株式会社GRACEの採用・求人情報-engage

MESSAGE

「”自分らしく”スキルアップしたい！」
GRACEでは、そんなあなたの希望を叶えます◎

楽器事業やリユース事業、カフェレストランの運営、
Webコンサルティングなど、多角的な「再生」ビジネスを展開いる当社。
多彩なビジネス領域を手掛けていますが、すべてにおいて「再生」をテーマに掲げており、
モノ・コト・ヒトに新たな価値を見出しています。

ABOUT

■□横浜から拡大中！
UNI COFFEE ROASTERY□■

今回ご紹介したいのは「カフェレストラン事業」について。
横浜みなとみらいに本社を構える当社が運営する「UNI COFFEE ROASTERY」では、
こだわりのコーヒーと手作りのフードを提供しています。
2025年度も多数の新店舗オープンを予定しています！

現在展開している系列レストランを含めた24店舗は
地域に合わせて内装やコンセプトが異なり、1つとして同じお店はありません。
店舗開発に携われるだけでなく、新メニューを企画・考案したり、
あなたのアイデアが形になる機会もあります。

接客以外の業務にもチャレンジ可能な環境で、
コーヒーを通して多くの方を元気に、
リフレッシュ体験を提供してみませんか？

社員もアルバイトスタッフも朗らかな人が多く、気軽に意見を発信したり、相談したりできる職場です。シフト調整なども気持ち良く協力し合えています。
店舗の売上目標はありますが、無理なく達成できる範囲で設定しています。ぜひ自由に、のびのびとアイデアを活かして、お店づくりを楽しんでください。

BUSINESS

コーヒーを通して、多くの人を元気にし、世界中をリフレッシュする

家族・友人・同僚・隣人・地域の人々・世界中の人々を元気にしたい。
それが私たちの信条です。
フレンドリーなコミュニケーション、美味しいフードやドリンク、
過ごしやすい空間を作っていくことでそれらを体現していきます。
横浜から世界中をリフレッシュするカフェブランドを作りました。

「ありがとう」の5文字が世界を変え、未来を動かす

UNI COFFEE ROASTERYのコンセプトは「Pay It Forward」。
「Pay It Forward」とは、ある人物から受けた親切を、また別の人物へ新しい親切でつないでいくことで、多数の人物が親切の輪を広げていくための運動や考え方を言います。 UNI COFFEE ROASTERYはサービスを通じて、世界中に「ありがとう」を増やし、優しさにあふれる世界を構築してまいります。
ありがとうを気軽に伝えられるツール「Thank you card」

ありがとうが気軽に言える世の中でありたい。そんな想いから生まれたのが「Thank you card」です。身近にいて「ありがとう」と一番伝えたいのになかなか伝えづらい人へ。あるいは普段から利用しているUNI COFFEE ROASTERYの店舗のスタッフへ。また、UNHCRを通じて、世界中で苦しむ難民の方へ寄付したい。皆様の様々な「ありがとう」や親切な気持ちを形にしてお相手へお届けします。 ※thank you cardにつきましては、通常のご注文（フードまたはその他のドリンク）と一緒にご利用いただくことをお願いしております。
コーヒーを通じて多くの方にリフレッシュ体験を提供する

人がカフェを訪れるのはどんな時なのか？朝起きた後の目覚めの一杯を求める時、仕事で一息入れたい時、新しい仕事に手を付ける時、家でゆっくり映画や読書をする時、気の置けない人らとコミュニケーションを図る時。このようにコーヒーは飲む人の大事な時間と密接に関わっていると私達は考えています。だからこそ、ステキなコーヒーの時間を提供し、お客様にリフレッシュしていただける商品、サービス、接客にUNI COFFEE ROASTERYはこだわります。
豆の購入を通じて、生産エリアの健やかな経済発展に寄与する

軽く、フルーティーな味わいが特徴のUNI COFFEE ROASTERYで利用するコーヒー豆は、ミャンマーの東部にあるシャン州の高地で栽培されたもの。実はこのシャン州は世界最大の麻薬密造地帯と呼ばれるケシ生産エリア、通称「黄金の三角地帯」の一角としても知られています。この汚名を返上するためミャンマー政府や国連薬物犯罪事務所（UNODC）は「ケシが育つ標高1,300～1,800メートルの高地は高級コーヒーの産地と同じ条件下である」点に目をつけ、地道な努力を重ねてケシ畑をコーヒー農園へと転換を進めてきました。私達は、豆の購入により、ミャンマー・シャン州の健全化と経済発展にささやかながら貢献していきます。

MEMBERS

★働くメンバー紹介★

当社で活躍しているメンバーを紹介します！
「どんな会社だと思う？」「会社の良いところは？」「会社に期待しているところは？」・・・など
様々なことをインタビューしてみました！ぜひご覧ください♪

Sさん
（UNI COFFEE ROASTERY BONBON）

Q.あなたの会社はどんな会社だと思う？
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A.同世代の仲間と同じ目標に向かって楽しく働ける風通しが良い会社だと思います！

先輩後輩関係なく意見を出し合えたり、社長や上司と話すことができる機会も多いので思っていることや悩み事を常に相談しやすい環境です。

Q.会社の一番良いところは？
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A.意見やアイデアを発言できて、それを実現する機会が多いところです！

やってみたいことや、もっとこうしたらいいんじゃないか。という意見を出しやすく、それについてみんなで考えたり良いアイデアや考え方があればすぐに取り入れていくスピード感も良いところだと思います◎
Oさん
（UNI COFFEE ROASTERY／バリスタ）

Q.あなたの会社はどんな会社だと思う？
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A.入社1年目の時に、鎌倉長谷店の立ち上げに携わりました。

そこで感じたのは、「チャレンジを応援してくれる会社」であること。やりたいことがあれば、経営層にも話を届けることができます！

Q.会社に期待しているところは？
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A.将来的には「カフェと言えば、UNI COFFEEだよね」と言ってもらえるようなブランドにしたいと思っています。

そのために、まずは全国100店舗が目標！

店舗やブランドの拡大期に携われるチャンスなので、
「店舗運営に興味がある」という方はもちろん「経営を学んで、自分でお店を持ちたい」という方にもぜひチャレンジしてほしいです！
Yさん
（GRACE本社／SNSスタッフ）

Q.あなたの会社はどんな会社だと思う？
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A.意思決定から実際に行動に移すまでのスピードが非常に速く、毎日の中に動きがある会社だと思います。

また、若年層の社員が多く、1人1人の成長が事業の成長にダイレクトに表れる、やりがいを感じる環境だと思います◎

Q.会社の一番良いところは？
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A.個人の裁量によって、際限なく仕事が出来るところです。

他社にはない良さだと思いますし、会社の強みだと思います。また、経験や学歴も一切関係なく、やる気や考え方次第でどんな事も実践できる点もすごく良い点だと思います！

MEMBERS

★1日のスケジュール編★

一緒に働くメンバーの1日のスケジュールをご紹介します！

Sさん
（UNI COFFEE ROASTERY BONBON）

09：00…出社・始業
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陳列の確認やレジの確認等、チェックしながら営業開始に向け準備を進めます！

10:00…郵送準備・対応
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郵便物の作成、郵便局への持ち込み業務を行います。事務職でも、月1～2回外出する機会もあるので、リフレッシュしながら働けます♪

12:00…お昼休憩
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休憩室に戻り、リフレッシュ！外出してランチを食べに行くこともあります！

13:00…午前中の売上・在庫確認
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売上の確認や午後の営業に向けた在庫確認も行います。お昼過ぎはお客さんが増えだすタイミングなので、しっかり接客対応していきます！

16:00…事務作業
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今後の営業に向けた発注業務や社員・アルバイトのシフト調整なども行います！

18:00…引継・退勤
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簡単な引継ぎを行い退勤！残業は少なめの環境です◎
Oさん
（UNI COFFEE ROASTERY／バリスタ）

13：00…出社
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シフト制なのでお昼過ぎからの出社もあります！

15:00…接客業務
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お昼過ぎから夕方は店内飲食やテイクアウトのお客様など、様々な方がご来店されます！

一人ひとりのお客様に寄り添いながら対応していきます。

17:00…休憩
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人それぞれで休憩時間を過ごしています。休憩室に戻ったり、テラスで休憩したり、様々な過ごし方ができますよ◎

18:00…事務作業
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シフト調整や新メニューの企画、店舗内容の立案などの事務作業を行います。

自分のアイデアをしっかり発信できるのでやりがいも抜群です！

20:00…売上・在庫確認・接客業務
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1日の売上や在庫の確認も行います。この時間帯はお仕事帰りにご来店される方もいます。

1日のご褒美になるメニューなどもご案内していきます♪

21:00…清掃・退勤
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営業終了にタイミングでレジの締め作業や清掃などを行い、22時には退勤します！
Yさん
（GRACE本社／SNSスタッフ）

10：00…出社
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メールチェック、一日のスケジュールを確認します。

11:00…投稿コンテンツの企画立案
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XやInstagramなどSNSに投稿するコンテンツの企画を立案します！

12:00…投稿コンテンツの作成・投稿
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立案した投稿コンテンツを作成していきます。

お店のブランドや会社のファンを増やすプロモーションになるよう、工夫して作成を進めます。

13:00…休憩
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本社はみなとみらいの為、ランチで外出する社員も多数！リフレッシュして午後の業務に備えます。

14:00…社内MTG
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投稿内容の効果分析を話し合います。

「どの投稿がどれくらい閲覧されたのか」などの数値分析を行い、改善案を考えます。

16:00…メディア対応など
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SNSに関わる業務だけでなく、取引先やメディアへの対応業務も行います。

18:00…タスク確認・報告
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1日のタスクが完了しているか確認、1日に成果なども部内で共有・報告を行います。

19:00…退勤
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デスク周りを整頓し、退社します！

PHOTOS

お仕事風景

新しい店舗のコンセプトや内装などに携われるのが当社の特長。
近い未来に、あなたのアイデアが活かされたお店が誕生するかもしれません！

そんな「UNI COFFEE ROASTERY」で働くスタッフを写真でご紹介！

最初はお客様対応や飲食物の提供などのオペレーションからスタート！
ドリンクや軽食の作り方はレシピを完備しているので、包丁を握ったことがあるレベルでOKです！
先輩がイチから丁寧にお教えするので安心してくださいね。先輩の中には「自炊したことなかった」という人も活躍していますよ！
ゆくゆくは店長へのキャリアアップも目指せます。店舗スタッフ業務を通じて企画立案やリーダーシップなど、店長として必要なスキルや知識を身に付けていきましょう！

MORE INFO

お仕事風景／店舗の様子をさらに紹介！

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社GRACE
事業内容	■リユース事業 ■カーリユース事業 ■ビジネスコンサルティング事業 ■DX推進事業 ■カフェレストラン事業
法人番号	4020001098227
所在地	神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-5クイーンズタワーC 8F