お店の売り場作り
一任します
皆さんこんにちは。代表を務めている津司達也でございます。
当社は札幌市内を中心に「卸売スーパー」を運営していますが、元々は仁木町出身の祖父が札幌に出てきて、八百屋を始めたことが商売の原点でした。
小さい頃は八百屋の息子として育っていたのですが、少しずつ魚以外の肉・野菜・加工食品も取り扱うようになり、気が付いたらスーパーの息子になっていました(笑)
私自身は2022年より実父である先代から引き継ぐ形で代表を務めています。
私が店舗を経営していく上で大切にしているのは「売り場作りを積極的に現場に任せていく」ということです。
大手になればなるほど、季節商品や定番棚の陳列は本部の指示に従って行うことが多いかと思いますが、当店では「どのスペースに、どの商品を、どのように並べるか?」という売り場作りの基本を各店舗の現場リーダーに積極的に任せています。
その売り場で何を売りたいのか、その陳列を通じてお客様に何を伝えたいのか、ということを自分たちで考え、それを実践していけるのが「卸売スーパー」です。
小売店での勤務経験のある方はもちろん、未経験の方も大歓迎です。一緒にお店作りを楽しんでいきましょう!
(代表取締役/津司達也)