仕事内容

1982年の開店から40年以上、伝統的なイタリアンを提供してきた当店『グラナータ』の調理スタッフを募集します。
お任せしたいのは、仕込み作業に調理、食材発注などのキッチン業務全般です。
詳細は以下をご確認ください。

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■仕込み作業
　肉・魚の骨を取ったり、野菜の下処理、パスタソースの準備など、
　ランチとディナーの営業前に行います。

■調理
　ご予約やオーダーに合わせて、サラダ、デザート、パスタ、メイン料理の
　調理と盛り付けをお願いします。

■食材管理
　必要な食材を日々発注します。
　どの食材をどれだけ発注すれば良いかは先輩社員がしっかり教えますが、
　対応をしているうちに自然と感覚が身に付きますよ◎

■その他（清掃、洗い場など）

※洗い場は担当者の不在時に対応する程度です。
※キッチン業務に専念できる環境です。

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入社後は、まずサラダ場を担当していただきます。
コースの内容やメニューを覚えて、お店の雰囲気に慣れてきたら次のステップへ。

誰でも入社直後は右も左も分からず不安になると思います。そういった気持ちに理解のある中途入社のメンバーが大勢いますので、困ったらどんな事でも遠慮なく頼ってくださいね！

仕事を覚えたいと頑張る仲間に対して、惜しみなくノウハウを伝えて成長を応援するのがグラナータの調理場。前向きな意見や質問は大歓迎♪当店で多くの経験を積んでほしいと考えています！ひとつずつ出来る事を増やしてゆきましょう。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●副業・Wワークも可能です！
●英語力は問いません！


★実務経験不問／人柄重視の採用です★
●副業・Wワーク可
●語学力不問

≪応募条件≫
◆45歳以下（例外事由3号イ：長期キャリア形成を図るため）

≪この仕事に向いている方◎≫
・料理が好き
・美味しいご飯を食べるのが好き
・様々な食材に触れてみたい
・好奇心旺盛
・チャレンジしてみたい

カジュアル面談では、グラナータでの働き方や福利厚生などの会社説明をいたしますので、詳細を確認した上で面接へ進むかを決めていただけます♪

少しでも気になったら「応募する」ボタンよりご連絡くださいませ。

★応募後は原則2営業日以内にご案内いたします★

STEP１ 応募
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STEP２ カジュアル面談(履歴書不要／対面 or web選択可)
↓
STEP３ 面接(対面)／1回
↓
内定 おめでとうございます！一緒に働けるのを楽しみにしてます！

★応募～内定まで2週間以内のスピーディな選考です
★入社日の相談OK！(内定後すぐに働くこともできます)

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

業績好調につき2～3名の増員募集です。
コロナ禍は一時的に業績が落ちましたが、安定基盤のもと現在ではV字回復を遂げ、コロナ前よりも堅調に売り上げを伸ばしております。今後もますます上昇傾向が続く見込みのため、お客様の信頼を得ながらさらに会社を盛り上げてくださる方を新たに募集することになりました。

給与

月給 27万2,000円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
350万円 ～

＜年収例＞
●年収350万円／入社1年目／一般職
●年収420万円／入社3年目／一般職
●年収510万円／入社5年目／主任

上記にはみなし残業代（月33時間分、5万1700円）を含みます。みなし残業時間を超過した分は全額支給します。


●給与待遇は相談の上で決定します。
　面接時にご希望を教えてください！


＼ ある日の業務の流れ ／

9:30　出社～開店準備・ランチの仕込み作業
11:00　ランチ営業
14:00　休憩 (1時間)
15:00　ディナーの仕込み作業、発注業務
17:00　休憩 (1時間)
18:00　ディナー営業～清掃
19:30　終業　お疲れ様でした！


◎まかないあり♪
　1日1食 無料で食事を召し上がっていただけます。
　シェフたちが作るまかないは絶品で、働く楽しみのひとつだと好評です！
　(パスタだけでなく、カレーやお好み焼きが出る事も☆)

<試用期間中の給与（2週間）>
本採用時と同様です。

勤務地

東京都港区 / 赤坂駅

• 勤務先 : グラナータ ＴＢＳ店

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 転勤なし

＜住所＞
東京都港区赤坂5-3-1　赤坂Bizタワー SHOPS＆DINING　2階

＜交通＞
・東京メトロ千代田線「赤坂駅」 3番出口より徒歩２分(駅直結)
・東京メトロ銀座線、丸の内線「赤坂見附駅」11番出口より徒歩6分
・東京メトロ銀座線、南北線「溜池山王駅」11番出口より徒歩7分

勤務時間

09:30 ～ 19:30

実働時間：1日当たり最大8時間

休憩時間：2時間(実働8時間)
・残業は20時間以下。みなし残業ゼロを目指しています◎
・完全週休二日制　土日の休みも相談可♪
・休憩中に「ちょっといい？」なんて呼ばれる事は一切ありません。ゆっくり休んでくださいね！

＜勤務時間の特徴＞
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

●年末年始休暇あり

完全週休2日制

＼ 初年度の休日イメージ ／

公休 1 0 5日間 ＋ 特別休暇 2日間 ＋ 有給休暇 1 0日間
＋年末年始休暇2日間　　合計 1 1 9日 ♪♪♪

・有給休暇…入社から半年後に1 0日間付与
・特別休暇…入社1ヶ月以上で2日付与（5か月間有効）

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●時短勤務制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
・健康診断または人間ドック(年１回)
・交通費全額支給
・従業員割引制度
　自社店舗での飲食、Tops売店商品が30%OFF購入可
・まかないあり
・物価高手当
・制服貸与 (クリーニング無料)
・髪型髪色自由
・ひげ、タトゥーOK（業務に支障ない範囲で）
・誕生月にTopsのケーキ商品券プレゼント
・福利厚生倶楽部への加入
　飲食店、映画館、旅行などでお得な割引を受けられます◎
・企業型確定拠出年金
・財形貯蓄制度
・健康サポート制度
　費用負担なしで損保へ加入。入院時にサポートが受けられます
・永年勤続評価制度
・慶弔金
・インフルエンザワクチン予防接種制度あり
・保養所有
　逗子、伊豆白浜、熱海、白馬の保養所に特別価格で宿泊可
・社宅制度(借り上げ寮)※規定あり
・受動喫煙対策
　屋内禁煙（喫煙スペース有）

☆従業員が健康に働き続けられるように福利厚生を充実させています

雇用形態

正社員

●試用期間あり

試用期間の長さ：2週間
試用期間中の雇用形態、給与は本採用時と同様です。


＼　先輩社員の感じるやりがい　／

なんといっても料理長や先輩シェフたちとの距離が近い！調理風景をじかに見て、技術と知識をダイレクトに吸収できます。作業の細かさ、丁寧さに加えてプロ意識の高さがかっこいいの一言。将来の目標がすぐ近くにある事が大きなやりがいになっています。



＼　仕事のむずかしさ　／

入社後はOJTで業務を進めます。今の調理場は小規模なチームで、大変申し訳ない事なのですが、事前に十分な説明ができずに実践…という場面もあります。そのため、分からない事を自ら質問して学ぶ姿勢が求められます。教えてもらうのを待つだけでは成長を実感しにくいかもしれません。(声を掛けると毎回丁寧に教えてくれますよ♪)

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない