飲食店バイトは誰もが一度はやってみたいと思う定番のアルバイトです。しかし、飲食店バイトは「きつい」、「つらい」というイメージがあり、これから飲食店バイトを始めたいと思っている人にとっては不安に感じてしまいます。
そこで本記事は、飲食店バイトがきついと言われる理由や、飲食店バイトをするメリットなどを解説します。
飲食店バイトに興味がある人はぜひ参考にしてみてください。
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- 飲食店バイトはなぜ「きつい」と言われているのか
- 飲食店バイトをするメリット
- 飲食店バイトの仕事内容は？
- 飲食店バイトに向いている人
- 飲食店バイトに向いていない人
- こんなお店がおすすめ！きつくない飲食店バイト選びの条件とは？
- 飲食店バイトを辞めたいと思ったら
- まとめ
飲食店バイトはなぜ「きつい」と言われているのか
飲食店バイトが「きつい」と言われる主な理由は以下の通りです。
- 基本的に忙しい
- コミュニケーション力が求められる
- 覚えることが多い
- 臨機応変さが求められる
- 人間関係に悩むことが多い
基本的に忙しい
店舗によってお客さんの入り具合は変わりますが、基本的に忙しいと感じながら働く人が多いです。ランチやディナータイム、週末は特に混み、忙しさに苦痛を感じている人も多いです。「あまりの忙しさに人員が回らない」、「お正月やGW、長期休みなどの繁忙期は休みづらい」といった声もあります。
コミュニケーション力が求められる
飲食店バイトは基本的に接客業務を行うため、コミュニケーション力が必要です。また、忙しい店内でお客さんに満足してもらうサービスを提供するには、従業員同士のコミュニケーションが不可欠となります。「人と関わるのが好き」という人には向いていますが、そうではない人にとっては苦痛に感じてしまうようです。
覚えることが多い
飲食店バイトでは、ホールスタッフ、キッチンスタッフ問わず、あらゆる業務を覚える必要があるため、負担に感じる人が多いです。また、店舗によってメニューや座席、注文の受け方、調理方法、お客様対応の仕方などがさまざまであるため、覚える前に挫折してしまう人も少なくありません。
臨機応変さが求められる
飲食店バイトでは、忙しい店内で業務を行っていく中で、お客さんからのクレーム対応や従業員のミスなど、様々なトラブルが起こりやすいため、従業員一人一人に臨機応変さが求められます。そのため、焦ってしまったりパニックになったりする人も多く、精神的苦痛を感じやすいです。
人間関係に悩むことが多い
あわただしい雰囲気の中で仕事をすることが多いため、自然と職場の雰囲気に居心地の悪さを感じてしまう人も多いです。ほかのバイトもそうですが、先輩や店長が厳しい、同年代の人と上手くいかないなど、人間関係に悩みを覚える人も少なくありません。
飲食店バイトをするメリット
飲食店バイトは「きつい」と言われていますが、それでも飲食店バイトをするメリットはたくさんあります。以下は主なメリットです。
- 仕事をする上での基本的なスキルが身に付く
- 仕事のやりがいを感じられる
- 協調性を学べる
- 出会いが多い
仕事をする上での基本的なスキルが身に付く
飲食店バイトでは、接客スキル、コミュニケーション力、臨機応変さなどの多くの能力が求められるため、仕事をする上での基本的なスキルを早く身に付けることができます。自身のスキルアップのために飲食店バイトに挑戦する人も多いです。
仕事のやりがいを感じられる
飲食店バイトは大変ですが、それ以上にやりがいも感じやすいです。お客さんから感謝されたり、従業員同士で協力しながら忙しいお店を回していくことに大きなやりがいを感じている人も多いです。
協調性を学べる
忙しい店内でお客さんに満足してもらうサービスを提供するには、従業員同士で協力しながら業務を行っていく必要があります。仕事をする上で従業員同士のコミュニケーションは必要不可欠なため、飲食店バイトを通して協調性を学ぶことができます。
出会いが多い
飲食店バイトでは、お客さんや従業員など、多くの人と関わるため、新たな人脈や交友関係を広げることができます。人と関わる仕事に魅力を感じ、飲食店バイトを始める人も多いです。
飲食店バイトの仕事内容は？
飲食店バイトの業務は主に、「ホール」と「キッチン」に分けられます。
- ホール
- キッチン
ホール
飲食店のホールスタッフが行う主な業務として、「お客様の案内」、「注文取り」、「料理の配膳」、「店内の清掃」、「レジ対応」などが挙げられます。基本的にお客さんと接しながらの業務のため、基本的な接客スキルやコミュニケーション力が求められます。ホールスタッフの業務態度はお店のイメージに直結するため、忙しい時間帯でも丁寧な言葉遣いや接客マナーを心がけることが非常に重要です。
キッチン
飲食店のキッチンスタッフが行う業務として、「調理」、「盛り付け」、「食器洗い」、「仕込み」、「清掃」などが挙げられます。お店によっては、調理はシェフが担当するため、簡単な盛り付けや食器や食材の準備などのアシスタント的な業務を行う場合もあります。キッチンスタッフのミスによって、ホールスタッフがお客さんのクレーム対応をする場合もあるので、忙しい中でもスピードと正確さが求められます。
飲食店バイトに向いている人
飲食店バイトは「きつい」と言われる半面、メリットもたくさんあります。飲食店バイトに向いている人の特徴を紹介するので、飲食店バイトに興味を持っている人はぜひ参考にしてみてください。
- 人と関わる仕事がしたい
- 接客スキルを身に付けたい
- てきぱきと働くのが好き
人と関わる仕事がしたい
飲食店バイトでは、さまざまな人と接する機会があります。従業員同士で協力したり、お客さんと積極的にコミュニケーションを取ったりすることが好きな人にはぴったりなバイトです。
接客スキルを身に付けたい
飲食店バイトにおいて、接客スキルは必要不可欠です。一度、基本的な接客スキルを身に付けておけば、他のバイトをするときや就職活動の際にも役に立つため、接客スキルを身に着けたいと考えている人におすすめです。
てきぱきと働くのが好き
基本的に忙しい飲食店バイトでは、臨機応変さが求められます。そのため、主体的に物事に取り組める人や積極的にほかの従業員とコミュニケーションを取りながら仕事ができる人におすすめです。暇な時間が嫌い、じっとしていることが苦手な人にとってはぴったりなバイトです。
飲食店バイトに向いていない人
ここまで、飲食店バイトに向いている人の特徴を紹介してきましたが、逆に、飲食店バイトに向いていない人にはどのような特徴があるのでしょうか。
こちらも、飲食店バイトに興味がある人は参考にしてみてください。
- 人と関わるのが苦手
- 落ち着いた雰囲気で仕事がしたい
- 仕事を覚えるのが苦手
人と関わるのが苦手
飲食店バイトでは、お客さんはもちろん、従業員同士のコミュニケーションも必要不可欠なため、人と関わるのが苦手な人には向いていないです。飲食店バイトに挑戦してみても、人と関わりながら仕事をすることに苦痛を感じてしまい、挫折してしまう人が多いようです。
落ち着いた雰囲気で仕事がしたい
お客さんの行き来が多く、忙しい雰囲気のある飲食店では、落ち着いた雰囲気で仕事がしたい人には向いていないです。「働いてみたら思ったより忙しかった」と感じる人も多いため、落ち着いた雰囲気で仕事がしたい人は慎重にバイト選びをする必要があります。
仕事を覚えるのが苦手
飲食店バイトでは覚えることが多く、様々な業務を並行して行うため、仕事を覚えることが苦手にとっては苦痛に感じるかもしれません。一度覚えて慣れてしまえば楽なのですが、それまでに挫折してしまう人も多いです。
こんなお店がおすすめ！きつくない飲食店バイト選びの条件とは？
「飲食店バイトに挑戦したいけど、できるだけきつくないお店で働きたい」と考える人も多いのではないでしょうか。以下のきつくないバイト選びの条件を参考に、自分に合った飲食店バイトを探してみてください。
- 駅前のお店に気を付ける
- チェーン店に気を付ける
- 行きつけのお店
- 口コミや体験談を調べる
- 実際にお店に行ってみる
駅前のお店に気を付ける
駅前にあるお店は、忙しい場合が多く、特に駅に隣接する商業施設などは人通りが激しいため、慎重に選ぶ必要があります。
チェーン店に気を付ける
チェーン店は時期を問わず、基本的にお客さんが多く来るため、忙しくなる可能性が高いです。しかし、場所や時間帯によっては落ち着いた雰囲気の店舗もあるため、そういった店舗はねらい目です。
行きつけのお店
行きつけのお店でバイトをするのも良いかもしれません。行きつけのお店なら、普段のお店の様子はよくわかっているし、従業員の人とも顔見知りの場合が多いので、バイト選びを失敗するリスクを低くできます。
口コミや体験談を調べる
友人や知り合い、家族からお店の雰囲気を聞いたり、実際に働いている人に直接聞いたりする方法もバイト選びをする上でおすすめです。また、インターネットで情報収集する場合は、信憑性のない情報もあるため、鵜吞みにしすぎず、あくまで参考程度に見ることが大事です。
実際にお店に行ってみる
実際にお店に行ってみることで、お店の忙しさやそこで働く従業員の様子など、お店の雰囲気を直接感じることができます。実際に働くイメージを持つためにも、お店に行ってみるのも良いかもしれません。
飲食店バイトを辞めたいと思ったら
いざ飲食店バイトに挑戦してみたけどやっぱり合わなかった、実際に飲食店で働いていて、いつ辞めるか悩んでいる人もいるのではないでしょうか。そのような方はぜひ最後まで読んでみてください。
辞職の意思をきちんと伝える
飲食店バイトに限ったことではありませんが、連絡しないでやめたり、急にやめたりするのはNGです。一緒に働く従業員をはじめ、多くの人に迷惑をかけてしまうため、必ず1ヶ月前には辞職する旨を上司や店長にきちんと伝えましょう。
自分を責めない
これも飲食店バイトに限ったことではありませんが、仕事には人それぞれ向き不向きがあります。飲食店バイトが合わないと感じてしまっても自分を責める必要はありません。自分の適性に合わせて、新しい仕事を探してみましょう。
まとめ
本記事では、飲食店バイトが「きつい」と言われる理由や飲食店バイトをするメリットについて解説しました。これから飲食店バイトを始めようとしている人の参考になれば幸いです。
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