仕事内容

私たち東洋漁業株式会社はアジ・サバを中心に漁獲するまき網漁を営んでいます。

【仕事内容】
今回募集するのは船員を食事で支える司厨員。
いわゆる「船上のコックさん」です。
具体的な仕事内容は
・出漁前の食糧、飲料水の買い出し、積み込み管理
・出漁中の食事準備
・司厨室の衛生管理、清掃
など。

食事の準備は朝7時頃と16時頃の1日2回、1度に準備する食事の量はおおよそ25人分ほど。
出漁前に買い出しを行い、出漁中は1日2回の食事の準備と後片付けが終われば休憩となります。
まずは上記のような司厨の基本の仕事をしていただきますが、慣れてきたら漁撈作業に携わることも可能です。

【船内生活】
航海は母港である長崎県平戸市からスタート。
1度出航すると25日程度は洋上生活となり、帰港後は月6日ほどのまとまった休みがあります。
通勤は月に1度だけなので住まいを移す必要はなく、九州圏内であれば休暇中の自宅往復旅費は会社負担。
また航海中は生活費がかかりませんので、陸の仕事とは比べ物にならないぐらい貯金ができますよ！

【船の娯楽を生み出す仕事】
航海中の船内は娯楽が少なく、毎日の食事はみんなが楽しみしている貴重な時間。
司厨の仕事は船員の健康を支えると同時に、船全体のモチベーションを高める役割でもあります。
そのためただ食事を作り続けるのではなく、どうやったら喜んでもらえるかを考えるために、メンバーと日々コミュニケーションをとることが重要になります。

東洋漁業のメンバーはみんな気さくでいい人たちばかり。
そんな生活をともにする仲間が、自分の料理で毎日喜んでくれる姿を見るのが大きなやりがいになります。
特殊なお仕事ですが、人を楽しませることが好きな方にはピッタリのお仕事です。
私たちと一緒に働きませんか？お気軽にお問い合わせお待ちしています！

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

（必須条件）
・普通自動車免許
※買い出しがあるため必須
（歓迎条件）
・調理提供経験
・飲食店経験
・乗船経験はあればなおよし
・釣り好きや魚を捌ける方
・海や魚が好きな方
・しっかりお金をためたい方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

若干名

給与

月給28万5,000円 ～ 33万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
400万円 ～ 700万円

＜年収例＞
●年収700万円／入社3年目／司厨長

※試用期間6ヶ月 月給268,500円～
※歩合金あり
・年3回にわけて支給・令和5年実績：200万/年
・水揚金額により変動
※盆手当、お正月手当（各10万円ずつ程度）
※司厨員の仕事に慣れてきたら、漁師業務に携わることも可能です。その場合は、給与UP！

勤務地

長崎県平戸市 / 舘浦漁協前（バス）

＜住所＞
長崎県平戸市生月町舘浦７２

＜交通＞
舘浦漁協前（バス）より徒歩1分

勤務時間

14時～8時
※朝7時頃と15～16時頃の食事準備・後片付け
※その他時間は休憩（実働時間5時間/日）

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

◇年間95日～105日
◇毎月、旧暦の12日(午後)～17日
◇船のドック期間の２週間～３週間
◇年末年始（12/27-1/6）
◇お盆(8/10-8/17）
◇GW（4/29-5/5）
※漁業のため、船員法に基づいた定めです

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金

◇雇用保険
◇労災保険
◇厚生年金
◇船員保険
◇交通費支給あり
※会社規定により支給
◇家族手当（配偶者または扶養する子がいる場合）一律2万円
◇退職金制度あり（条件あり）

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない