2009年に設立し、鮮魚小売からスタートし、飲食業を営んでいる当社。
和×炉端×イタリアン『サカナのめしや 天端』
創作和食店の『旬彩 さかなと酒 匠海』
海鮮れすとらん『魚輝水産』を
大阪・奈良で計10店舗運営しています。
『サカナのめしや 天端』は
大阪でいま話題性のある炉端イタリアン。
今まで培ってきた飲食店の知識を
最大まで出し込み【本当の飲食店の良さ】を
感じて頂けるような食事を提供しています。
『旬彩 さかなと酒 匠海』は
客単価6000円ほどの創作和食店。
クエやのどぐろや車海老など高級食材を
リーズナブルに提供する東大阪NO.1の料理屋です。
『魚輝水産』は
海鮮や一品料理の質の良さと
スタッフの明るさで地域のお客様から
愛されるお店です。
リピーター率もとても高く、
毎日満席になるほどの人気店です。
今後は、都心部への出店や
イタリアン 中華 カフェ業態など
幅広い業務形態にチャレンジしつつ、
新たな店舗を拡大していく予定です。
スタッフの皆さんには日々の感謝と経験と
成長、環境をモットーに運営しております。
また、福利厚生が充実し働きやすいことも
スタッフの皆様が長く努めて頂いてる、
一つだと思います。
20代や30代でも飲食店勤務で
年収500万円以上になれる。
毎週2日間しっかり休める。
良い飲食店を運営しています。
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食事補助として無料のまかないがあります。
U・Iターン支援制度で引越代や
転居の初期費用は会社が負担。
転居探しもサポートいたします。
新生活のスタートや、日々の生活を
支えるための制度が整えています。
昇給・賞与のほか、
店長手当も支給されます。
※コロナ禍でも支給。
若手育成には特に力を入れていますので
どんどんチャレンジしていってください。
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自分に合ったステップアップも学び、
将来のビジョンを考える機会もあります。
その後は自宅に近い店舗に配属され、
簡単な調理・揚げ物・盛物から
対応していきます。
徐々にホール業務や魚の取り扱いをはじめ、
技術を少しずつ習得します。
フライヤーや焼き物など
調理方法も1つずつ覚えます。
半年～1年で魚を捌くことにも
チャレンジし、独り立ちを目指します。
