仕事内容

今回募集するのは首都圏エリア、大衆酒場アカマル屋での店長候補。
店舗運営に関する業務全般を習得し、仲間と共に店舗をマネジメントするお仕事です。
具体的には、
・大衆酒場ならではのコンセプトに基づく接客サービス
・串焼きを中心とした調理業務
・人材マネジメント（スタッフの採用・育成・シフト調整)
・発注、棚卸などの食材管理
・安心安全を追求した衛生管理
・数値管理
・販促活動、キャンペーンの企画実施、おすすめの提案
・串焼きや煮込み、おでんを中心とするメニュー構成　等。

「とる うる つくる 全部、SANKO」
漁業従事者が年々減少していく日本において、なんとかその流れに歯止めにかけたい。そんな想いから飲食・水産事業の両軸経営に踏み出した我々は、都心型飲食店を中心とした運営から脱却し、産地の船団から飲食店まで6次産業化が確立しました。
水産事業に参入してから約２年。自社船団で獲った鮮度抜群の魚を店舗へ届けるだけではなく、自社で加工も進めています。飲食店では自社船団の魚を調理人の手によって付加価値を付け、お客様に美味しく召しあがっていただく。まだまだ伸びしろばかりですが、大きく育てることができる体制が整い、我々は生産者とともに汗をかき、ともに歩み、魚食文化を広げ、産地のお困りごとを解決することで、漁師が魅力的な職業になると考えております。
漁業の未来のため、日本の未来のため、「食」を通じて社会課題の解決に取り組む、それが現在のSANKO MARKETING FOODSです。

礼儀をわきまえた中にも親近感を抱くような、お客様との会話を大事にする接客を重視した昭和の雰囲気が漂う大衆酒場の今後の出店を見据えた首都圏エリアでの増員募集です。
新しいことへ挑戦するのが好きなあなたからのご応募をぜひお待ちしております。

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

・飲食、サービス業界経験者（アルバイトももちろんOK）
※特に大衆酒場、焼き鳥店での経験者優遇
※特に和食(鮮魚・寿司）、串焼き業態での調理経験3以上があれば尚可

■歓迎条件
・防火防災管理者資格
・食品衛生責任者
・調理師免許
以上があれば尚可（必須ではありませんが、昇格時必要となります）

当社では飲食、水産、運営委託、オンラインショップと様々な事業を展開しているので、仮に自分に合わないとなった場合、他部署へのキャリアチェンジも可能です。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

若干名

給与

月給26万1,000円 ～ 35万円
＜想定年収＞
312万円 ～ 420万円

・昇給：年2回（半期毎）
・総支給額26.1万/月の場合
※（40時間みなし残業代58100円~、50時間深夜手当13,912円）
・総支給額35万/月の場合
※（40時間みなし残業代74,625円、50時間深夜手当18,656円）
超過分は別途支給。

勤務地

神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-10マルヤビル1F

勤務地は首都圏の各店舗（東京・神奈川・埼玉） 転勤 当面なし
※ご希望・通勤時間を考慮し決定（原則、引っ越しを伴う異動はありません）
※転勤 当面なし
※出向 当面なし

＜住所＞
神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-10マルヤビル1F

勤務時間

10時～24時
※上記の時間内においてシフト制（実働8時間/日）

休日休暇

・シフトにより8~9日/月
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
※年間休日107日

待遇・福利厚生

●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇雇用保険
◇労災保険
◇健康保険
◇厚生年金
◇社内持ち株会制度
◇提携保養施設割引（熱海・伊豆・箱根・軽井沢ほか）
◇積み立て貯蓄制度
◇交通費支給あり（月電車2万円・バス5千円まで）

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない