株式会社かわべフードサービス

所要時間

正社員学歴不問 19日前

【最短2週間で内定】『情熱ホルモン』の店長候補◎充実した研修で早期昇進が目指せます！

株式会社かわべフードサービス / 店長候補

給与
月給 27万8,650円～ 30万9,610円
- 交通費支給あり
勤務地
鳥取県鳥取県倉吉市
- JR山陰本線「倉吉駅」
勤務時間

変形労働制

急募！内定まで2週間

同じ会社の求人を見る（50+件）

募集要項

仕事内容

【最短2週間で内定】『情熱ホルモン』の店長候補◎充実した研修で早期昇進が目指せます！

店長候補として『情熱ホルモン』での接客・調理、店舗運営をお任せ。

＜具体的な仕事内容＞
■接客
■仕込み
■調理
■受注・発注対応
■シフト表作成
■店舗の数字管理
■店舗のマネジメント

◎最短6ヶ月で店長に昇格した人も！

【先輩社員がおすすめする当社のポイント！】
土橋さん（2023年8月入社　入社1年　前職は板前フリーターをしていました。一番は働く仲間たちの人柄の良さだと思います。常に耳を傾けてくださる上司たち。管理職の皆さんは全員が店長経験をしているのでとても距離が近いです。

仙波さん：店長（2018年4月入社　入社6年目　前職は接客業でしたが調理の経験はなかったです。以前からお店を利用していて皆さんが楽しそうに働く姿を見ていてこの会社なら成長できると思い応募しました。業態も沢山あるので飲食店のノウハウをしっかり学べます。

＜入社後の流れ＞
▼入社から2日間
座学で衛生管理やビジネスマナー、接客スキルを学びます。

▼3日目～3ヶ月間
店舗で案内や配膳、レジ、料理の仕込み、食材の切り方などを習得。3ヶ月後には評価面談を実施し、スキルに合ったキャリアを描けるようサポートします！

＜充実の研修制度＞
教育専門の部署による専門性の高い研修を受講できます。

■K&Kスクール
飲食店の基礎からアルバイト管理や社員育成、利益の出し方まで、段階に応じて学べます。

＜仕事のポイント＞
◆スピーディにキャリアアップ！
入社から約半年でチーフ、1年で店長への昇格が可能。店長までは年2回の査定があり、どんどんステップアップが実現できます！その先のエリアマネージャーも段階的に目指せます。

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

■サービス業界で、接客経験をお持ちの方（接客・調理問わず）
└ 学生時代のアルバイトでもOK
└ アパレルやコンビニなど、飲食業界以外の経験でもOK

★学歴や転職回数、これまでの経験は一切問いません！

＼こんな方を歓迎します／
□サポート体制が整っている環境がいい
□キャリアアップを目指したい
□いつか自分の店を持ちたい
□裁量がある環境で経営にチャレンジしたい
□ワークライフバランスを大切にしたい
□安定企業で働きたい

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

＼店舗拡大に伴う、積極採用／

焼肉、串カツ、居酒屋、お好み焼きなど、幅広いジャンルの飲食店を展開する当社。中でも、CMでも話題の『情熱ホルモン』や『焼肉五苑』は幅広いお客様から支持されています。

現在はさらなる成長に向けて新規出店を準備中。成長市場でチャンスは満載。当社と一緒に未来を作る仲間を募集しております。

―――選考について―――
▼STEP1
Web履歴書による書類選考
▼STEP2
面接1回（対面）
▼STEP3
内定！

◎できる限り多くの方にお会いしたいと思っています！
◎ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。（原則、面接の当日中に連絡しています）
◎ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。

給与

月給 27万8,650円～ 30万9,610円

交通費支給あり

＜想定年収＞
380万円～ 500万円

＜年収例＞
●年収470万円／入社1年目／店長／29歳（月収33万円）
●年収600万円／入社1年目／エリアマネージャー／34歳（月収43万円）

上記にはみなし残業代（月25時間分、4万644円～4万5159円）を含みます。みなし残業時間を超過した分は全額支給します。

※あくまで最低保証額です。経験や能力などを考慮の上で、加給・優遇します。
※上記金額には25時間分、53，650円以上の固定残業代が含まれています。
※試用期間は3ヶ月で、期間中は契約社員での雇用となります。給与は月給278，650円～309，610円（25時間分、53，650円以上の固定残業代含む）です。
※固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給します。
※関東地区の場合は、別途住宅手当20，000円を支給します。

<試用期間中の給与（3ヶ月）>
本採用時と同様です。

勤務地

鳥取県鳥取県倉吉市 / JR山陰本線「倉吉駅」

勤務先 : 倉吉酒場情熱ホルモン

◎配属店舗は希望を考慮します！U・Iターン歓迎。
◎転居を伴う転勤はありません。
◎一部郊外店は、マイカー・バイク通勤OK！

ブランド詳細については下記HPをご覧ください。
https://www.goen.co.jp/

※下記URLの店舗でも募集しています。
http://www.j-horumon.com/shop/

＜住所＞
鳥取県鳥取県倉吉市山根541-1

＜交通＞
JR山陰本線「倉吉駅」徒歩8分

勤務時間

変形労働制

平均労働時間：1ヶ月当たり平均173時間

1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均173時間）

【シフト例】
11：00～20：00
15：00～翌0：00 など

休日休暇

週休2日制

■週休2日制（月6日以上／シフト制）※連休も取得可能です！
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休（取得実績あり）

＜働き方改革に取り組んでいます＞
より多くの方に長く働いていただけるよう、会社全体で取り組んでいます。たとえば…

◎「子どもの送り迎えがある、慣れてきたら業務量を増やしていきたい」という方には、残業なしや勤務時間の調整、完全週休2日制など、ご都合に合わせたシフトに！

◎指紋認証システムで労働時間の管理を徹底し、働き過ぎを防止！

◎エリア内の店舗同士でシフトを調整し、希望休の取得を推進！

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●育児支援・託児所あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給年1回（毎年5月が評価月）
■昇格（チーフへの昇格チャンスは年12回）
■賞与年2回（6月・12月）
■交通費全額（車・バイク通勤の場合は、規定によりガソリン代を全額支給）
■時間外手当（100％支給）
■深夜勤務手当（100％支給）
■住宅手当（関東圏のみ）
■役職手当
■キャリア評価給
■社員特典（社員割引）
■まかないアリ
■制服貸与
■出産祝金
■マイカー通勤OK
■健康診断
■インフルエンザ予防接種
■資格取得支援（食品衛生責任者、防火管理者の資格取得を全額負担）
■1分単位のお給料計算
■退職金（中小企業退職金共済金加入）

★ボランティアとして「ピンクリボンフェスティバル」に協力しています！

★教育・研修制度が充実！
キャリアアップに向けた段階的な研修や「セブンスター制度」という接客スキルの認定制度をご用意。一人ひとりの成長をサポートします！

雇用形態

正社員

●試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月
試用期間中の雇用形態：中途採用（契約）
試用期間中の給与は本採用時と同様です。

リーズナブルな価格で美味しい焼肉が楽しめる『情熱ホルモン』。幅広い年代のお客様から支持されています。

「正社員さんの人柄や働きぶりに憧れて・・・」と、大学を卒業後、アルバイトから正社員になるメンバーも大勢います。

定着率が高く、社員の平均勤続年数は17年。勤続20年以上の社員もいるなど、居心地が良い環境が自慢です。

入社後は教育専門の部署が主催する独自研修に参加できます。段階に応じて、レベルアップしていける環境です。

エリアマネージャーも元店舗スタッフ・店長という人ばかり。定期的に店舗に訪れ、悩みに寄り添って支えてくれるので、気兼ねなく相談してくださいね。

エリアマネージャーがあなたの店長昇格をサポート。常にどこかのお店に顔を出し、各店舗の課題解決に尽力しています。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について: 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について: 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている; どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について: 労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について: 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

