仕事内容

渋谷で長年愛される人気焼肉店
2024年11月には同じ渋谷エリアにて姉妹店をOPEN
今後も出店を進めるため、次期料理長候補の募集です！

◇スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
◇売上、原価管理
◇食材発注、在庫管理
◇売上目標達成に向けたメニュー開発など

まずは、現料理長のサポート業務を担当ください！
ブランドの価値を高める展望を共に考えていくメンバーに成長していただきたいと考えています。


＋【 キャリアプラン 】＋
◆nomuno社内キャリアアップ（店舗統括や事業責任者など）
◆グループ内ブランド移籍
◆既存ブランドでの独立（FC等）
◆独立（グループのサポートを活用）

＼独立も応援します！／
親会社が会計事務所であるため、豊富なノウハウや知見を活かすことができます。
独立を目指す社員に対して、ビジネスプランの策定や資金調達、
経営相談など、独立に向けたさまざまな支援を提供しています！
自ら考えた業態でも、既存業態のFC展開という選択肢もありますよ！

＼飲食を超えた、自分の可能性を発見しませんか？／
頑張りが成果にしっかりと反映される環境なので、やりがいは抜群！
また、業態開発の面ではフレキシブルな発想と新しいアイデアを形にするなど、常に新しい挑戦ができることが魅力♪

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これから更に発展するブランド
同業界から可能性を感じて転職してきた社員多数♪
人気ブランドの中核メンバーへ！
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既存社員には他の焼肉屋から転職してくれている方が複数います！
意欲的な方が多く、独立を目指したり、複数業態への挑戦をしたり、それぞれが自分の道を追求◎
また、海外経験を活かして、全社で力を入れているインバウンドや海外のお客様向けの事業展開へも貢献したいと考えています。

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

◆◇◆ こんな方を歓迎します！ ◆◇◆
・自分の可能性を試したい、自分にチャレンジしたい方
・柔軟性があり素直に物事を受け止められる方
・成長意欲が高く、次なるステップを探求する方
・コンサルティングに興味がある方
・インバウンドビジネスに興味がある方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

::★2024年11月に渋谷に2店舗目をOPEN★::
「焚火家」ブランドをこれから伸ばしていく方針があり、近い将来その中核になって頂く社員を募集しています。

2店舗目のオープン以降も複数店舗の出店に向け準備しているので、「もっと自分を信じて活躍していきたい！」「マネジメントを学んで新しいステージに立ちたい！」そんな気持ちがある方を積極的に採用します。

店長経験は要りません。社内研修により、経営数値のことや経営ロジックは学んで頂く環境を用意します！

給与

月給30万円 ～ 50万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
360万円 ～ 600万円

＜年収例＞
●年収400万円／入社2年目／26歳 スタッフ
●年収450万円／入社3年目／28歳 店長
●年収500万円／入社3年目／34歳 店長

※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月45時間分74,000円～123,000円分）を含みます。
※超過分は全額支給します

勤務地

東京都渋谷区 / 渋谷駅

• 勤務先 : 焚火家　渋谷店

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

～＊コンセプトは【meet by meat】！＊～
お店がある場所は、渋谷駅から徒歩2分の好立地◎
新規店舗の「焚火家はなれ」もShibuya Sakura Stageから徒歩3分！
肉の塊を目の前に、楽しくコミュニケーションがとれる塊肉と希少価値の高いブドウ牛や和牛を取り扱う焼き肉ブランドです。

早くからインバウンド対策を打ち、渋谷では一目置かれている『焚火家』
一緒に先陣を切って、これからの飲食業界の常識を生み出していきましょう！

＊＊看板メニューは迫力満点の＜肉のヒマラヤの塊肉＞！＊＊
当店で扱うお肉は、その肉質は柔らかく、旨味たっぷりの濃厚な味わいで赤身肉の常識を覆します！そんな希少価値の高いブドウ牛や和牛を、豪快な塊肉でご提供する当店！
火を通した後は食べやすくスライスし、文字通りヒマラヤのように高く盛り付け。
インパクト大の見た目と確かな味わいで、多くのファンを生み出してきました！

＜住所＞
東京都渋谷区渋谷1-15-19東口二葉ビル1階

＜交通＞
渋谷駅20a出口より徒歩1分

勤務時間

シフト制

10：00～23：30の間のシフト制（実働8時間／休憩90分）

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

週休2日制
■月8日以上
※シフト制のため土日祝の休みも調整可能
■夏季休暇
■年末年始休暇
■結婚休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産前産後休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

＊社会保険完備
＊制服貸与
＊資格取得支援あり
＊まかないあり
＊髪型自由
＊引越しサポートあり
＊健康診断：年1回
＊グループ割（歯医者・クリニック・ジム・サウナ・カフェetc.

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない