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  5. 【東京駅直結】信州和食ダイニングのキッチン/未経験OK◎時給1300円◎髪色自由◎まかないあり
株式会社フォンス
所要時間
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アルバイト・パート 未経験OK 学歴不問 30+日前

【東京駅直結】信州和食ダイニングのキッチン/未経験OK◎時給1300円◎髪色自由◎まかないあり

株式会社フォンス / キッチンスタッフ
  • 給与
    時給 1,300円 ~ 1,600円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都千代田区
    • 「東京駅」直結
  • 勤務時間
    シフト制 残業なし / 1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / 16時前までの仕事 / 17時以降に始業
駅から徒歩5分以内 急募!内定まで2週間
同じ会社の求人を見る(50+件)

募集要項

仕事内容

◆◇ーー新丸ビル5F 東京駅から皇居にかけての絶景を眺めながら信州素材を味わえる『酢重ダイニング 新丸の内ビル』ーー◇◆

当店は、新丸ビル5階に位置する軽井沢発祥の和食ダイニング。
現在、【調理スタッフ】として活躍してくれる仲間を大募集中です!

「経験が浅いから不安」という方も、ていねいにレクチャーするのでご安心を♪素材の良さを活かした飽きのこない和食をつくるスキルを当店で身につけませんか?

~~主な業務内容~~
▼食材カット
▼調理補助
▼盛り付け
▼調理業務 etc.

素材と製法にこだわってドレッシングの一つひとつまで丁寧に作っているので、料理のノウハウや専門性の高い技術を身につけることができるのが魅力です!

まずは簡単な下ごしらえや盛り付けなどから担当していただき、徐々に揚げ物、焼き物、煮物などもお任せ予定です。

《ブランドについて》
『酢重正之』は文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることから始ました。平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき「酢重正之商店」として軽井沢で味噌・醤油を中心とした物販店を経営。
現在では「酢重正之商店」の発酵食品を使った食事処として、軽井沢の「レストラン酢重正之」を始め、「酢重ダイニング」「酢重楽」などを東京・名古屋・横浜・シンガポールなど各地で展開しています。

《会社について》
当社は2000年に長野県軽井沢から出発、日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や調味料を使った和食をメインに出店を広げて参りました。現在では洋食レストランやベーカリーなどの飲食業態のほか、ホテル・小売店など国内外に80拠点を運営しております。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

★学歴は一切問いません!
●副業・Wワークも可能です!
●英語力は問いません!

<未経験歓迎!>
◎お人柄重視の採用です
◎料理が好き・チャレンジしたいという方歓迎
◎経験者の方はもちろん、未経験の方もOKです

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

業績好調のため増員募集!

当社では『酢重』以外にもさまざまな店舗・ブランドを展開しております。
ご希望・ご経験に合わせて他ブランドでのご提案も可能です!

給与

時給1,300円 ~ 1,600円
  • 交通費支給あり

※昇給は頑張りに応じて随時行っております!

【交通費支給】
1日1,000円/月2万円上限

勤務地

東京都千代田区 / 「東京駅」直結
  • 勤務先 : 酢重ダイニング 新丸の内ビル

★駅から徒歩5分以内です

※下記よりお店の雰囲気をぜひご覧ください
▼酢重ダイニング 新丸の内ビル
https://www.suju-masayuki.com/shops/marunouchi.php

<住所>
東京都千代田区丸の内 新丸の内ビルディング 5階

<交通>
・東京メトロ丸ノ内線「東京駅」直結
・JR「東京駅」丸の内中央口より徒歩1分

勤務時間

シフト制

【シフト例】
09:00 ~ 17:00
11:00 ~ 21:00
17:00 ~ 23:00

◎週4日以上、1日6時間以上出来る方は歓迎
◎土日出勤できる方、大歓迎!

\働き方はあなた次第!/
ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください
さまざまなライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です◎

<勤務時間の特徴>
●残業はありません
●1日4時間以内の勤務OKです
●週2~3日の勤務OKです
●土日祝のみの勤務OKです
●朝10時以降にスタートするお仕事です
●夜勤・深夜・早朝のお仕事です(夜22時~朝7時)
●夕方16時前までに終わるお仕事です
●夕方17時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

◎自己申告シフト制
◎有給休暇あり(条件を満たした方)

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●正社員登用制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・おいしいまかないあり
・交通費支給
・随時昇給あり
・社会保険完備(社内規定あり)
・社員登用制度あり
・出産祝い金 (社内規定あり)
・産休育休(男女ともに取得実績あり)
・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時)
・大入り手当(売り上げ達成時支給)
・髪色・髪型自由

◆スタッフ割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!

◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!

<研修例>
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学 etc.

雇用形態

アルバイト・パート

●正社員登用あり
モダンでおしゃれな空間で、こだわりの手づくり料理を提供していきませんか?
銅釜炊きたてごはんと、酢重味噌を使用したお味噌汁は絶品です!
学生・フリーター・主婦など幅広い層のスタッフが協力しながら活躍中です!
オープンキッチンなのでお客さまのお顔を見ながら調理できます!
開放感のある窓からは「東京駅」が一望できます。
料理・空間・サービスにこだわり「世界の一級品をつくる」ことを理念としています。
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社フォンスの採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月20日
FONZ
株式会社フォンス

FONZにはマニュアルがありません。

「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
MESSAGE
FONZとは
「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
「多様性×フラットな環境」
社歴、年齢、雇用形態、役職にとらわれず、
若年層からベテラン層まで、活躍できる環境があります!
”否定しない”文化があるため、アルバイトスタッフも
声を上げやすい環境です。


「安定企業×個人裁量大」
従業員数1500名規模の安定企業でありながら、
まるで個人店のような、こだわりや個人裁量があります!
アルバイトスタッフの提案で出来たメニューもあり!?


「キャリア×働き方」
社員はとりあえず店長目指す、、、アルバイトは頑張って社員目指す、、、
そんな文化は当社にはありません。
人によって、やりたい事も目指すゴールが違うのも当然。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう!

ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、
安心して長く働ける環境作りに取り組んでいます。
PHOTOS
FONZでの働き方
当社には「多様性の容認」×「フラットな環境」があります。
多様な方が活躍する環境を整えていく取り組みをご紹介いたします。
  • 【選べる働き方】

    ◆アルバイト
    ご自身のスタイルの働き方を、ぜひ面接でご相談ください!
    学生・フリーター・Wワーク・副業・主婦層など様々な働き方のスタッフがおります。

    ◆正社員
    (1)ミディアム
    ⇒週休2日/見込み残業あり
    (2)ノーマル週休2日
    ⇒残業なし(※超過分別途支給)
    (3)ノーマル週休3日
    ⇒残業なし(※超過分別途支給)
  • 【キャリアプラン】
    社員はみんな店長目指す、、アルバイトは社員目指す、、
    そのような文化は当社にはありません。
    あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう!

    もちろんアルバイトの社員登用制度もありますし、社員の方も店長やそれ以外のキャリアプランの土台もあります。
    将来独立希望者も歓迎です。
  • 【ユニークな講習&研修】

    希望者は知識や技術を高めてられる取組みを用意しています。

    ・バリスタ研修
    ・パン講習
    ・ワインマネージャー養成講座
    ・日本酒マネージャー養成講座

    などなど

    他店舗や他ブランドを勉強するための店舗食事会も開催しています。
  • 【評価制度】
    360度評価を導入!
    上司だけの一方的な評価でなく、同僚からも評価もされる制度で、不公平感のない評価制度を作っています。

    正社員は勿論、アルバイトスタッフにも同様の評価制度があるため、雇用形態にとらわれず、頑張りや成果はしっかり評価されます。
MEMBERS
スタッフインタビュー
フォンスでは「多様性を容認する」文化があり、
社歴、年齢、雇用形態などに縛られず、フラットで働きやすい環境があります。
  • A.I さん
    【沢村】
    ◆FONZ入社のきっかけは?

    FONZに入社する前は、沢村(当社店舗)から歩いて数分のところにある別のお店で働いていて、お昼休憩に、頻繁に沢村でパンを買って食べたりしていました。
    しばらくして当時勤務したらお店をたたむことになり、別の仕事を探しいるとき、本当に偶然沢村のスタッフが声をかけてくださったんです。

    FONZ の会社案内をもらい、家に帰ってじっくり読んでみたら、働いているスタッフがすごくキラキラしている会社だな、って感じました。
    私もそういう人になりたい、そういう人でありたい、この人たちと一緒に働きたい、そんなふうに思い、入社に至りました。
  • K.U さん
    【THE CITY BAKERY】
    ◆FONZってどんな会社?

    FONZは、「こうしなければいけない」というルールがほとんどありません。なにか良いアイデアがあれば積極的に採用してもらえるし、行動させてもらえます。
    そんな自由度の高い環境だからこそ実現できることがたくさんあります。
    どのセクションのメンバーであっても、それぞれが楽しんで働ける場所って、最高ですよね。

    これからさらに、「THE CITY BAKERY」が、もっとお客様と働く人にとって最高の場になるようにしていきたいです。
  • A.S さん
    【THE CITY BAKERY】
    ◆入社後のFONZの印象は?

    日々生まれてくる課題について、自分たちで試行錯誤しながら、オリジナリティのあるお店を作ることができるのが何よりの魅力です。
    自分の意欲次第で、任せてもらえる仕事の幅も大きいです。

    私自身のことで言えば、ワインの勉強をし、ソムリエの資格を取得したことが挙げられます。資格があることで、これまで以上に自信をもってドリンクをお出しできるようになりました。
  • A.A さん
    【川上庵】
    ◆FONZのスタッフってどんなスタッフ?

    誰かひとりが困ってると、周りのスタッフ全員が親身になって一緒に問題に取り組んでくれるのが、FONZのメンバーのいいところ。

    周りの仲間はとても優しくていつも救われていました。優しく、時に厳しく、根気強く教えてくれたので頑張れてこれたのだと、感じています。

    今は「出社するのが楽しみ!」と思える環境に身を置いて仕事が出来ています。
ABOUT
私たちのビジョン
ビジョン
『 世界の一級品をつくる 』

企業目的
少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす事を目的とする
  • FONZ 行動指針

    「自分」
    成功体験や経験に縛られず、常に謙虚な姿勢を持って自分らしく変わり続ける姿勢を持つ

    「チーム」
    同僚(業者さまを含む仕事仲間)に対して常に敬意を持って接し、思いやりと優しさを持って関係を構築する

    「お客様」
    お客様のお迎えからお見送りまでリラックスして楽しめるよう心配りをし、感謝の意をしっかりと伝える

    「商品」
    提供する商品(料理・空間・サービス)全ての細部にまで気持ちを込める

    「社会」
    社会の一員としてより良い社会の実現に積極的に貢献する

    「商い」
    多様性の容認・想像力・誠実・感謝・寛容・考えること、を大切にし、適正な利益確保が必要不可欠である事を認識する。今日の売上の最大化では無く、常に10年後の売上の最大化を目指し、日々正しいと思う事に取り組む
  • FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、私どもは「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て、皆様に私どもの考える「良いもの」を提案させて頂いています。

     江戸時代の言葉「蕎麦屋酒」の現代的表現と位置付ける「川上庵」をはじめとする、そばの世界。日本人の食のベースとなる醤油、味噌、米、に重きを置いた「酢重」。これらは全て日本の食に敬意を払いながら、今の時代に必要とされる形を私どもの思いを表現させて頂いた店です。

     「沢村」は日本人の食生活に深く入り込んでいる「パン」を中心に置き始まった、我が社初の洋食業態です。原材料、製造工程、技術が三位一体となり、考えうる限りの良品を提供したいと日夜職人たちが努力を重ねています。そしてこのパンを中心に、時にはコーヒーと、時にはワインと、共に楽しめる「べーカリー カフェ レストラン」として朝、昼、晩と1日を通して楽しんで頂けることを思いながら、店作りを行っています。

     沢村に取り組んだ事で出会った「THE CITY BAKERY」は、我が社でも他にない形で発展しております。 ニューヨーク本店の生みの親 、モーリー・ルービンの思いを大切に、日本の皆様にNYの味と空気を感じて頂きたいとの思いで取り組んでおります。THE CITY BAKERYは、その名のごとく、町のベーカリーとして、「近くにあったら嬉しい店」に成長させていきたいと思っています。

     我々は、「料理」「空間(デザイン)」「サービス」この三点において常に自分たちの仕事を見つめながら、皆様にお喜び頂ける「物作り」に専念して参ります。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社フォンス
事業内容 飲食店の運営および調味料の製造・販売
企業
WEBサイト
http://www.fonz.jp/
企業
SNS
所在地 〒105-0002 東京都港区愛宕1丁目5-3 愛宕THビル2F
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
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この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています
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