株式会社かわべフードサービスの採用・求人情報

最終更新日： 2025年04月03日

明確な評価制度と研修制度で、
成長への情熱を燃やせ。

『情熱ホルモン』でおなじみのかわべフードサービスには、独自の評価制度と完全内製化している研修制度があります。お肉の仕込みだけでなく、社員の育成にも手間ひまかけるのは、人の成長こそ、企業の成長だと信じているから。
ここで、あなただけの情熱を見つけてください。

ABOUT

セブンスター制度とキャリアアップの仕組み

私たちが創業以来大切にしていること。それは接客を通じた競合企業との差別化です。そこで、接客レベルの向上のために取り入れているのが、「セブンスター制度」。

正社員もアルバイトスタッフも、個人個人の接客レベルを見える化し、透明性をもって日々の頑張りを評価する仕組みです。

◆セブンスター制度とは？

接客スキルの評価指標を1～7の「★」で段階的に設定しています。たとえば、「★2」は「お客様や業者、スタッフに笑顔で挨拶ができる」といった基本的なスキルです。

これにより、評価の基準が明確になり、店長がスタッフを指導・評価しやすくなっています。スタッフの「★」が増えることで、店舗全体の接客レベルが向上し、良い店舗づくりにもつながっていきます。

店長に就任後は、部下であるスタッフの「★評価」も店長自身の評価に反映。雰囲気の良い店舗づくりが、そのまま評価に直結するのです。
◆店長昇格後の評価とランク制度

店長に昇格した後の昇給は年1回で、売上や店舗の営業状況、衛生管理、人材育成の進捗など、総合的な観点から評価されます。

また、店長の中には階級（C～A）が設けられ、各階級内でも1～6のランクが存在します。たとえば、CランクであればC1～C6の段階があり、ランクアップごとに昇給。

同階級内で1ランク上がるごとに5000円の昇給、階級が上がると1万円の昇給が目安となるなど、分かりやすい評価指標を取り入れているので、モチベーション高く働けます。

PHOTOS

社員全員の成長を後押しする研修制度

当社では教育専門の部署を設置し、研修制度をすべて内製化。入社時はもちろん、レベル別の研修も随時実施し、社員全員のレベルアップに取り組んでいます。

◆K&Kスクール

飲食店の基礎、アルバイト管理、社員育成、利益の出し方に至るまで、段階ごとに学べる社内研修プログラムです。

教育専門の部署が運営しており、月ごとの座学研修（ビジネスマナー、労務、ホスピタリティ、安全衛生、セブンスター制度など）や、新入社員研修、コミュニケーション研修が実施されます。また、全従業員を対象とした「食の安全研修会」も年に数回行なっています。
◆ミートアカデミー

お肉のカット技術を指導する専門研修です。包丁の研ぎ方、肉の切り方、盛り付け方まで、本社ビルの専用キッチンで講義と実技を実施。研修後には筆記と実技試験を行ない、級や段が与えられます。

講師は30年以上の経験を持つ料理長が担当。さらに、商品開発部のプロも協力し、正確な包丁さばきから美しい盛り付け方まで、品質を保ちながら高水準の調理技術を習得できます。

当社では8割のお肉を店舗で手切りしているので、原寸大の写真入りの独自マニュアルを用意するなど、品質を保つ工夫が施されています。
◆研修はすべて内製化

当社の研修は外部委託することなく、すべて社内で企画・運営を行なっています。トレーナーは全員自社の従業員。現場でのOJTや衛生検査も適宜担い、店舗での実践をサポートしています。

内製化によって、研修で伝えた内容が店舗で確実に実行されているかどうかを確認できるため、研修を実施して終わりではなく、現場での浸透度も日々チェックしています。

なお、マニュアルは随時更新され、外国語対応や若い従業員向けに画像を増やしたものも作成されるなど、柔軟に運用しています。
◆店長昇格を手厚くサポート

入社後はぜひ店長への昇格を目指してください。昇格タイミングは年2回。エリアマネージャーが店舗運営におけるオペレーションや管理面でのサポートを行ない、店長昇格を支援します。

エリアマネージャーは、損益計算書の改善、受発注や品質管理のアドバイス、アルバイトとのコミュニケーション指導などを通じて、チーフから店長へのステップをサポート。さらに、常にどこかの店舗での店舗支援を通して、各店舗の課題解決にも寄り添います。頼れる存在なので、ぜひ何でも相談してくださいね。

MEMBERS

先輩インタビュー

社員の平均勤続年数は17年。中には30年以上勤務する人も。また、「社員さんみたいになりたい」と、アルバイトスタッフから正社員に昇格する仲間も多いです。

ここで働く魅力とは？４人の先輩社員にインタビューしました。

やっと見つけた、本当にやりたいこと。

【常盤弦生（30代）】
■前職：飲食業
■入社年数：10年目

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇尊敬する上司に憧れて。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最初はアルバイトスタッフとして働き始めました。たくさんの人と関わる中で、不器用な自分にも多くのことを教えてくれる上司や同僚たちに出会い、日々感謝の気持ちが強くなっていきました。

いつしか「尊敬する上司のようになりたい！」「もっと自分も成長したい！」と思うように。そこで、正社員としてこの仕事に挑戦することにしました。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇安心のサポートと新しい挑戦がある職場。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最初は自分に正社員が務まるのか不安でしたが、研修によるサポートが徹底されていて、とても安心感がありました。

また、日々の業務も決して単調ではなく、新しい取り組みにも積極的にチャレンジできる風土があります。楽しく活気のある環境で、日々成長を実感するたびに、ここに入社して良かったと感じています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇真剣に続けることで、見つけたやりがい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
昔はやりたいことが見つからず模索するばかりでしたが、この仕事に真剣に打ち込むうちに、自分にとってやりがいのある仕事となりました。現在は店長として、マネジメントの楽しさを感じています。

今では、「目標を立てて取り組むこと」は日常の一部となりました。反省や改善の機会も多くありますが、皆で努力して結果を出し、成長を感じられる瞬間に大きなやりがいを感じています。
目指すのは、エリア責任者。

【阿黒法幸（50代）】
■前職：企画会社
■入社年数：8年目

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇頑張りを正当に評価してもらえる環境。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
面接時に、頑張れば早々に店長にキャリアアップできるなど、チャンスに溢れた環境だと知りました。職場の雰囲気も良かったですし、ここの一員として自分も成長していきたいと感じ、入社を決めました。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇「ごちそうさま」が何よりも嬉しい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
飲食業界は初めてで、正直、最初は不安も多かったです。けれど日々お客様と接する中で「ごちそうさま」や「また来るね」といった声を直接いただけることが、大きな励みとなっていきました。お客様の喜ぶ顔を見られることが、この仕事のやりがいです。

また、会社からも自分の頑張りを評価してもらえて、店長として認められたときは、達成感でいっぱいになりますね。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇さらなる成長を目指して。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
現在は複数のエリアで店舗を統括し、運営全般に取り組んでいます。従業員のサポートをしながら、エリア全体の目標達成に向けてチームをまとめる役割は、大変ですがやりがいが大きいです。

将来的には、エリア全体を任される責任者として成長し、さらなる挑戦を続けていきたいと考えています。
人を育てるやりがいを知った。

【山口亮（40代）】
■前職：フリーター
■入社年数：21年目（アルバイト7年、正社員14年）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇「正社員に」と声をかけられた。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
20歳を過ぎて将来に悩んでいたとき、兄に当社を紹介され、アルバイトを始めました。正社員になったのは、当時の店長に「年齢も重ねているし、仕事ぶりも正社員と変わらないから、昇格を目指してみない？」と勧められたことがきっかけです。

