仕事内容

＜業務内容＞
■カウンター業務／いわゆる握りと言われる工程です。
■食材管理・仕込み／調理で使用する食材の確認をします。下ごしらえなどの仕込みも大切な要素です。
■調理／握り以外のメニューから、一品料理などの調理もお任せします。
※さらに経験を積んでいただいた方には、納品・発注・在庫管理などの業務もお任せします。

＜入社後の流れ＞基礎知識を身に着けながら早い段階で先輩の寿司職人の補助として握り業務などをご対応頂き、寿司職人がするべき業務の流れを、日々の補助業務を通して学んでいただきます。少しずつ調理に加わっていき、板場での仕事の仕方を身に着けていきましょう。しっかりと先輩がサポートし、段階的にキャリアアップをしていけますのでご安心ください。

＜仕事のポイント＞
◎上場企業が運営する店舗で安心！安定した基盤と教育体制の中で、飲食業界に必要なスキルを磨くことができます。
◎生産者から直接仕入れた新鮮な食材を提供することができます。食材知識なども自然と身に付きます。

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

・寿司職人として1年以上の経験

給与

年俸360万円 ～ 480万円
月給：30万円～40万円
【月給の内訳】
・基本給：22万8,886円～
・固定残業手当：月35時間分、7万1,114円～。超過分は別途支給。
※経験・能力を考慮の上、決定いたします

・昇給：年2回（4月、10月）

勤務地

東京都港区

＜住所＞
東京都港区赤坂

＜交通＞
赤坂見附駅 徒歩1分

勤務時間

シフト制

＜シフト制＞
13:00～24:00
上記の間で所定労働時間：7時間40分、休憩1時間
※終電など考慮いたします
残業時間
月平均30時間程度

休日休暇

週休2日制
・有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

待遇・福利厚生

・各種社会保険完備
・交通費支給（上限5万円まで）
・時間外手当
・深夜手当
・制服貸与
・まかないあり
・研修制度あり
・従業員持ち株会
・社内表彰制度あり
・扶養手当あり（5000円：月3名まで）
・社員割引制度あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない