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中途採用(正社員)

高級喫茶『椿屋珈琲店』の店長候補★上場企業・福利厚生も充実! / 東和フードサービス株式会社

仕事内容
40店舗までに成長した『椿屋珈琲店』に、店長候補としてお迎えします。
簡単な軽食の調理に加えて、売上管理や商品発注、アルバイトスタッフの採用・教育、シフト管理などを手掛けていただきます。
常連さんが多い店舗のため、お客様とのコミュニケーションを密に行ないながら、大勢の方に愛される“憩いの場”にしていってください。

※当店のコーヒーは、コーヒーマイスター資格の保有者が淹れています。入社後は、この資格取得に向けて支援を行なっていきます。

※1店舗につき、社員は2~3名。アルバイトスタッフは20~30名在籍しています。

【具体的には…】
店長候補の役目は、お客様がリラックスできる空間をつくること。
美味しいコーヒーさえ淹れていれば良いわけではありません。
例えば、春先の季節でも、天気予報をみて暑くなると知れば、ショーケースをアイスコーヒー主体に変更する。
常連さんが注文する飲み物を覚え、「いつものやつ」でオーダーが通るようにする。
…といった日々の工夫が、常連さんの心を掴んでいく仕事です。

店舗の立地によって客層も変わるため、価格やメニューも若干変更しています。スタッフの意見を取り入れながら、客層に応じたオリジナルメニューを提供している店舗もあります。それもすべて店長の裁量次第。地域に愛される店舗をどうつくるかは、あなた次第です。

【入社後は…】
3ヶ月間は、研修店舗で実務を覚えていただきます。
その後は店舗への配属。店長の右腕として、店舗運営の補佐を担ってください。

【キャリアステップ】
▼店長(入社後、最短1年)
従業員教育・売上達成計画の作成・本部業務。
また、2~3店舗を統括し、スーパーバイザーの仕事を学んでいきます。

▼スーパーバイザー
各業態毎に部門を統括、業務改善や接客・調理技術の指導を実施していきます。
応募資格
≪第二新卒者歓迎!≫ ※高卒以上
■人と接したり、会話をしたりといったコミュニケーションを取ることが好きな方
 └ 常連さんが多い店舗で、あなたらしさを発揮してください!
※職種経験は一切問いません。業界未経験者、社会人未経験者歓迎です!
募集背景
東京圏に高級喫茶「椿屋珈琲店」を出店中、魅力ある店舗創りの為に増員募集を行ないます!

高級喫茶『椿屋珈琲店』や無添加生パスタ専門店『スパゲッティ食堂ドナ』、ケーキ&パスタ『ダッキーダック』『アリスカフェ』など、多彩なカフェやダイニング事業を展開している当社。特に『椿屋珈琲店』は多くのお客様に愛される店舗として業績も好調に推移しており、更なる出店を加速させていきます。今後も続々と店舗を拡大していく予定です。そこで今回の増員募集。カフェに興味関心がある未経験者の方も積極的に採用し、育てていきます。
勤務地
★東京圏に展開しているので、大きな異動はありません!
東京(渋谷・新宿・銀座 他)、神奈川(横浜 他)、埼玉、千葉の各店舗
※希望考慮の上、決定します。

※今回は『椿屋珈琲店』での募集となりますが、
他の業態にも興味がありましたら気兼ねなくご相談ください。
アクセス
各店舗により異なります。
勤務時間
★駅前好立地の店舗展開がメインですので、通勤もラクラク!
10:00~23:00(実働8時間/交替制※各店舗により多少異なります)
【シフト例】
早番/10:00~19:00、遅番/14:00~23:00
給与
月給22万4000円以上
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により加給優遇。試用期間3ヶ月間は、本給から1万円引いた額となります。
※店長からスタートの場合、年俸制445万円~です。
※上記年俸額を15.5で割り、1/15.5を月々支給。3.5/15.5を賞与として5月と12月に支給します。
年収例
445万円/27歳(入社3年)※月給28.7万円+賞与
500万円/30歳(入社6年)※月給32.3万円+賞与
600万円/32歳(入社8年)※月給38.7万円+賞与
休日休暇
■週休2日制(月8~9日)【年間休日107日】
■夏季休暇、年末年始休暇 (※多くの店舗で、4連休を取得しています)
■有給休暇、慶弔休暇
福利厚生
■昇給年1回
※明確な社内登用制度があります!
アセスメント(試験)を年2回実施。
対象者を筆記試験と面接で選出し、営業実績・育成力等から昇進昇格を決定しています。

■賞与年2回
■業績賞与
■達成賞(3ヶ月に1回/店長で3~5万円)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■住宅手当(扶養者月1万円、独身月7000円)、家族手当(配偶者がいる場合月7000円)
■時間外手当
■財形貯蓄制度
■慶事見舞金制度(結婚祝い金50000円、出産祝い金20000円、傷病見舞金、災害見舞金) 
■退職金制度
■社員全員海外研修旅行
■定期健康診断実施

★社員や社員の家族もいっしょにリフレッシュできるレクリエーション制度を実施。
 過去には、バーベキューやヘリコプターに乗って夜景クルーズなんていう実績もあります!
★部活動も盛んです。野球、フットサル、ゴルフ、ボーリング、アウトドアなど。
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