仕事内容

六本木ミッドタウン至近に位置するシーフードバルの料理長候補募集です。
テーブル4つとカウンターだけの大きくはないお店ですが、
シーフード好きなお客様で賑わっています。

調理が基本的に社員が中心に行っていますが、大きくはないお店なので場合によってはホール業務も行います。
オープンキッチンなのでお客様に料理の説明をしたり、
時には常連様とおしゃべりをしたりとお客様とのコミュニケーションを大事にしたおもてなししています。

【入社後のステップ例】
▼料理長候補(目安：入社1年～3年）
⇒調理・提供・レジ等のオペレーション業務を習得して頂きます。

▼料理長（3～4年）
⇒メニュー考案、アルバイトスタッフのシフト管理や育成、業者選定、発注などの店舗運営業務を行って頂きます。

▼統括料理長/マネージャー/商品開発
⇒担当グループ複数店舗のメニュー考案、コンセプト作り、予算管理を料理長と協力して取り組みます。

【やりがい】
☆お客様から「おいしかったよ」「また来るね」と言われた時
☆全スタッフ一丸となって予算を達成したとき(特に12月)
☆その結果、業績賞与が支給されたとき
☆スタッフから「この店楽しいです」と言われたとき
☆一緒に働いているスタッフから「正社員になりたいです」と言われたとき
☆家族の記念日や子供の行事の際に連休を取って一緒に過ごせたとき
etc

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、シニア、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

☆彡経験者はもちろん優遇
☆彡未経験者もしっかりと業務習得して頂けます
☆彡30代が活躍中！
☆彡若者や女性に活躍して頂きたいのはもちろんですが、シニア層の経験値も重要視しています

★長時間労働、休みが取れない、子供の行事に休めない等の環境が無いように会社の体制を整えています。
今はまだ1日1時間から2時間の残業が発生してしまうことがありますが、残業が無いような店舗運営を目指しています。
休みに関しては公休取得率100％で取ってもらっています。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

現在は社員2名＋アルバイトで運営していますが、今後、店舗社員の更なる待遇改善と、商品クオリティ向上を向上を目的に社員を増員します。

給与

月給29万円 ～ 45万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
348万円 ～ 540万円

＜年収例＞
●年収468万円／入社2年目／料理長
●年収600万円／入社4年目／統括料理長
●年収384万円／入社1年目／一般職

※上記に別途業績に応じた業績連動賞与支給
※試用期間は6ヶ月給与など待遇・条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月45時間分、68,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

勤務地

東京都港区 / 地下鉄六本木駅

• 勤務先 : #uni Seafood

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

◇ 転勤なし
※引越しを伴う転勤はありません
※業態が変わる異動は本人の意向を確認した上で行います

＜住所＞
東京都港区六本木4-4-4メゾン六本木1F

＜交通＞
都営大江戸線六本木駅より3分
地下鉄日比谷線六本木駅より5分

勤務時間

シフト制

10:00-23:30　実働8時間
シフト例
10:00-19:00、15:00-23:30等

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

◇公休月8日
1日ずつでも連休もシフトに合わせて取得して下さい。
家族の記念日や子供の行事は優先的に休みを取得頂けます
◇上期休暇(1月～6月の間で6日間)
◇下期休暇(7月～12月の間で5日間)
◇有給年間5日以上取得
◇その他慶弔休暇等
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 資格取得支援・手当あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない