仕事内容

東京都の銀座、岐阜県、愛知県にて焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶを楽しめる店『馬喰一代』を展開する当グループで、ホール・キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。

【馬喰一代とは？】
飛騨牛が手ごろな価格で食べられることから、多くのお客様に選ばれている当店。メニューの「馬喰ひつまぶし御膳」はSNSで話題となり連日大盛況。有名会員制ホテルでは、当社のローストビーフやお肉を卸しています。

【お任せする仕事】
■接客（お席のご案内・レジ会計）
■ドリンクづくり
■デシャップ（オーダーの管理）・提供前のチェック
■料理の飾りつけ
■調理（お肉の切り分け・サラダのカット・湯通し・盛り付け）

※デシャップは店舗によってはキッチンが担当します。
※セントラルキッチンにて調理をすることも可能です。

【仕事のPOINT】
◎サプライズの演出まで手がけます！
結婚記念日や自分へのご褒美でお越しいただくお客様が多数。そのため、個室を誕生日仕様に飾りつけしたり、お花やケーキを運んだり…サプライズの演出を担当することも。「こんなお祝い初めて！」と喜ぶ姿を見ると、あなたも嬉しくなるはずです。

◎お肉へのこだわりを広めます！
質の高い飛騨牛の中でも最高級の肉のみを提供している当グループでは、時間が許す限り、飛騨牛や肉の部位などを解説することを大切にしています。飛騨牛について知識を深めながら味わっていただくことで、飛騨牛、そして『馬喰一代』のファンを増やしていきましょう。

◎お肉のスペシャリストも目指せます！
大きな肉のかたまりを部位ごとに切り分ける仕事もお任せ。前日に準備した肉がなくなりそうなら、すぐに対応。並行して、翌日の営業のための仕込みを行ないます。牛丸々一頭から切り分けるため、未経験からお肉のスペシャリストを目指せます。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

★人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。
★飲食店での勤務や外食業界の経験は必要ナシ。社会人デビューしたい方も歓迎です！
★飲食店の店長経験・料理長経験の方は優遇します！
★社会人経験10年以上の方も歓迎します。

＼以下に当てはまる方大歓迎です！／
□キャリアアップを目指して活躍したい方
□お肉を食べることが好きな方
□高級店で働きながら、マナーや立ち振る舞いを学びたい方
□明確な評価制度がある会社で働きたい方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

飛騨牛専門の焼き肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ店『馬喰一代』を展開する当グループ。絶品のブランド牛がリーズナブルに楽しめるとクチコミで評判が広がり、順調に業績を拡大しています。その秘密は、飛騨牛1頭買いにこだわっていること。直接仕入れてセントラルキッチンで加工することができるため、質の高い飛騨牛をお値打ち価格で提供できるのです。

緊急事態宣言時は営業時間短縮も実施しましたが、現在はおかげさまで売上も回復基調に。梅田に新店舗のオープンを予定、秋には長年準備を進めていた長良本店の大規模リニューアルも予定しています。より多くのお客様をお迎えできる体制を整えるために、5名以上の採用を決定しました。

給与

月給21万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
312万円 ～

月給21万円以上＋諸手当＋賞与年3回

短大・専門学校卒業　22万円～
大卒23万円～

★シフト時間を調整することも可能です★
★店長・料理長経験者は月給がアップした状態でスタート★
月給例／月給29万円以上（銀座店・飲食経験者）

※社員に還元するため、前給を保証（総収入の保証）します。入社後にご相談ください。
※上記月給は固定残業代（40時間分／６万円）を含みます。超過分は別途全額支給します。
※試用期間は1ヶ月～1ヶ月半です。
※試用期間中は、時給制（時給1200円）となります。また、社宅・家賃補助は試用期間終了後からの適用です。その他の待遇に変更はありません。

＜年収例＞
430万円（月収28万円・2年目・20代）
600万円（月収34万円・5年目店長・20代）
680万円（月収40万円・8年目店長・30代）
820万円（月収50万円・9年目店長・40代）

勤務地

愛知県名古屋市中村区 / 名古屋駅

• 勤務先 : 名古屋EAST

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

★社宅・家賃補助あり（試用期間終了後から）。
★U・Iターンを歓迎しています。
◇ 転勤なし

他の勤務地もお選びできます！


銀座／東京都中央区銀座
KITTE大阪／大阪府大阪市北区梅田　★新オープン！
飛騨牛グリルばくろ／岐阜県岐阜市米屋町
県庁東／岐阜県岐阜市宇佐南
名古屋WEST／愛知県名古屋市西区牛島町
名古屋EAST／愛知県名古屋市中村区名駅
栄／愛知県名古屋市中区錦

◎大阪府梅田に来年4月新店舗をオープン予定！オープニングスタッフを積極募集中！
◎オープン前の店舗はオープンまで既存店舗（岐阜、名古屋）での勤務となります。その間は社宅に住むことが可能です！

＜住所＞
愛知県名古屋市中村区名駅2-41-10

＜交通＞
JR線「名古屋駅」より徒歩5分

勤務時間

変形労働時間制（月平均実働171時間）
▼
半日２日+通し３日
◎長時間シフトを選んで稼ぐ方も多数
＼ここだけの話、早帰りをすることも／
16時までのシフトの場合、ランチ後にお客様がいらっしゃらないときは、早めにお店を閉めます。実働5～6時間で退社できることもあるのは、ここだけの話です。

＜勤務時間の特徴＞
●残業はありません

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

完全週休2日制
◆（シフト制）
┗毎週必ず週に2日のお休みがあり、基本的に希望のシフト通りになります。あらかじめ予定があれば、平日に2連休を取ったり、土曜や日曜を休みにしたりすることも可能です。
◆有給休暇
◆産前・産後休暇（取得・復職実績あり）

※5連休の取得が可能です。旅行に行った社員もいます！
※年間休日105日
◇ 年末年始休暇
◇ 夏季休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆昇給年1回（10月）
◆賞与年3回
◆交通費全額支給（マイカー通勤の場合は、距離により社内規定あり）
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆時間外手当（100％支給）
◆社宅・家賃補助あり（試用期間終了後から）
◆肉職手当
└前職でお肉に関係する仕事をしていた方に手当を支給します。（1万円～）
◆マイカー・バイク通勤可（駐車場完備）
◆まかないあり（1食100円）
└5等級の飛騨牛を使ったカレーや牛丼は、社員に大人気で、1日2食たべるという人も多いです。

雇用形態

新卒

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない