外食用、給食用総合食品の卸売事業と自社独自の新商品開発やメニュー・レシピの提案を行う事業を行っております。
基本的には食品メーカーとスーパーなどの小売業を繋ぐパイプ役という役割を担っており、我々卸売業者が食品メーカーと小売業の間に生じる様々な業務を一括して代行することで、食品の流通をスムーズに効率よく安定的に供給することに繋がっております。
SDGs活動にも力を入れており、山梨県内の小学生と対象とした子供たちに食に関することを幅広く伝える授業「食育活動・リトルシェフ」、阪神淡路大震災・東日本大震災・鬼怒川利根川氾濫などの自然災害を受けた地域に赴き炊き出し支援、食品ロスの削減に向けフードバンク山梨様へ寄付品をお届けする「フードドライブkohshin」などの活動を行っております。