飲食を通じて関わる全ての人に幸せのリズムをもたらす。

＜私たちのビジネス＞
人のためとなるサービスを創造・提供し、人に喜んでもらうこと。

＜ビジネスをする目的＞
人のためとなるサービスを提供することで、スタッフひとりひとりが
多くの人に「ありがとう」と言われる存在となり、
世の中から永続的に必要とされる社会貢献企業になること。

多くの時間を共に過ごす仲間とのミッション具現化に向けて、大切にする共通の価値観。
 
誠実（Sincerity） → 築くのは「信用信頼」 
素直に、謙虚に、正直に、真面目に、人として正しいことをし、お客様や一緒に働くスタッフとの信頼関係を築く。
企業人として法令順守に務め、モラルの高い会社にする。

尊重（Respect） → 生まれるのは「共存共栄」 
関わるすべての人を思いやること。心からの敬意を示し、個の存在を尊重する。
スタッフひとりひとりの可能性に期待し、その持てるポテンシャルを最大限発揮できるようフォローする。
ミッション実現に向けて共に協力し、共に成長し合える関係を築く。
 
献身（Dedication） → 目指すのは「社会貢献」 
お客様、スタッフ、取引先、地域社会、家族、関わるすべての人のためを真剣に考え、利欲にとらわれずにあらゆる努力を重ねる。
人から求められていること、人が望んでいることに期待以上に答えることで必要とされる存在へと成長する。

 
優先すべきは、能力やスキルよりも、共に努力できる一緒に働きたいと思える仲間を集めること。

「毎年１２０％成長を目標とする」

２０２０年 年商２億 ５店舗 従業員（社員）１５名 →達成
２０３０年 年商１０億 ２０店舗 従業員（社員）５０名
２０４０年 年商５０億 １００店舗（海外進出） 従業員（社員）２００名

株式上場

２０５０年 年商３００億 国内５００店舗・海外５０店舗 従業員（社員）１０００名
２０６０年 年商１０００億 国内１０００店舗・海外５００店舗 従業員（社員）３０００名

１、人の為となる商売をしよう。（かっこいい仕事をしよう）
安心安全をなによりも優先しよう。
お客様を第一に、相手に喜んで頂くということを基本としよう。
ポジティブな雰囲気を作り、活力が湧くサービスを提供しよう。
相手の予測を上回る仕事をしよう。
公正さが確保された平等なサービスを提供しよう。
工夫を凝らし、ムダムラムリを排除し、生産性を極限まで高めよう。
「すぐやる」を基本とし、ある程度のリスクを負ってでもスピードで驚かそう。
物事は多角的視点（詳細・全体・流れ）で捉えよう。
感性を磨き、皆がワクワクさせるクリエイティブな仕事をしよう。
需要に即した商売をし、利益を生もう。

２、自分を常に未完成と思え。（かっこいい大人になろう）
「⼈⽣の結果は」＝「熱量」×「⾏動⼒」×「考え⽅」
周囲にはポジティブな言動を心掛け、つまらないネガティブな言動（陰口、嘘、不快な態度）は排除しよう。
「日々楽しむ」を大切にし、それを受動的に求める人ではなく、能動的に生み出せる人になろう。
持つべきプライド（誇り・自尊心・自信）を持ち、つまらないプライド（うぬぼれ・傲慢・見栄）は捨てよう。
すべてに感謝する心、素直で謙虚な心、敬意と思いやりの心を養おう。
目配り、気配り、心配りを行ない、オープンで誠実な信頼関係を築こう。
言われて「やらされる人」ではなく、言われる前に「やる人」になろう。
自らの可能性を信じ、迷ったら挑戦する道を選ぼう。
プロとしての信念と誇りを持ち、自らの役割と責任を果たすためのあらゆる努力を重ねよう。
オーナーマンシップを持ち、積極的に意見を出し合い、全てに責任感を持って行動しよう。
人の幸せを真剣に考え、自己育成の為にも、大きな志しと高い目標を掲げて情熱を燃やそう。

３、会社も常に未完成である。（かっこいい会社を作ろう）
現状に満足せず、より高い水準の当たり前を追求し続けよう。
時代の流れを掴み、新しい提案をしよう。
変化を好んで受け入れ、それを原動力にしよう。
出来ない言い訳を考えず、出来る方法を考えよう。
挑戦者にチャンスを、挑戦した敗者にはセカンドチャンスを与えよう。
失敗から学び、失敗体験を基にどこまでも成長し続けよう。
それぞれの個性を受け入れ、多様な考え方や才能が活かせる環境をつくり、共に成長しよう。
互いのノウハウ（技術・経験）や情報を共有し、問題や課題を協力して解決しよう。
自らの良心に従い、企業コンプライアンス、ルールを守り、企業人としての模範的存在を目指そう。