2013年11月15日に「幸蝶」として
オーナーシェフの川田が昭和区御器所の
現在の場所でオーダーメイドケーキ専門店として創業。
当初はシェフ1人でのスタートであった。
その後 2017年 4月28日 に
株式会社 幸蝶を 設立
新たに店名を スイーツ Sacchoとし
リニューアルを果たす。
2018年からは
ヘルシーで体に優しい
スイーツを求めるお客様からの
ご要望もあり
低糖質ケーキ専門店 Sweets ローカボを
2018年 7月22日 Grand Open
これまでオーダーケーキと予約受注が
中心であったが現在、
スイーツ Sacchoの店舗販売開始。
冷凍ケーキと焼き菓子の販売を行っている。
またEC部門も好調で今後の成長事業として
育てる方針です。
最初はシェフ1人ではじめたビジネスですが
着実にスタッフも増えて・従業員が働きやすい職場と思えるよう、
1人1人の気持ちに向き合いチームワークを大切にします。
・お客様、従業員がウキウキわくわくする環境を作り上げます。
・時間・材料・お金の無駄を省き、社会貢献できるように行動します。
贈る方に『幸』せを届けたい。
『蝶』が美味しい蜜(ケーキ)を
求めるように、
美味しいケーキを届けたい。
そんな思いから『幸蝶』という
会社名にしました。