当時は店舗数も少なく、先代社長や本社の人たちとも距離が近く、アットホームな雰囲気で働けたことも大きな理由。この環境でなら、自分も会社の一員として成長していきたいと思いました。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇できることが増える喜び。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
当社は調理や接客がマニュアル化されているので、誰でも安定した品質を担保できるようになっています。

包丁は家庭で料理をする程度しか扱ったことがありませんでしたが、今では原木から捌き、部位ごとに適したカットができるようになりました。

接客を通して、お客様とのコミュニケーション力も鍛えられ、人見知りも克服。さまざまな世代や業種の方々と出会い、視野が広がったことも財産ですね。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇店と人を育てるやりがい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
店舗運営で大切にしているのは、1円でも多く利益を残すこと。いかに無駄を省き、安全で美味しい商品を効率よく提供できるかを模索しています。

また、学生のアルバイトスタッフの成長を間近で見守り、社会へ巣立つ姿を見送ることにやりがいを感じています。彼らの人生の成長に少しでも関われたと考えると、嬉しくなりますね。
たくさんの経験を積めて、毎日が刺激的。

【仙波清志（40代）】
■前職：サービス業
■入社年数：7年目

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇以前からお客さんとして通っていた。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
前職は不安定な業界で先が見えず、人生の折り返し地点に立ったとき、思い切って転職しようと思いました。

情熱ホルモンは以前からよく利用していて、提供スピードやリーズナブルな値段設定などが好印象で。

店舗も繁華街から郊外までさまざまな地域にあり、そういった異なった場所での運営に関する知識や経験を吸収できたら、私自身ももっと成長できそうだと感じたのが入社の決め手でした。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇周囲のサポートのもと成長できた。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
食材の種類、お肉の部位、包丁の扱い方、店舗運営に必要な数字一つひとつに至るまで、覚えることは多岐にわたります。

飲食店での勤務は初めてで不安もありましたが、たくさんの方々にサポートしてもらいながら着実に経験を積み重ねてこられました。想像していた以上に、たくさんの業務を体験できて、毎日刺激的です。

あとは前職と比べて圧倒的に自分の時間が増えたのが、地味に嬉しいですね。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇やりがいに溢れた毎日。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
アルバイトスタッフと接する機会が多いので、日々の成長を目の当たりにするたびにやりがいを感じています。

また、食材の発注や仕込みといった日常的な業務に加え、中長期的な問題点の解決に取り組み、結果を出せたときは、この仕事の面白さを実感しますね。

MESSAGE

私達の思い

一期一会、応募者の方には全員お目にかかりたいと思っています。

当社にご応募いただいた方と全員おめにかかりたいという思いを持っています。焼肉・串カツ・居酒屋・お好みなど幅広いジャンルの飲食店を展開する当社。中でも焼肉五苑や情熱ホルモンは幅広いお客様から支持されています。「おしかった！また来るよ」と言っていただける喜びを増やすためにも新規事業計画中です。一緒に働く仲間募集中！お気軽にエントリーください。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社かわべフードサービス
事業内容	■飲食店の経営店舗数現在10業態、120店舗FC含む【運営ブランド】・情熱酒場情熱ホルモン・焼肉五苑・串カツ居酒屋くし若まる・お好み鉄板じゅうじゅううめぇ家・天ぷら海鮮五福・酒とひもの人情酒場・イタリア料理×韓国料理 ITAKORE（イタコリ）・毎日が焼肉の日「ニクノヒ」・四川麻婆天天酒家・中華菜館九苑酒家
企業 WEBサイト	http://goen.co.jp
所在地	大阪府大阪市中央区内本町1‐1‐８

この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。

応募へ進む

この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています

応募へ進む