかけを教えてください
大学生になり、アルバイトを探していた際に友人から紹介していただきました。

仕事を通してやりがいを感じたこと、印象に残ったことを教えてください
お店のお料理やサービス、接客で喜んで、感動していただけた時が1番やりがいを感じます。
実際にお客様から感謝を伝えられたときは「働いていて良かったな」「全てのお客様にそう思っていただけるように頑張ろう」という気持ちになります。
また、自分が教育を任された後輩が成長していく姿を見ることができるのも大きなやりがいになっています。

店舗の雰囲気を教えてください
年齢が近いこともあり、仲の良い雰囲気だと思います。
ですが、メリハリをつけて、しっかりと働いている方が多いなという印象です。
入社日：2023年7月
イニシャルY.I

フードリムの店舗で働く前に飲食店の経験はありましたか？
はい

仕事内容について教えてください
ドリンク・フードの提供、オーダーをとる、
網交換・バッシング等含めたサービス、お客様とのコミュニケーション

入社のきっかけを教えてください
コミュニケーション能力を高めるため飲食店で働いてみたかった。
勤務日数や時給などの勤務条件が希望するものだった。

仕事を通してやりがいを感じたこと、印象に残ったことを教えてください
サービスを通して、お客様から感謝の言葉をいただいたとき。自分の設定した目標を達成した時。（ポイントカード獲得など）

店舗の雰囲気を教えてください
従業員の仲が良く、お客様とも良い関係が築けており、とても暖かい雰囲気。
自分を成長させながら楽しく働くことができる。
入社日：2024年6月
イニシャルN

フードリムの店舗で働く前に飲食店の経験はありましたか？
はい

仕事内容について教えてください
料理の提供、ご注文のお伺い等です。

入社のきっかけを教えてください
友人の紹介です。

仕事を通してやりがいを感じたこと、印象に残ったことを教えてください
お客様から「接客良かったよ」などのお言葉を頂けた時や口コミを頂けた時にやりがいを感じ、印象に残っています。

店舗の雰囲気を教えてください
働きやすくスタッフ一同仲良いです！

ABOUT

GREETINGS
代表挨拶

食を通じて全ての人が一つの輪となりながら夢を追い続ける

フードリムの使命は「お客様に安心安全な美味しい料理とお客様が求める真のおもてなしを提供し続けていくこと」です。
美味しい料理を提供することは簡単ですが、それを提供し続けていくことはとても難しい。
だからこそ弊社に関わる全ての「人」が共に成長し続けていく必要があると私は考えています。
弊社では、ある問題をマニュアル通りに対処することよりも「この問題を対処するためには何が必要だろうか？」と自らの頭で考えられる「経営者感覚」の育成を特に大切にしています。
一人ひとりが自分の頭で考え、仮説を立てる。
その仮説を共有し、お互いに議論し合う。
そんな一人ひとりが経営者意識をもって集まるからこそ、安心安全で美味しい料理とお客様が求める真のおもてなしを提供し続けられている。
またこれからも提供し続けていくことができると考えています。
「食」を通じて、関わる全ての人が一つの「輪」となりながら、共に成長し、「夢」を追い続ける会社。
それがフードリムの理想であり、目指すべき姿だと私は考えております。

代表取締役信田幸和

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社フードリム
事業内容	飲食店の経営
企業 WEBサイト	http://www.foodrim.co.jp
所在地	神奈川県川崎市川崎区砂子1-7-1日本綜合地所川崎ビル5Ｆ

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