仕事内容

ホテル内のレストランやバーの運営など、多岐にわたるフードサービスに取り組む当社。あなたには、ホテル様から委託されているレストランにて朝食ビュッフェの運営をお任せします。
◎主にシフト管理や発注、接客などを担います。営業は3時間ほどなので、メリハリをつけて働けます。
＜仕事の流れ（例）＞
＝6：00～7：00＝
■予約の管理・準備
ご利用されるお客様の時間、人数、アレルギーの有無などを確認・管理します。お食事の準備も行ないます。
＝7：00～10：00＝※営業中
■接客
食器を下げたり、食事の補充をしたりします。時にはお客様からの質問にも答えます。
■キッチン業務
適性がある方にお任せします。食材を温め、並べ、盛り付けるなどシンプルな作業が中心です。
＝10：00～14：45＝
■シフト管理
バイトスタッフ4～7人のシフトを作成・管理します。
■発注管理
食材や消耗品の在庫を確認し、必要なものを発注します。
■売上管理
毎日の売上を記録し、月ごとの売上目標と比較します。
＼下記業務は随時お任せします／
■ホテル様とのやり取り
ホテル様の担当者から、アレルギーを含むメニューの表示などについて指摘が入ることも。このような指摘への対応や、団体予約の対応を担います。また、営業開始時刻の調整が必要な際にも柔軟に対応します。
■衛生管理
賞味期限の確認を含めた食材の管理を担います。食中毒が起こらないよう、清掃の仕方などを責任もって指導します。
＜仕事のポイント＞
★スピーディーな対応が大切！
ビュッフェには、1日300～400人が訪れます。業務も多岐にわたるため、柔軟かつテキパキと対応しましょう。
★コミュニケーション力が活かせる！
ホテル様側や一緒に働くスタッフとの連携が必要になります。「人と接することが好き」という方は活躍できる職場です。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

■基本的なPC操作ができる方
└ExcelやWordに触れたことのある方を想定しています。

◎その他のスキルや経験は一切不要です。
＼一つでも当てはまった方は、ぜひご応募ください／
□朝型の暮らしをしたい方
□人と接することが好きな方
□毎日決まった時間に勤務したい方
□マネジメント業務に興味がある方
□接客だけでなく運営にもチャレンジしたい方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

＜組織強化に伴う増員＞
健康に配慮したバリエーション豊富なメニューを追求するとともに、徹底した衛生管理環境にこだわり、「料理の今」に敏感であり続けてきた当社。料理を通じて、お客様に驚きと喜びを提供してきました。今後さらに多くのお客様の期待にお応えするため、組織強化を行ないます。

今回新たな仲間を募集するのは、レストラン運営で培った『食』の強みを活かし、ホテル内でのレストラン、バーなど多岐にわたるフードサービスに取り組むフードサービス事業部。他のスタッフをまとめ、動かす役割をお任せします。

給与

月給31万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
400万円 ～

＜年収例＞
●年収525万円／入社10年目／部門責任者　34歳

※試用期間は2ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。
上記額にはみなし残業代（月30時間分、55,875円分）を含みます。※超過分は全額支給します

勤務地

京都府京都市南区 / 京都駅
★駅から徒歩5分以内です

下記いずれかの配属となります。
京都駅から徒歩5分以内です。ラクラク通勤できます。
▼ホテル京阪 京都駅南内
京都府京都市南区東九条室町55

▼ホテル京阪 京都八条口内
京都府京都市南区東九条南山王町5-1

＜住所＞
京都府京都市南区東九条室町55

＜交通＞
▼ホテル京阪 京都駅南内
JR「京都駅」八条口より徒歩1分

▼ホテル京阪 京都八条口内
京都市営地下鉄「九条駅」より徒歩3分
JR「京都駅」八条東口より徒歩5分

勤務時間

シフト制

6：00～14：45（実働7時間45分）

◎残業は1日1時間15分程度です。16時頃には帰路につけます。
◎朝食ビュッフェの提供時間は、7：00～10：00です。

＜勤務時間の特徴＞
●夕方16時前までに終わるお仕事です

休日休暇

●夏季休暇あり

■シフト制（月8日）
■年次有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■産前産後休暇（取得・復職実績あり）
■育児休暇（取得・復職実績あり）
■慶弔休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■雇用保険
■労災保険
■健康保険
■厚生年金
■昇給 年1回（4月）
■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績：1～2ヶ月分）
■交通費支給（月3万円まで）
■時間外手当（超過分）
■役職手当
■食事補助あり
■退職金制度
■制服貸与
■オフィス内分煙

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない