仕事内容

当店は落ち着いた雰囲気のカウンター8席のみの完全予約制の高級鮨店です。
扱う魚介類のほとんどは産地直送にこだわり、最高クラスの食材を活かし切る鮨・料理をご提供しています。

＜主な仕事内容＞
仕込みなどの調理補助、他ホール業務など


◆20代が活躍するお店！
若き店主の元、20代を中心に活躍中！
分からないことがあればいつでも先輩スタッフに質問でき、安心して働ける環境です◎
握り方の基本から魚の知識、包丁の使い方まで一つ一つ丁寧に指導し、江戸前鮨の基本から最先端まで全てを惜しみなくお伝えしていきます。
また、幅広い種類の日本酒を取り揃え、鮨に合うワインも学べますので、技術だけでなく知識の面でも日々成長できる職場です！

◆完全予約制で働きやすい環境♪
当店は価格帯やエリアの特性上、完全予約制となっています。
仕込みの量も事前に分かりやすく、来店時間に合わせて準備を進められるので、慌てず丁寧に業務に集中できます。
お客様との会話も楽しみながら、一つ一つの握りに心を込めて提供していきますので、高級店のサービスを間近で学び、ワンランク上の接客スキルを身につけられます◎

◆美味しいまかない無料！
お店自慢のまかないを無料で提供しています。
海鮮丼や、練習で握ったお寿司が出ることも♪
魚料理だけでなく、お肉料理の日もあります◎

◆上京支援あり！
上京にあたって不安なことや心配事があればお気軽にご相談ください♪

ご応募心よりお待ちしております◎

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●副業・Wワークも可能です！

＜こんな方は大歓迎◎＞
・飲食店や接客経験がある方
・ワインの抜栓ができる方
・調理師専門学校を卒業している方
・包丁が触れる方
・魚が捌ける方
・接客が好きな方

★20代活躍中！
丁寧な指導のもと確実にスキルアップできます◎

給与

月給28万8,027円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
350万円 ～

＜年収例＞
●年収380万円／入社1年目／未経験入社、21歳（月給28.8万円＋賞与）
●年収490万円／入社3年目／未経験入社、23歳（月給35万円＋賞与）
●年収550万円／入社3年目／経験4年、27歳（月給39万円＋賞与）

上記額にはみなし残業代（45時間分、65,527円分）を含みます。
※超過分は全額支給します
※経験・スキルを考慮し決定します。
※昇給・賞与あり（業績連動型）
※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。

勤務地

東京都中央区

• 勤務先 : 鮨 水天一碧（スイテンイッペキ）

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都中央区銀座６丁目３－８ オスカーKbビル 1F

＜交通＞
地下鉄銀座線 銀座駅 C2出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩2分
ＪＲ 有楽町駅 銀座出口 徒歩5分
ＪＲ 新橋駅 銀座出口 徒歩7分

勤務時間

シフト制

11：00～23：00
上記時間内でシフト制
※実働8時間・休憩60分

＜営業時間＞
18:00～22:30

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

週休2日制
（月8日～9日休み）
※定休日：日曜日
※ＧＷ休暇・夏季休暇・年末年始休暇・特別慶弔休暇・有給休暇あり

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 社会保険完備
◇ 交通費全額支給
◇ 有給休暇（法定通り）
◇ 産休育休（法定通り）
◇ まかない無料
◇ 制服貸与
◇ 髪型自由（清潔感のある範囲）
◇ 社内研修あり
◇ 資格取得支援制度

★Instagram
https://www.instagram.com/suiten.ippeki/

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない