仕事内容

新規オープン「鰻日本一（仮）」にて、ホールやキッチン業務をお任せ。将来的に店長業務もお任せします。丁寧に研修を行なうので未経験の方もご安心を。入社1年後を目安にホールを仕切れるほどに成長できます。経験者は最短3ヶ月で店長へ昇格可能です！

常連のお客様作りから
「鰻日本一（仮）」では、毎日自社工場から届く、鮮度と品質にこだわったうなぎを使用。鰻料理専門店ならではの本格的な鰻料理が魅力。ランチからコース料理まで豊富に取り揃えており、新規のお客様を常連のお客様に。

【ホール業務】
■接客
■注文対応
■料理提供
■お会計対応　など

【キッチン業務】
■仕込み
■切り分け
■盛り付け　など

【店長業務】
■売上・人件費・食材費・原価などの管理
■シフト管理
■人材育成・マネジメント　など

※調理は鰻料理の仕上げや盛り付け、汁物など。高いスキルは不要です。
※お客様は1日70組ほど。50席の店内をホール3～4名、調理2～3名で担当。
※1店舗あたりホール・調理の専任各1名、両方担当する3名、アルバイト約15名が在籍。

★働きやすい環境を作っています！
半年ごとに店長と従業員で面談を実施。仕事の悩みや相談を聞き、現場の声を積極的に採用しています。たとえば、効率化のためにシステムや設備を導入したり、社員が自分らしく働けるように金髪をOKにしたりと、働き方改革に取り組んでいます。

★自分の意見で人気メニューが生まれることも。
年1回は新しいメニューを考案。うなぎを単品で出したり、燻製やハムにしたり、肝と山椒を使って料理を開発したり、色々な提案が形になっています。口頭ベースで提案してOKです。

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

★応募時に必要なスキル・経験はありません！
社会人デビューの方も歓迎です。もちろん、飲食業界の経験者や店長経験をお持ちの方は早期から活躍できます！

◎転職回数は不問です。
◎社会人経験10年以上の方も歓迎します。

＼敷居が高い仕事ではありません／
うなぎ屋と聞くと、「職人気質で堅苦しいのでは？」「厳しいルールがありそう…」と感じるかもしれませんが、当店は昔気質な雰囲気はありません。先輩たちも優しいのでご安心ください。

＼未経験から役職者を目指せます／
研修内容や研修期間はあなたの経験・能力・習熟度を考慮して決定。たとえば、人と接することが苦手だったアルバイトスタッフは、まずはキッチン業務からスタート。徐々にホール業務にも挑戦したことで、社員登用し、6年目には店長へと昇格しました。

募集背景・人数

【新店舗の店長を急募】
地域密着、地元から愛されるお店作りを一緒にお願いします。タレ、鮮度や品質にこだわったうなぎを提供、国内外での新規出店も計画中です。

伝統の味をより多くの方に届けたい一方で、現在は人手不足や高齢化といった問題も残っています。そこで、新たな仲間を採用することになりました。経験者の方はもちろん、未経験の方も丁寧に研修を行なうため大歓迎です。興味がある方かお気軽にご応募くださいね。

給与

月給32万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
384万円 ～

月給32万円以上＋各種手当＋賞与年2回
※給与は経験や能力などを考慮して決定します。
※給与は月53時間分の固定残業代8万9000円以上を含みます（超過分は別途支給）。
※1ヶ月の試用期間があります。その間の雇用形態は契約社員です。試用期間明けに正社員となります。その他の条件に変更はありません。

＼早期から給与UPを目指せます！／
未経験入社の社員も、現在は店長として活躍しています。店長へ昇格した時の想定年収は450万円。その先にもスーパーバイザーや業態開発などのポジションがあり、年収500万円や年収700万円の社員も珍しくありません。意欲次第で早期から高収入を得られます！

勤務地

千葉県野田市目吹

• 勤務先 : 鰻日本一（仮）

＜住所＞
千葉県野田市目吹

勤務時間

変形労働時間制（月平均実働173.8時間）
└勤務時間帯の目安は10：00～23：00（1日の平均実働8時間）です。

休日休暇

週休2日制
■（月７日～８日休み／シフト制）
■年次有給休暇（入社半年後10日間付与）
■産前産後休暇（取得・復職実績あり）
■慶弔休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●U・Iターン支援あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給 年1回（5月）
■給与改定 年1回（5月）
■賞与 年2回（7月・12月／昨年度実績：1～1.5ヶ月分）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

【各種手当】
■交通費支給（全額支給）
■時間外手当（超過分）
■出張手当
■職能手当
■住宅手当（毎月家賃の半額を支給）
■役職手当（月1～5万円）
■赴任手当（月2～5万円）
■報奨金

【その他の制度】
■食事補助あり
■引っ越し補助あり（全額支給）
■資格取得支援あり（きき酒師やソムリエなどの試験費用を負担）
■髪色自由（金髪OK）
■制服貸与
■海外研修
■保養所あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない