ＵＭＥＹＡＢＲＡＩＮＥＲＹ株式会社の採用・求人情報

最終更新日： 2024年10月12日

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ＵＭＥＹＡＢＲＡＩＮＥＲＹ株式会社

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1 職種で積極採用中！

チョコレート販売スタッフ募集！

ABOUT

福岡県宗像市からカカオ豆の美味しさを追求したBean to Barスタイルのチョコレート工房を運営しています。原材料であるカカオ豆の各産地が抱える問題を解決しなければ、良質なカカオを継続的に生産することができません。その諸問題を含め、皆様と産地との架け橋となるのが、UMEYA BRAINERY（ウメヤブレイナリー）です。私たちがこだわるのは、カカオ豆の旨味そのもの。
だからこそ、使用するのはカカオ豆ときび砂糖のみに限定し、混じりっけのない、純粋なカカオの風味・旨味をチョコレートに込めています。東南アジア・アフリカ大陸へ足を運び、生産者さんと語り合い、上質なカカオを仕入れ、自社工房で一枚ずつ大切に製造しています。

PHOTOS

私たちの仕事

当店では設立当初より、私たちの想いを込めた「オリジナル」に力を入れて製造販売をしています。私たちは子供から大人までより多くの方にチョコレートの美味しさを、純粋に楽しんでいただきたいのです。カカオと砂糖の配合違いのラインナップですが、誰が食べても笑顔がこぼれ、幸せになれる味を目指しています。大粒でふっくらとしていて、状態の良い豆を仕入れるため、農家さんとの試行錯誤を繰り返しています。なによりも豆の選定に気を使い、ようやく手に入れたカカオ豆はまさに私たちの宝物。自社工房でローストし、豆と砂糖だけでゆっくり練りこんで仕上げます。

上質なチョコレートを作る為に、カカオ農家さんと一緒に挑戦していきます。
一枚ずつ丁寧に包んでいます。手作り工房ならでこその光景です。
カカオ豆を焼く工程の様子です。店中に焼き上がりの香りが広がります。
お客様と対面でカカオの文化を伝えていただきます。カカオ農家さんとのつながりを広げていただきます。

VIDEO

職場の様子

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MESSAGE

私たちの想い

カカオが地域の原動力になる！
地域に根差した商品開発でカカオの関係人口を増やしたい！
カカオ産業の問題解決に向けた仕組みづくりを一緒にしませんか。

BUSINESS

クラフトチョコレートの製造販売

カカオ豆の美味しさを追求したクラフトチョコレートを製造しています。良質なカカオ豆の買い付けから製造まで一貫して行っています。
カカオ関連商品の
開発・提案

カカオを使ったビール、日本酒、パン、ラーメン、菓子などシーンに合わせて開発・提案します。
チョコレート作り
体験レッスンを含む
セミナー事業

カカオ豆からチョコレートを作る体験教室や、BtBチョコレートメーカーや農園の動向、また地域活性のお手伝いなど行っています。
カカオ農園の管理運営

『福岡でカカオを育成する』
プロジェクトを運営しています。カカオの木は順調に成長しています。福岡産カカオを使った商品開発を行います。

COMPANY

会社情報

会社名	ＵＭＥＹＡＢＲＡＩＮＥＲＹ株式会社
事業内容	1.チョコレート等の菓子類の製造販売 2.飲食店の企画及び経営 3.各種セミナー、イベント企画の開催実施
企業 WEBサイト	https://umeya.me
企業 SNS
所在地	福岡県宗像市徳重５４５－６

CAREERS

採用情報

現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。

アルバイト・パート採用

アルバイト・パート採用

チョコレート販売スタッフ募集！

: 時給 1,000円～

: 福岡県宗像市

最終更新日：2024/10/12