1. 求人TOP
  2. 求人検索
  3. 岐阜県の求人
  4. 岐阜市の求人
  5. 【アクティブＧ岐阜店内】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』の調理（料理長候補）
  1. 求人TOP
  2. 求人検索
  3. 株式会社柿安本店
  4. 【アクティブＧ岐阜店内】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』の調理（料理長候補）
株式会社柿安本店
所要時間
{{routeDistance}}
正社員 学歴不問 30+日前

【アクティブＧ岐阜店内】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』の調理（料理長候補）

株式会社柿安本店 / 料理長候補
  • 給与
    月給 23万円 ～ 37万6,000円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    岐阜県岐阜市
    • 岐阜駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内
同じ会社の求人を見る（50+件）

募集要項

仕事内容

「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。
ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。
残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。
ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。

■仕事内容・商品づくり
店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。
常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを予測しながら、販売スタッフと連携して製造計画を立てていきます。
「お昼はお弁当メイン」「夕方はファミリー層向けに揚げ物を中心に」など、立地や時間帯に合わせた柔軟な商品展開が、お店づくりの醍醐味です。

当社の強みは、店内の厨房でプロが調理する『出来立ての美味しさ』。
基本の調理工程がしっかり決まっているからこそ、どの店舗でもプロの味を再現でき、安心してスタートできます。
お客様が嬉しそうに商品を選ぶ姿や、売場の活気を肌で感じながら調理に向き合える環境は、調理人にとって大きな誇りとモチベーションに繋がっています。

■福利厚生
業界トップクラスの労働環境を誇り、月7～10日の休日取得が可能。
家族手当や出産祝金制度など、ライフイベントへのサポートも手厚く整えています。また、生活環境の変化に合わせ、『ナショナル社員（全国転勤あり）』と『エリア限定社員』を選択・転換できる制度もご用意しています。

腰を据えて働ける環境で、あなたも次のステップを目指しませんか。

HP：https://www.kakiyasuhonten.co.jp/

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

和食・洋食・中華など、これまでの専門ジャンルは問いません。
培ってきた技術を活かし、幅広く活躍いただける方を歓迎しています。

★確かなブランド力を持つ当社で、新たなキャリアを築きませんか？

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

創業から150年以上の歴史を誇る『柿安本店』。
たくさんのお店を展開してきたことで、今では全国のお客様に親しまれるブランドへと成長しました。これからは、今あるお店の一つひとつを盛り上げながら、より安心して長く働ける環境を作っていきたいと考えています。そこで、各店舗を支える正社員の仲間を増やすため、料理長候補を募集することになりました。

給与

月給 23万円 ～ 37万6,000円
  • 交通費支給あり

＜想定年収＞
340万円 ～ 560万円

※経験・年齢・前職給与などを考慮します。
別途手当支給
役職手当：11,000円~60,000円
残業手当：店長・料理長職まで支給
家族手当：18歳以下の扶養子女１人あたり10,000円

[年収例]
430万円（2年目・27歳／チーフ）月給25.5万円＋手当＋賞与
569万円（4年目・32歳／料理長）月給29万円＋手当＋賞与
683万円（8年目・40歳／マネージャー）月給45万円＋賞与

<試用期間中の給与（3ヶ月）>
本採用時と同様です。

勤務地

岐阜県岐阜市 / 岐阜駅
  • 勤務先 : 【柿安ダイニング】

★駅から徒歩5分以内です

【エリア限定での勤務も可能！】
※エリア限定勤務を希望される方は、別途ご相談ください
※希望を考慮して配属を決定します

【北海道】
札幌（三越、大丸、丸井今井）

【東北】
仙台三越

【首都圏】
新宿（伊勢丹・京王・高島屋）、渋谷東急
池袋（東武・西武）、東京大丸、銀座三越
日本橋三越本店、北千住マルイ、東急吉祥寺、丸井国分寺
高島屋玉川、ルミネ立川、京王聖蹟桜ヶ丘、セレオ八王子
西武所沢、ルミネ大宮、そごう大宮、伊勢丹浦和
東武船橋、千葉そごう、柏高島屋
横浜（そごう・高島屋）、ラゾーナ川崎
東武宇都宮
水戸京成

【中部】
JR高島屋
栄（松坂屋・三越）、星ヶ丘三越
四日市近鉄
遠鉄百貨店
アクティブG

【北陸】
新潟伊勢丹

【関西】
京都大丸
梅田（大丸、阪神）、心斎橋（大丸、高島屋）
あべのハルカス、近鉄上本町
神戸阪急、姫路（山陽）
そごう広島

【九州】
博多（大丸、いっぴん通り）
天神岩田屋
小倉筒屋
熊本鶴屋

など・・・

＜住所＞
岐阜県岐阜市橋本町１丁目１０－１
アクティブＧ

勤務時間

シフト制

実働時間：1日当たり最大8時間

6:00~18:00
※百貨店の営業時間、繁閑に応じて多少異なる場合があります。

休日休暇

＜年間休日114日＞
■月7～10日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■介護休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給 年1回
■賞与 年2回
■交通費支給（月5万円まで）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当
■出張手当
■家族手当（18歳以下の扶養子女1人につき月1万円）
■退職金（確定給付企業年金）
■財形貯蓄
■社員持株会
■パーソナルローン
■慶弔見舞金
■出産祝金
■小中入学祝金（扶養子女の小学校・中学校入学時に支給）
■結婚祝金
■永年勤続表彰
■定期健康診断（年1回）
■制服貸与
■提携リゾート施設優待

【労働条件明示に関する法令に伴う表記】
(1)従事すべき業務
変更の範囲：会社の定める業務
(2)就業場所
変更の範囲：会社の全ての事業所及び会社の定める場所

雇用形態

正社員

●試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月
試用期間中の雇用形態、給与は本採用時と同様です。
いつも清潔で美しいショーケースを保っています。
希少なトモサンカクを使った柿安のローストビーフ。柔らかな赤身に、ガーリックオイルの香ばしさが合わさった贅沢な味わいです。
食べ応えのあるソフトシェルシュリンプに、1度食べるとやみつきになる特製のガーリックソースをたっぷりと絡ませた人気商品です！
店内厨房から「出来立て」「てづくり」のお惣菜をお届けいたします。
人気メニューを一度に楽しめる、お値打ちな商品です！シーズンで内容は変更します。
人気の30品目サラダ。季節により産地を変えてお届けします！
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない
エンゲージ事務局に問い合わせる

応募について

選考の流れ

STEP1

書類選考

STEP2

一次面接

STEP3

SPI試験、調理試験

STEP4

二次面接

STEP5

内定・採用

会社情報

株式会社柿安本店の採用・求人情報

最終更新日： 2026年07月02日







柿安本店の採用ページへようこそ！
ABOUT
私たちについて
『おいしさ、育む。』
お客様にほんとうの満足をお届けできるように。
舌で愉しむだけでなく、心で味わっていただけるように。
素材へのこだわりが育むおいしさ。
職人の技・発想が育むおいしさ。
社員ひとりひとりのおもてなしの心が育むおいしさ。
柿安のおいしさは、私たち自身が育くむおいしさ。
そんな思いを1行に込めました。
  • ３つの「育む」で、さらにおいしい柿安へ。

    (1) 素材へのこだわりが、育む。
    おいしさの原点は、最高の素材を見極めること。
    おいしいものをつくろう、という生産者の思いまで伝えること。

    (2) 職人の技と発想が、育む。
    140余年の伝統が培った匠の技を結集すること。
    できたて・手づくりを大切にして商品を発想すること。

    (3) おもてなしの心が、育む。
    お客様をお迎えする姿勢がおいしさを引き立てると心得ること。
    おもてなしの心を深めること。
  • 「内食」「中食」「外食」と、「食」に関わる様々な場面で次々と新しい展開を続ける柿安本店。
    人と接することが好き、食に関わることが好き、人の役に立つのが好き...など、あなたの得意分野を活かせる場所で、失敗を恐れず自分の可能性にチャレンジしませんか？
    まさに、会社と共に成長を実感できる職場だと思います。
    暮らしの中で欠かせない「食」。
    ライフスタイルが多様化する中、多くの人に喜ばれる魅力ある商品を提供し続けていけるのは、柿安本店ならではの強みがあるからなのです。
    一緒に「おいしさと接客サービスのエクセレントカンパニー」を目指していける仲間をお待ちしております。
MORE INFO
事業内容
「おいしいものをお値打ちに提供する」という経営理念のもと、
「精肉」「惣菜」「和菓子」「レストラン」「食品」の5つの事業を軸に、
ビジネスを展開しています。

「食」と一言で言っても、“内食” “中食” “外食”と、
その占める範囲は多岐にわたります。
私たちは、できる限り多くの「食」にまつわるシーンで
自慢の商品を提供したいと考えています。
  • ■精肉事業

    厳しい基準をクリアし認定される「松阪牛」「柿安牛」は、優れた血統を厳選し、飼料や肥育環境にこだわり、愛情を注いで育ててこそ生まれるのです。意欲溢れる生産者との妥協のない共同開発と、こだわり抜いた肥育方法から生まれる牛肉は、まさに「食の芸術品」と呼ぶにふさわしい完成度です。

    もちろん柿安が誇るものは牛肉だけにとどまりません。自然な飼料と、最高の環境で飼育された「鹿児島XX（ダブルエックス）豚」や「鹿児島黒豚プリンシャスポーク」、沖縄育ちの「あぐ～豚」。さらに一度絶滅した地鶏を復活させた「天草大王」、天然ハーブを与えたうまみのある鶏肉「すくすく鶏」など。
    いずれも「食の芸術」と呼ぶにふさわしい魅力あふれる素材を、精力的に開発しています。
  • ■惣菜事業

    「柿安ダイニング」では季節感あふれる洋惣菜をご用意し、「上海DELI」では本格的な中華をベースにした日本人好みの品々をご提供しています。その他にも、旨みあふれる柿安自慢のお肉を秘伝のタレで炊き上げた牛めしの専門店「柿安 牛めし」、懐かしくホッとする手づくりの味「おかずや」、本格飲茶と点心の「上海饅頭店」とバラエティも豊富。

    柿安の惣菜店の特長は、一流シェフが目の前で調理、提供するスタイルにあります。シェフたちの豊富な経験とセンスをお客様自身の目でお確かめいただける「顔の見える惣菜」は、まさに柿安の自信作。グルメな方々からも絶大な支持をいただいております。安心と安全を追求したおいしさは、心にも体にもやさしいとご好評をいただいております。
  • ■和菓子事業

    吟味された自然の素材でこしらえた和菓子は、そのやさしさに、ほっと心がなごむものです。柿安の和菓子にはそんな表現が似合います。もともと柿安の和菓子は、料亭（本店）でお茶菓子としてお出ししていた、わらび餅がルーツです。多くのお客様から好評をいただいたことで、料亭の和菓子は「口福堂」「口福堂だんご」「柿次郎」での店舗販売へと拡大し、多くのお客様にお召し上がりいただけるようになりました。

    料亭部門の和菓子職人の匠の技が活きる本格的な和菓子は、素材を大切にした自然なおいしさが最大の魅力です。柿安では古くから日本の家庭で親しまれてきた、おはぎやみたらし団子をはじめ、数々の和菓子を昔ながらの製法で一つひとつ大切に手作りでご提供しています。
  • ■レストラン事業

    最高級の松阪牛を多彩な調理法でご堪能いただく料亭「柿安」は私たちのルーツ。おもてなしの心に磨きをかけた上質な和の世界は、当社の原点です。

    レストラン事業では、お客様目線に立った食の提案を重視。「上海柿安」では本格点心や中華を基本にした創作料理で、新しい形のモダンチャイニーズを提案。「炭火焼ハンバーグカキヤス」では、肉の柿安のこだわりが詰まった本格炭火焼のハンバーグを。今後も伝統を重んじながら、多彩なおもてなしのスタイルを追求していきます。

    そして現在では、ショッピングセンターのフードコートに、「柿安 Meat Express」などを展開。お手軽ながらも味には妥協しない、当社のこだわりを感じていただけます。
  • ■食品事業

    「料亭しぐれ煮」は、当社本社がある三重県桑名で３００年 前から伝わる製法と、職人の手によってふっくらと炊き上げる自慢の逸品です。

    良質・安全・安心の食材を厳選し、自社工場で加工製造しているので、他社では真似の出来ない美味しさとの評判をいただいております。
     
    全国の大手百貨店でお中元やお歳暮などのご贈答用として、長い間お客様に愛されております。
PHOTOS
働く環境
事業ごとの働く様子を少しお届け！
スタッフ同士はもちろん、お客様との対話も大切にしながら
「おいしさ」を提供しています。
  • 【精肉】「柿安 精肉店」では、美味しいお肉を提供するのはもちろん、お客様との会話やコミュニケーションも大切にしています。
  • 【惣菜】全国の百貨店内デパ地下に店舗を展開している惣菜店舗。店舗には店内厨房を導入し、お客様へ手作り・出来立ての「おいしさを」お届けしています。
  • 【和菓子】全国各地で展開している和菓子店『口福堂』。現場で働く社員はもちろん、アルバイト・パートとも深くコミュニケーションをとります。
  • 【レストラン】記念日や接待等、特別な日にご利用いただくことも多い「料亭柿安」。一人でも多くのお客様に柿安のおいしさをお届けするため、おもてなしの心をこめます。
BENEFITS
福利厚生
上場企業だからこその安心な福利厚生！
  • 昇給年1回
    賞与年2回
    昇給（年1回）、賞与（年2回）の他、役職手当（11,000～160,000円別途支給）、家族手当も！（18才以下の扶養子女1人につき10,000円）
  • 通勤交通費
    通勤交通費は月額5万円まで支給します
  • 年間休日114日
    時間外手当別途支給
    年間休日114日
    時間外勤務手当（リーダー職まで、別途役職手当あり）
  • 各種休暇制度で
    私生活も大事に
    有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇の休暇制度充実！
    連続休暇取得も奨励しています
MESSAGE
代表メッセージ
「おいしさを磨く、発想する匠」になってほしい
明治４年の創業以来、当社が守り続けてきたもの、
それは「おいしいものをお値打ちに提供する」という不変の経営理念であります。
長きに亘り、多くのお客様に信頼され、
愛され続けてきた「柿安ブランド」を更に進化させるべく、
当社は生まれ変わろうとしています。
いかに経営理念を具現化していくか。そのために我々は新たな行動指針を定めました。

それが「おいしさを磨く、発想する匠」です。

当社は創業以来、「味」へのこだわりを追い求めてきました。
「味」へのこだわりとは「おいしさ」へのこだわりであり、
「安全・安心」へのこだわりともいえます。
その味を常に磨き続けること、その姿勢は現状に満足することなく、
常に新たなチャレンジを続ける当社の創業の精神でもあります。

我々が提供する「食」は、
いのちと健康を支える、人が生きるためになくてはならないものです。
そしてまた、豊かな人生を送るための最大の楽しみの一つであります。
私は、その「食」が仕事であることに喜びを感じますし、誇りに思います。
皆様にも、是非この充実感とやりがいを感じていただきたいと思います。
「おいしさを磨く、発想する匠」の一人として。

そして、柿安といえば、「おいしさと接客サービスのエクセレントカンパニー」
そうおっしゃっていただける会社を一緒に創り上げていきましょう。
皆様のご応募を心よりお待ちしております。

【代表取締役社長 赤塚 保正】
MORE INFO
自社ブランド商品
柿安ではさまざまなスタイルで食の喜びをお届けしています
  • 大海老マヨ

    長年愛される柿安ダイニングの看板商品です。 甘みとコクのある特製のマヨソースがプリッとした海老とよく合います。オレンジの酸味と甘みがアクセントになり食欲をそそる味わいです。
  • 松阪牛入り メンチカツ

    松阪牛を知り尽くした“肉の老舗 柿安”自慢の一品。 隠し味に柿安秘伝のタレを使用し、松阪牛の旨みと甘みを閉じ込めた、ジューシーなメンチカツです。 味付けがしっかりとしているので、ソースなしでも おいしくお召し上がりいただけます。
  • 三重 柿安牛〈バラ〉

    赤身と脂肪が層になっていて歯ごたえがあり濃厚な風味が特徴。焼肉など幅広くお使い頂けます。
  • おはぎ（つぶ）

    たっぷり餡子の特長ある大きさも、ぺろっと食べれてしまう甘さ控えめのおはぎです。口福堂ならではのおはぎをぜひご賞味ください。
  • いちご大福

    フルーツ大福シリーズでは人気No.1のいちご大福が登場。ふんわりした柔らかいお餅からいちごが顔をのぞかせるこし餡タイプです。毎年ご好評の見た目もかわいい、いちご大福です。
    ※季節限定
  • 牛肉しぐれ煮丼

