仕事内容

リゾートホテル『じかげんせんの竜宮の使い』の中にある、お食事処『親采-oyasai-』の調理スタッフをお任せします。

＜『親采-oyasai-』ってどんなレストラン？＞
――金目鯛など、伊豆稲取で仕入れた新鮮な魚介類を使った料理が特徴です！
[メニュー例]
・伊勢海老の鬼殻焼き、お造り
・金目鯛のしゃぶしゃぶ
・さざえのつぼ焼き、お造りなど
※上記調理経験のない方には丁寧に指導いたします。

――自社農園でとれる野菜が美味しい！
星形のきゅうりに生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」をはじめ、なすだけでも3種類使いこなすなど、珍しくて新鮮な野菜を季節に応じてふんだんに使っています。

【具体的な業務内容】
主に、仕込み・調理・シフト管理をお任せします！
■仕込み（コース料理に使う食材や別注の魚介料理の仕込みが中心）
└当社ではハーフバイキング形式で、おばんざいは自由にお客様から選んでいただくスタイル。おばんざいはセカンドキッチン（協力会社）に委託しているので、仕込み量は控えめです。

■調理（魚料理・肉を焼くなどの調理が中心）
└お刺身の盛り付けやつぼ焼きなどの調理を主にお任せします。

■シフト管理（効率的に動けるよう動線を管理）
└現場の動きを見ながら、「ここは〇人で出来そう」「〇〇さんの得意な業務を参考にして考えると、朝の時間帯がぴったり」などの情報を集めてシフトの再組み立てをお任せします。

■新メニューへのアイデア出し（ディスカッションあり）
└当社の調理場は、「アイデアがひらめいたら一回やって味を試してみよう」のスタンス。「温泉でつくる蒸し料理」は社員のアイデアで設備投資も行ないました。

※上記のほか、ゆくゆくは発注業務や、セカンドキッチンと連携したおばんざいの内容に関する打ち合わせにも参加していただきます。

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
●英語力は問いません！

■何らかの調理経験をお持ちの方（年数不問）
└魚をさばける方を想定しています。

＼正社員デビューを応援します／
社会人経験は不問ですが、アルバイトやパートスタッフとして、キッチン担当を経験されていた方も大歓迎。「正社員になりたい」「生活を安定させたい」という方、ぜひご応募ください。

※社会人経験10年以上の方も歓迎します。

募集背景・人数

伊豆半島でリゾートホテルと和食処を運営する当社。「自家源泉の宿」や「ワンちゃんと楽しめる和食」など、ユニークかつお客様を惹きつけるサービスで安定した運営を続けています。

今回は全室オーシャンビューのお部屋で相模灘が一望できるリゾートホテル『自然源泉の宿竜宮の使い』の中にあるお食事処『親采-oyasai-』。働きやすさを重視し、協力会社にも調理を依頼するなど画期的な取り組みを行なっています。今回はよりチームワークを重視した組織をつくるべく、新しい方をお迎えすることになりました。

給与

月給25万444円 ～ 40万484円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
315万5,328円 ～ 500万円

月給30万円～40万円＋賞与年2回
※経験年数により、給与額を決定します。
※別途、残業代を100％支給します。
上記額にはみなし残業代（月33時間分48,444円～77,484円）を含みます。
※超過分は全額支給します

勤務地

静岡県賀茂郡東伊豆町 / 伊豆稲取駅
★転勤はありません

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1
◎転勤はありません。
◎U・Iターン歓迎！

◆引っ越し費用サポート。
◆お得に住める社員寮完備！
└ご家族とお住まいの方には社宅を準備します。

＼近くにはショッピングモールやコンビニも！／
東伊豆はのどかで自然豊かな地域ですが、近くには商業施設も多くアクセスがいいので、家族と一緒に引っ越すという方も安心です。徒歩圏内にショッピングモールやコンビニもあるので、普段の買い物にも困りません。
◇ 転勤なし

＜住所＞
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957‐1

＜交通＞
伊豆急伊豆急行線「伊豆稲取駅」より車で6分、徒歩20分

◆マイカー通勤OK！駐車場完備。

勤務時間

シフト制

シフト制（実働8時間）
※6：00～20：00の間でシフトを決定します。

休日休暇

週休2日制
■（月8～9日）
└月の日数が28日の場合8日、29日以上の月は9日となります。
└繁忙期は休日出勤の場合もあります。
└休日出勤した場合、振替休日を取得いただけます。
■有給休暇（初年度10日）
■慶弔休暇
■産前・産後休暇（取得・復職実績あり）
■育児休暇（取得・復職実績あり）

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●育児支援・託児所あり
●U・Iターン支援あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■給与改定年1回（4月）※業績による
■賞与年2回（8月・12月）※業績による
■交通費支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■資格取得支援制度
■資格手当
■定期健康診断
■社員および家族割引あり（宿泊料金30％割引）
■マイカー通勤OK、駐車場完備
■時間外手当

＼単身向け社員寮あり／
◎家賃は月2万円！
◎職場から徒歩10分！
◎ワンルーム、バストイレ別
└洗濯機・冷蔵庫・テレビ・電子レンジ・エアコン完備！
└築5年と新しく、トイレはウォシュレット付

＼ご家族のいらっしゃる方は社宅をお探しします／
ご家族とお住まいの方も、お得に暮らせる社宅をお探しします。引っ越し費用の補助もございます。
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ U・Iターン支援あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 育児支援・託児所あり

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない