株式会社大吉丸水産は2021年4月、法人化に踏み切りました。
法人化の背景には「ただの従業員としてではなく、漁師である自分たちと同じ思いで牡蠣養殖に取り組み、考える人に漁業に打ち込んでほしい」という代表漁師の明確なビジョンがあります。
新規参入のハードルが高い養殖漁業で、事業継承も念頭においた求人募集は魅力的です。
漁具を一から揃える負担も、自らの漁場を得られるか分からない不安もありません。
(株)大吉丸水産が牡蠣養殖を行っている地域では、現在使われていない漁場を活用して牡蠣の生産量を増やせる可能性も残されています。