    厳選した牛肉を秘伝のタレでふんわりと柔らかく炊きあげた、柿安の顔とも言える“牛肉しぐれ煮”を贅沢に使ったイチオシのメニュー！
  • 料亭しぐれ煮詰合せ

    牛肉本来の素材を活かした技法で炊き上げた牛肉しぐれ煮の詰合せです。身近な方への贈り物（プチギフト）としておすすめです。
  • KAKIYASU PREMIUM 厚切り牛タンカレー

    厚切りカットした牛タンが入った贅沢なカレーです。丁寧に下処理した牛タンはスプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく、お肉の旨みが溶け込んだ深い味わいのルーとよく合います。
MORE INFO
おいしさ育む
  • 老舗が誇る、こだわりの結晶

    柿安牛はとにかく肉質にとことんこだわった逸品です。他に類を見ない、等級はA5のみと定義しており、まさに究極の黒毛和牛です。
    等級のみならず、未経産の雌牛というこだわりも、肉質を語る上で外せない部分です。雌牛特有の香り高い脂、なめらかなくちどけはおいしい牛肉には不可欠な要素です。
  • 肉の芸術品「松阪牛」

    和牛ブランドの最高峰
    松阪牛は「美し(うまし)国」三重県が誇る最高峰の和牛ブランドです。
    松阪牛は定義に厳しい基準を設けているゆえ、安全であることはもちろん、その高い品質と味わいの素晴らしさは「肉の芸術品」として全国、世界から高く評価されています。
    ～松阪牛の定義～
    ・生後約8ヶ月頃から三重県内の限られた地域で肥育されている
    ・松阪牛個体識別管理システムに登録された黒毛和種
    ・未経産（子どもを産んでいない）のメス牛
  • 松阪牛のシェアは全国トップクラス

    松阪牛は黒毛和牛の中でも特に不飽和脂肪酸の比率が高く、脂肪が溶ける温度が低いため、おいしさが強調されるのが特徴です。さらに、熱を加えた時に出てくる上品な「和牛香」が、よりいっそうおいしさを引き立てます。
    独自に培われたノウハウで、優れた血統牛だけを厳選。約3年間、肥育段階に合わせて給餌をするエサの種類・量等を微妙に変えながら、丹誠込めて育て上げます。こうした長年の取り組みから、松坂牛の年間出荷頭数は全国でトップクラスのシェアを誇っています。
  • プレミアムあぐ～とは

    琉球在来豚「アグー」の原種は、1385年に中国より渡来。
    戦後に絶滅寸前まで激減しましたが、その貴重な遺伝子を残そうと、交配と選抜を繰り返し生まれたのが「あぐ～」です。柿安はこの「あぐ～豚」の販売シェア国内第1位を誇り、多くのお客様にご愛顧いただいております。
    「プレミアムあぐ～」は肉質のきめ細かい雌のみに限定し、肥育方法にもこだわりました。
    品質の違いは脂身にあります。「プレミアムあぐ～」の脂身は甘く良質でさっぱりとしていて、柔らかな肉質のおいしさを堪能できます。
  • 生産地、生産者

    優れた肉質は厳選された飼料や牛がすくすくと育つ環境の整備、そして生産者の牛飼いとしてのこだわりによって創り出されます。
    柿安指定牧場、牛飼いのプロたちが手塩にかけてじっくり育てています。
  • 徹底した品質管理

    柿安が製販一貫体制を取ることができるのは、自社で牛肉加工工場を有しているから。
    工場は「HACCP認定」の施設。柿安の安全安心な最高のお肉をお客様にご提供しています。

    匠の技術
    先人から受け継がれてきた「柿安の食肉加工技術」。肉は切り方によってやわらかくも硬くもなるもの。
    150年以上の歴史に裏打ちされた技術によって素材本来のおいしさを最大限に引き出しています。
  • 林さん親子の「九条葱」

    日本の青ネギの一種で、伝統的に生産され続けている京野菜のひとつです。
    主産地は京都市南区九条地区ですが、現在では京都市淀・久世や八幡市都々城などが主な産地として知られています。
    栽培期間は他の葱に比べると長く、直径2センチ、長さが1メートル程度に成長。耐寒性があり、周年栽培できます。

    九条葱の大きな特徴には他の葱にはない「ぬめり」が存在します。香りと甘さが凝縮され、春はやわらかく、夏から秋はピリッとした辛味があります。
    旬は1月～2月の寒い時期で、より一層甘みが増します。九条葱は風味がよく、葱の味がしっかりしているので料理を引き立たせる魅力的な食材です。
  • 最高の九条葱を求めて。

    今では代表的な京野菜のひとつである九条葱ですが、林さん親子は長年の経験を持つプロフェッショナルな生産者です。
    品評会においても3年連続で京都府知事賞を受賞され、通算受賞回数は10回以上にのぼります。まさに「九条葱名人」である林さん。柿安では林さんと直接取引きをすることで、安定的にお2人が作る九条葱をご提供することが実現しています。
BUSINESS
事業内容
弊社が事業運営において取り組んでいること、
特にサステナビリティや経営戦略に関する取り組みは多岐にわたります。
これらの取り組みを通じて、創業以来の理念を守りながら、
持続的な成長と企業価値の向上を目指しています。
  • サステナビリティ経営の推進
    環境問題への取り組み
    CO2削減のため、事業所や工場へのLED照明導入を進めています。
    レジ袋のバイオポリ配合への切り替えや、プラスチック容器の軽量化、エコバッグの推進など、廃棄物の削減と再利用に取り組んでいます。
    食品安全規格認証を取得するなど、食品の安全と資源循環にも力を入れています。
  • 地域社会への貢献
    地域社会への貢献
    事業活動を行う地域での社会貢献活動を通じて、地域社会の活性化や発展に貢献することを目指しています。
    生産者支援や、地域資源を活用した独自商品の開発にも取り組んでいます（例：沖縄県の伝統酒「泡盛」の絞り粕を配合した飼料で育てた「プレミアムあぐ～」など）。
    持続的な企業価値の向上
    共通価値の創造（CSV）を推進し、法令や社会規範の遵守、人財育成、多様性の確保に努めています。
  •  製販一貫体制
    自社で製造から販売までを一貫して行う「製販一貫体制」を徹底しています。これにより、お客様のニーズをいち早く商品開発に反映させ、時流に沿った商品やサービスを提供できる体制を築いています。
  • 人財育成と働き方改革
    従業員を「人財」と捉え、育成に力を入れています。
    新入社員研修から始まり、入社3年後まで段階的なフォローアップ研修を実施。
    惣菜管理士などの資格取得支援制度も充実させています。
    従業員のエンゲージメントを高めるための施策として、パートナー従業員の正社員登用制度などを導入し、働きやすい職場環境の整備にも努めています。
MEMBERS
メンバー紹介
20~40代が主体となり
生き生きと働いています！
  • 精肉加工
  • 精肉販売
  • 惣菜調理
  • 惣菜販売
MEMBERS
  • 和菓子複数店舗管理    （SV）
  • 外販営業
  • 料亭 和装接客
  • 品質管理
VIDEO
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社柿安本店
事業内容 創業明治4年、5つの事業で食の喜びをお届けする、総合食品企業。

■精肉事業
 松阪牛・柿安牛および黒毛和牛、ブランド豚、ブランド鶏を中心とした精肉の加工・販売
■惣菜事業
 柿安ダイニング（洋惣菜）、上海DELI（中華惣菜）、
 おかずや柿安（路面惣菜店）、他
■和菓子事業
 口福堂他
■レストラン事業（100％子会社）
 料亭（松阪牛すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理）
 柿安MeatExpress（フードコート）、他
■外販事業
 料亭しぐれ煮等の製造、販売

経営理念『おいしいものをお値打ちに提供する』

『おいしさ』とは、味が良いことに加え、「安全で安心にお召し上がりいただける」こと。そして『お値打ち』とは、「品質」「味」「見た目」「ボリューム」が、価格を上回る価値を持つことと定義しています。
この経営理念を守りながら、時代の変化・ニーズを先取りし、新しい食文化の創造に挑戦し続けてきたのが、当社の歴史です。
企業
WEBサイト		 https://www.kakiyasuhonten.co.jp
企業
SNS
所在地 東京都品川区西五反田8-1-14最勝ビル（東京本部）
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
応募へ進む
この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています
応募へ進む
  1. 求人TOP
  2. 求人検索
  3. 岐阜県の求人
  4. 岐阜市の求人
  5. 【アクティブＧ岐阜店内】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』の調理（料理長候補）
  1. 求人TOP
  2. 求人検索
  3. 株式会社柿安本店
  4. 【アクティブＧ岐阜店内】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』の調理（料理長候補）