株式会社東京一番フーズの採用・求人情報

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株式会社東京一番フーズ
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
私たちの思い
私たちはこだわりを持って
日本の食文化を変えていきます
『とらふぐ亭』をはじめ、首都圏で50店舗を展開する、東京一番フーズ。
でもただの飲食店ではありません。
養殖から加工、流通・販売まで一貫して手がける「垂直統合型」のビジネスモデルを実現し
総合水産業化を進んでます。
あなたの「好き」や「得意」を活かし、
類まれな成長実感ビジネスに参加しませんか?
ABOUT
私たちの挑戦
「非常識を常識にする」発想で、ビジネスの六次産業化と東証一部上場を実現。
  • 総合水産企業への挑戦。
    食材へのこだわり、安全・安心の提供・担保、
    生産・流通・店舗・食卓までを自社グループで一気通貫しました。
    それぞれの機会を具現化することによる、大きな成長を目指します。
    https://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/company/
  • 2017年10月に海外一号店として、NYマンハッタンにWOKUNIニューヨークを開店。
    WOKUNIは、日本の食文化(水産物、お酒、輪食器等)アンテナショップとして、当社自慢の平戸本まぐろ(極海一番)を直送提供してます。そして、2018年11月には、THE MICHELIN GUIDEにランチが掲載されました。
BUSINESS
事業内容
自社で【販売・生産・流通】をまかなう6次産業を取り入れた
垂直統合型の企業だからこそ、幅広いフィールドが用意されています。
  • 店舗営業
    ホール経験を積んで店長へ、調理場経験を積んで料理長へ。未経験よりのふぐ免許取得も3年での取得をバックアップ。企業家輩出制度による経営者も夢ではありません。
  • 本部事務
    人事・経理・マーケティング・商品開発など。熱意とアイディア次第で新たな企画立ち上げも可能。皆さんの取り組みが、ビジネス成長につながることが実感できます。
  • 養殖事業
    自社養殖魚の飼育、出荷からブランド化まで、その他卸販売用商品の加工など。弊社の要となる生産を担う大変重要な事業であり中期計画における成長の柱です。
  • 海外事業
    WOKUNIニューヨークのスタッフ、海外ビジネス(営業・開発)。和食文化発信拠点はできました。自社生産を活かしたチャンスは無限です。
MORE INFO
グループ店のご案内
それぞれこだわりをもった特別な逸品をご用意しています。
  • とらふぐ亭
  • 魚の飯
  • 魚王KUNI
  • ふぐよし
  • WOKUNI
    (うおくに)
BENEFITS
福利厚生
成長をサポートできる仕組みが弊社にはあります。
  • 社員割引
    弊社の味をお得に体験。私たちがお客様にご提供している商品、空間を体験してみるのも成長につながる立派な仕事です。
    社員割引内容は、お楽しみですが、かなりの内容にて満足度大です。
  • 年間休日
    年間休日113日。
    夏季休暇6日、また休暇を利用した社員旅行も毎年実施してます。
    社員旅行については、毎年海外を企画。(アジアから欧米まで行ってます)
  • キャリア支援制度
    社長自らてがける「坂本塾」は、ご自身体験による企業化輩出にこだわります。調理師・ふぐ免許の取得支援はもちろん、社内英語教師によるプライベートレッスンが皆さんを磨きます。
  • 資格手当
    調理師免許、ふぐ免許取得者には毎月手当が支給されます。ふぐ免許は、未経験より3年での取得を仕組み化しており、毎月の手当ての他に在籍に応じた特別手当もあります。ふぐ免許取得者は130名在籍します。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社東京一番フーズ
企業
WEBサイト
http://torafugu.co.jp
企業
SNS
所在地 東京都新宿区新宿5-6-1新宿やわらぎビル4階
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