仕事内容

2025年3月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。

●マネージャー・管理職での採用です
●新規事業に関わる仕事です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

下記全ての経験者
鰻（活鰻捌ける、串うち、焼き）
蕎麦（蕎麦打ち※切るのは機械でも可、茹で、盛り付け、天ぷら）
鶏（捌き、串うち、焼き）

募集背景・人数

1名
自社ビルの1階にて、グループ会社と一般が利用いただけるお店の飲食初出店。
色々なお店の協力で準備してまいりました。
とても素晴らしいお店として息を吹き込む大事なポジションになります。

給与

月給45万円 ～ 80万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
540万円 ～ 1,120万円

※試用期間は1ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。

勤務地

大阪府大阪市中央区北浜

• 勤務先 : ふくうめ　淀屋橋

★駅から徒歩5分以内です

◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
大阪府大阪市中央区北浜４丁目4-12ウメトク淀屋橋ビル1F

勤務時間

シフト制

シフト制
・8:00～24:00の間

休日休暇

●完全土日祝休みです
●年間休日：120日以上あり
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

完全週休2日制
◇ 土日祝祭日お休み
◇ 年間休日120日以上
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない