株式会社うかいの採用・求人情報

株式会社うかい
中途採用情報
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MESSAGE
最上級の『おもてなし』レストランで一緒に働きませんか
人が感動を覚える特別なレストランとして
食材は国内外を周り、各素材における最高と想えるものを選び提供しています。

ワイン、食材、調理法、サービススキルなど世界の一流の情報がたくさん集まってきます。
調理や接客を通じて人を笑顔にしたいと思える「資質」がある方に、
どこよりも成長できるステージを用意したいと考えています。
BUSINESS
  • 和食・割烹料理
    日本庭園に囲まれたとうふ会席「とうふ屋うかい」、割烹料理など 皆さまの記憶にいつまでも残り続けることのできるような空間と料理を心がけております。
  • 洋食・西洋料理
    鉄板料理「うかい亭」、グリル料理、ブラッスリー料理など、空間・料理・おもてなしを提供し、時代と共に進化させるべきことと、守り伝えていくべきことを常に考えております。
  • アトリエうかい
    お客様に日常的に「うかい」の味を召し上がっていただける洋菓子店です。「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、 丁寧なお菓子作りを心がけています。
  • 箱根ガラスの森美術館
    大涌谷を望み箱根連山を見渡すことのできる庭園美術館 。
    緑豊かな箱根仙石原にある日本初のヴェネチアン・グラス専門の美術館です。
PHOTOS
うかい店舗のご案内
  • ―いろり炭火焼料理―
    うかい鳥山

    ―懐石料理―
    うかい竹亭

    ―とうふ会席料理―
    東京 芝 とうふ屋うかい
    とうふ屋うかい 大和田店
    とうふ屋うかい 鷺沼店

    ―割烹料理―
    銀座 kappou ukai
    六本木 kappou ukai
  • ─鉄板料理─
    八王子うかい亭
    横浜うかい亭
    銀座うかい亭
    あざみ野うかい亭
    表参道うかい亭
    六本木うかい亭

    ─ブラッスリー─
    ル・プーレ ブラッスリーうかい

    ─グリル料理─
    グリルうかい 丸の内店
  • ーアトリエうかい―
    たまプラーザ
    エキュート品川
    トリエ京王調布
    阪急うめだ本店
    八王子工房
  • ー美術館ー
    箱根ガラスの森美術館
MORE INFO
中途採用比率
中途入社された方も数多く活躍しています
労働施策総合推進法に基づく中途採用比率の公表(公表日:2021年7月15日)
正規雇用労働者の中途採用比率 2018年度:55% 2019年度:60% 2020年度:49%
COMPANY
株式会社うかい
会社名 株式会社うかい
事業内容 飲食店の・経営、物販商品の開発・製造および販売、美術館の運営
企業
WEBサイト
https://www.ukai.co.jp/
所在地 〒193-0846 東京都八王子市南浅川町3426番地
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

うかいグループの広報担当

給与
月給 320,000円~
※試用期間は6ヶ月で、条件に変更はありません。
1ヶ月単位の変形労働時間制 年間所定労働時間 2,059時間
勤務地
東京都港区
港区東麻布1-10-12 カメダビル7階
勤務
時間
シフト制

【11月1日オープン】焼菓子販売★アトリエうかい 髙島屋京都店

給与
月給 230,000円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により決定します
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
※試用期間 6か月(条件変更なし)
勤務地
京都府
京都市下京区四条通河原町西入真町52 髙島屋京都店 地下1階
勤務
時間
シフト制

【ウエディングプランナー】横浜うかい亭

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
神奈川県大和市
神奈川県大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
シフト制

とうふ屋うかい とうふ工場製造スタッフ

給与
月給 180,800円~250,000円
※経験・年齢を考慮して決定いたします。
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
八王子市大和田町2-18-10
勤務
時間
夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制

【THE UKAI TAIPEI(台北)】調理スタッフ(和食・洋食)

給与
月給 300,000円~
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
※赴任手当込みの金額となります
勤務地
その他
100 台北市信義区松智路17号46階
勤務
時間
シフト制

【アトリエうかい エキュート品川】洋菓子の販売スタッフ

給与
月給 180,800円~250,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内エキュート品川1F
勤務
時間
シフト制

パティシエ アトリエうかい トリエ京王調布

給与
月給 180,800円~
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都調布市
調布市布田4-4-22 トリエ京王調布 A館1F
勤務
時間
シフト制

【アトリエうかい トリエ京王調布】洋菓子の販売スタッフ(エキュート品川でも勤務可能な方)

給与
月給 180,800円~250,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都調布市
調布市布田4-4-22 トリエ京王調布 A館1F
勤務
時間
シフト制

【アトリエうかい たまプラーザ】洋菓子販売スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
勤務
時間
シフト制

銀座うかい亭 ホールスタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都中央区
中央区銀座5-15-8 時事通信ビル
勤務
時間
シフト制

銀座うかい亭 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都中央区
中央区銀座5-15-8 時事通信ビル
勤務
時間
シフト制

東京 芝 とうふ屋うかい フロントスタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※試用期間6ヶ月あり(労働条件変更なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区芝公園4-4-13
勤務
時間
シフト制

東京 芝 とうふ屋うかい 接客スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※試用期間6ヶ月あり(労働条件変更なし)
※1か月単位の変形労働時間制
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区芝公園4-4-13
勤務
時間
シフト制

とうふ屋うかい 鷺沼店 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※試用期間6ヶ月あり(労働条件変更なし)
※1か月単位の変形労働時間制
※所定労働8時間(残業あり)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当が支給されます。
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
シフト制

横浜うかい亭 レストラン・パティシエ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
神奈川県大和市
大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
シフト制

アトリエうかい 阪急うめだ本店 焼菓子販売スタッフ

給与
月給 180,800円~250,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
大阪府
大阪府大阪市北区角田町8番7号
勤務
時間
シフト制

うかい鳥山 接客ホールスタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
シフト制

とうふ屋うかい 鷺沼店 接客スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※試用期間6ヶ月あり(労働条件変更なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当が支給されます。
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
シフト制

横浜うかい亭 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
神奈川県大和市
大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
シフト制

パティシエ アトリエうかい たまプラーザ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
勤務
時間
シフト制

表参道うかい亭 レストラン・パティシエ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都渋谷区
渋谷区神宮前5-10-1 表参道ジャイル5F
勤務
時間
シフト制

東京 芝 とうふ屋うかい 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※試用期間6ヶ月あり(労働条件変更なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区芝公園4-4-13
勤務
時間
シフト制

六本木うかい亭 レストランパティシエ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 2F
勤務
時間
シフト制

六本木うかい亭 ホールスタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 2F
勤務
時間
シフト制

六本木うかい亭 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都港区
港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 2F
勤務
時間
シフト制

表参道うかい亭 ホールスタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都渋谷区
渋谷区神宮前5-10-1
表参道ジャイル5F
勤務
時間
シフト制

表参道うかい亭 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都渋谷区
渋谷区神宮前5-10-1
表参道ジャイル5F
勤務
時間
シフト制

銀座うかい亭 レストランパティシエ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都中央区
中央区銀座5-15-8 時事通信ビル
勤務
時間
シフト制

とうふ屋うかい大和田店 ホールスタッフ

給与
月給 180,800円~250,000円
※経験・年齢を考慮して決定いたします。
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
八王子市大和田町2-18-10
勤務
時間
シフト制

【菓子製造】アトリエうかい 八王子工房

給与
月給 180,800円~232,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)

※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
東京都八王子市高倉町4-10
勤務
時間
夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制

うかい鳥山 調理スタッフ

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
シフト制

【未経験OK】洋菓子販売スタッフ(アトリエうかい たまプラーザ)

給与
月給 180,800円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
勤務
時間
シフト制

【パティシエ(製菓製造)】アトリエうかい 八王子工房

給与
月給 180,700円~300,000円
※経験・能力を考慮し当社規定により優遇いたします。
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)

※所定労働時間を超え、かつ法定労働時間を超えて労働した場合に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
東京都八王子市高倉町4-10
勤務
時間
夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制
新卒採用

【22新卒】アトリエうかい八王子工房の製菓製造スタッフ

給与
月給 175,900円~
※住宅手当(満26歳まで)等、各種手当は社内規定に基づき別途支給。
※所定労働時間を超えた時間に対して残業手当支給あり
勤務地
東京都八王子市
八王子市高倉町4-10
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

【菓子製造】アトリエうかい 八王子工房

給与
時給 1,041円~
※土日日当あり(5時間以上勤務の方は日当1,000円)
勤務地
東京都八王子市
東京都八王子市高倉町4-10
勤務
時間
シフト制

横浜うかい亭★鉄板磨きスタッフ

給与
時給 1,100円~
勤務地
神奈川県大和市
大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
1日4h以内OK / シフト制

横浜うかい亭 調理セッティング

給与
時給 1,100円~
勤務地
神奈川県大和市
大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
土日祝のみOK / 10時以降に始業 / シフト制

パンケーキカフェスタッフ(とうふ屋うかい鷺沼店)

給与
時給 1,100円~
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
1日4h以内OK / シフト制

とうふ屋うかい鷺沼店★片付け&セッティングのみ

給与
時給 1,040円~
※試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / シフト制

とうふ屋うかい鷺沼店★お土産処販売スタッフ

給与
時給 1,040円~
※試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制

とうふ屋うかい鷺沼店★洗い場スタッフ

給与
時給 1,040円~
※試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制

あざみ野うかい亭 パティシエ補助

給与
時給 1,050円~1,050円
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区あざみ野南2-14-3
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制

あざみ野うかい亭 調理場での仕込みスタッフ

給与
時給 1,200円~
研修期間1~3か月(時給1040円)
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区あざみ野南2-14-3
勤務
時間
シフト制

横浜うかい亭 銀食器磨き

給与
時給 1,050円~
勤務地
神奈川県大和市
大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
1日4h以内OK / シフト制

横浜うかい亭 接客ホールスタッフ

給与
時給 1,050円~
土日祝に出勤すると手当あり!
5時間以上の勤務で400円
5時間未満の場合は150円
勤務地
神奈川県大和市
大和市つきみ野6-5-2
勤務
時間
土日祝のみOK / シフト制

うかい鳥山 営繕スタッフ

給与
時給 1,041円~
試用期間3カ月/条件変更なし
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
1日4h以内OK / 16時前までの仕事 / シフト制

とうふ屋うかい鷺沼店★調理補助スタッフ

給与
時給 1,040円~
※試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制

うかい鳥山 炭のお運び・五徳洗いスタッフ

給与
時給 1,150円~
試用期間3カ月/条件変更なし
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
10時以降に始業 / シフト制

うかい鳥山 接客ホールスタッフ

給与
時給 1,150円~
17時以降 1,200円
■試用期間(3ヶ月):時給1,100円
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
1日4h以内OK / 週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 17時以降に始業 / シフト制

とうふ屋うかい 鷺沼店 接客ホールスタッフ

給与
時給 1,100円~
勤務地
神奈川県川崎市
川崎市宮前区鷺沼1-18-4
勤務
時間
1日4h以内OK / シフト制

【製造補助】アトリエうかい たまプラーザ

給与
時給 1,040円~
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
勤務
時間
シフト制

うかい鳥山 駐車場誘導スタッフ

給与
時給 1,041円~
試用期間3カ月/条件変更なし
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
10時以降に始業 / シフト制

うかい竹亭 接客ホールスタッフ

給与
時給 1,050円~
試用期間1~6か月は時給1041円
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町2850
勤務
時間
10時以降に始業 / シフト制

【洋菓子販売スタッフ】アトリエうかい たまプラーザ

給与
時給 1,040円~
勤務地
神奈川県横浜市
横浜市青葉区新石川2-4-10 モリテックスたまプラーザビル1F
勤務
時間
シフト制

とうふ屋うかい とうふ工場製造スタッフ

給与
時給 1,041円~
勤務地
東京都八王子市
八王子市大和田町2-18-10
勤務
時間
1日4h以内OK / 夜勤・深夜・早朝(22時~7時) / シフト制

東京 芝 とうふ屋うかい 接客スタッフ

給与
時給 1,300円~
17時以降 1,600円

☆土日の出勤日数に応じて手当あり
月6回の出勤で5,000円
月3回の出勤で3,000円
勤務地
東京都港区
港区芝公園4-4-13
勤務
時間
10時以降に始業 / シフト制

うかい鳥山 調理スタッフ

給与
時給 1,400円~
※試用期間3ヶ月あり(待遇の変動なし)
勤務地
東京都八王子市
八王子市南浅川町3426
勤務
時間
シフト制

【アトリエうかい エキュート品川】洋菓子の販売スタッフ

給与
時給 1,150円~
勤務地
東京都港区
港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内エキュート品川1F
勤務
時間
シフト制
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