株式会社ディ・エー・アイの採用・求人情報-engage

ABOUT

私たちについて

お客さまに「ラーメン・チャーハン食べるならうま屋！」と、
目的意識を持って来店していただきたい・・・・。
そんな想いで、商品づくりに徹しています。
美味しい商品を提供するために、セントラルキッチンはあえて持たず
店舗でイチからスープを仕込み、
美味しいものを、一番おいしい状態で味わっていただく、それが私たちの「こだわり」です。

MESSAGE

私たちの想い

長く働ける環境づくりの
構築

今の環境に満足していますか？
あなたの理想に変化していく環境がここにはあります。
次なる環境を当社で築きましょう！

5年後、10年後その先を見つめて仕事も環境もステップアップしませんか？
「やりがいのある仕事」、「休日取得率１００％の環境」だから
多くの社員が気持ちよく働いています。
未来の自分に自信を持てる仕事を始めましょう。

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・プライベートも仕事も充実した時間に
プライベートが心休まる時間でないと、働く意欲がわきませんし、逆もそうです。
人と人が関わる仕事だからこそ、あなたがあなたらしく働ける職場づくりに力を入れています。

・公平な評価環境でしっかり稼ぐ
2023年4月より新たな評価制度を導入しました。
現場で働く仲間が、頑張った分評価される公平な環境をこれから構築していきます。

・会社と一緒に成長できる
株式会社ディ・エー・アイはまだまだ成長したい！と考えている企業です。
だからこそ、一人一人のスタッフの力が会社に大きく影響します。
会社に対してあなたの「やってみたい！」「こういう仕組みはどうだろうか？」
「こんなことにチャレンジしたい！」といった気持ちを活かせる会社だと思います。
他業種・他企業で学んできたあなたの知識や経験を生かしてみませんか。

・独立支援制度
弊社のFC事業は、「独立のれん分け」です。
働きながら、調理技術や経営ノウハウを学ぶことができ、独立する際も「資金・物件・経営指導」のバックアップ体制を有しており、安心して独立開業できる環境が整っています。

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PHOTOS

ディ・エー・アイとは？

株式会社ディ・エー・アイは様々な事にチャレンジする企業です。

豚旨うま屋ラーメン

東海地方を中心に33店舗展開するラーメンチェーン店です。
ラーメン・チャーハン食べるなら「うま屋！」と目的意識を持って来店していただける商品づくりを徹底しています。
うま屋フーズ

実店舗でも人気の高いメニューのチャーハンを「友人、知人にプレゼントしたい」と多くのお客様から冷凍チャーハンをつくってほしいとの嬉しいお声をいただいておりました。
長らく開発を進めていたのですが納得のいく商品に何度も何度も改良し目指す味についに近づくことができ完成したのが、この「名物チャーハン」です。
焼肉苑万大（FC加盟）

2024年10月より名古屋市錦3丁目にOPEN。

MEMBERS

社員インタビュー

入社しようと思ったキッカケ、
入社後の魅力を
先輩社員に聞いてみました！

春日井本店
副店次長
K.K（28歳）
＜2014年入社＞

ビジネス系の専門学校で経営について学び、いずれは自分で店を持ちたいと思っていた僕にとっては、うま屋の「のれん分けシステム」がとても魅力的な制度に感じられました。
それに学歴・年齢・キャリアに関係なく評価してくれるから、自分の頑張り次第で夢が早いうちに叶うかもしれない。そう考えて、この世界で勝負することを決めました。

入社3ヵ月目で初めて自分の作ったチャーハンをお客様にご提供できたときは、本当に嬉しかったです。調理の経験がなかったけど、先輩方がイチから丁寧に教えてくれました。
入社1年後にはお客様にラーメンを提供できる程成長しました。うま屋のラーメンは各店舗でイチから作っているので、いかに味つけを安定させ、「うま屋の味」を保つかが重要です。

いまでも日々成長をし続けているという実感があり、それは、やりたいことに対して「じゃあ、やってみよう！」と背中を押してくれる先輩やスタッフ、そして「今日も美味しかったよ」と声をかけていただけるお客様のおかげです。だからこそ、いまは早く店長になりたいと思っています。僕が目指すのは、「縦のつながり」よりも「横のつながり」を大切にできるリーダー。これまで自分が多くの方々から受け取ってきたものを、今度は自分が後輩に渡していきたいと思っています。
瀬戸店
店長
T.O（34歳）
＜2005年入社＞

うま屋ラーメンの味と店の雰囲気が好きで、高校生の頃にアルバイトを始めました。高校卒業後、そのまま社員になろうと思ったのは、自分自身が大好きなうま屋のラーメンを多くの人に食べてほしかったからです。

複数店の異動を経て、現在は社内で唯一２店舗を統括する店長として経験を積み上げている毎日です。

店長になると考えることが多くなりますが、会社には相談できる環境もあるし、しっかり休みが取れるので、休日には２人の子どもと遊んでリフレッシュしています。

うま屋はセントラルキッチンを設けず、各店でイチからラーメンスープを作っている為、レシピ通りに作っても、ラーメンのスープは時間経過とお客様の入り具合によって、濃度や味が微妙に変わります。又地域によってダシの出方も異なります。そういう時には経験に基づいた判断が求められます。一方で、ただ伝統を守るだけではなく、常に進化し続けなければいけません。

店長になって７年が経過しますが、まだまだ勉強することばかりです。「何かあれば自分の責任」というプレッシャーはもちろんあるけれど、特に忙しい祝祭日の営業をスタッフ全員の頑張りで乗り越えた時の達成感は一段と大きく、クタクタになるけど気分は爽快です。
事業本郡
施設・設備管理課
M.K（46歳）
＜2004年入社＞

以前は異業種で営業職をしていたのですが、人に必要とされる仕事をしたい、それを実感できる現場で働きたいという気持ちが日に日に強くなり、興味のあった飲食業界への転身を決めました。ちょうど30歳になる年で、より自分らしく働ける場所を探していたのだと思います。

うま屋の複数店で勤務したあと、店長も務め、現在は本社で全店を管理する店舗統括チームに所属しています。アルバイト募集や店舗修繕、社員のシフト管理、労務などが主な仕事ですが、今も忙しい時には厨房やホールに入って、現場スタッフと共に働きます。

店長になったばかりの頃は独立を目指していたのですが、社長に仕事の悩みを相談し、いろいろなアドバイスをもらううち、「自分もこんな人になりたい」と思うようになりました。大きな組織の中で幅広い経験を積み、重要な歯車のひとつになろう、そんな思いから、本部職の募集がかかった際に手を挙げました。様々なチャレンジを通して自分が活躍する未来をイメージできる、とてもやりがいのある仕事です。

BENEFITS

福利厚生・手当

長く勤めていただける環境を提供する為、
これからも新たな福利厚生を提案します

お年玉

社員のお子様（中学卒業まで）を対象に会社からお年玉をお渡ししています。
まかない無料
＆
店舗親睦会

出勤時、無料の食事が提供されます。
親睦会を不定期で実施しています。もちろん費用は会社負担です！
家族手当

配偶者に月額1万円。20歳未満のお子様に月額１万円支給されます。※扶養されていることが条件です。
社員寮・住宅手当

月額3万円（水光熱費別）で、店舗の近くに1人部屋の寮をご用意できます。遠方の方や、一人暮らしに挑戦したい社員に非常に好評です。

入寮していない方は一律1万円の住宅手当が支給されます。

COMPANY

会社名	株式会社ディ・エー・アイ
事業内容	1. 飲食店の経営 2. フランチャイズチェーン店の展開、運営管理及び加盟店の指導業務 3. 総合リース業 4. 冷凍食品、加工食品の製造、卸及び販売 5. 上記各号に付帯関連する一切の業務
企業 WEBサイト	http://www.umaya.co.jp/
企業 SNS
所在地	愛知県春日井市下条町１１４７－４

CAREERS

採用情報

現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。

中途採用
アルバイト・パート採用

中途採用

働きやすさ抜群！「焼肉苑万大錦店」店長候補 / 完全週休2日 / 経験者優遇

: 月給 286,900円～410,000円

: 愛知県名古屋市

最終更新日：2026/6/3

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県春日井市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県瀬戸市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県一宮市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県名古屋市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県名古屋市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県海部郡

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 岐阜県各務原市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県名古屋市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県名古屋市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県豊田市

最終更新日：2026/4/24

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県名古屋市

最終更新日：2026/4/24

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

: 月給 273,300円～496,000円

: 愛知県名古屋市

株式会社ディ・エー・アイの採用・求人情報

働きやすさ抜群！「焼肉苑 万大 錦店」店長候補 / 完全週休2日 / 経験者優遇

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【頑張りがちゃんと評価される環境へ】店舗スタッフ/店長で年収600万可・未経験OK/残業ほぼなし

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま屋”の店舗スタッフ

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／名古屋市緑区

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／豊田市

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／名古屋市天白区

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／名古屋市中川区

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／各務原市

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／海部郡大治町

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／名古屋市北区

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／名古屋市名東区

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／一宮市

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／瀬戸市

未経験でも安心！調理がメインの正社員／残業1日1時間◎／家族手当も充実♪／春日井市

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま や”の店舗スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うま や”の店舗スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

ラーメン店の調理スタッフ

【安心して働ける】未経験でもOK／休日取得100％／うま屋ラーメン直営店の店舗スタッフ

【愛知県・岐阜県勤務】未経験でも安心して働けます！豚旨うま屋ラーメンの直営店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン春日井本店 店舗スタッフ

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

豚旨うま屋ラーメン鳴海店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン高蔵寺店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン豊田元宮店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン天白店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン中川店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン各務原店 店舗スタッフ

【未経験歓迎】豚旨うま屋ラーメン春日井本店 調理・接客スタッフ

豚旨うま屋ラーメン大治店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン名北店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン名東本通店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン一宮店 店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン瀬戸店 店舗スタッフ

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

家庭を大切にできる！未経験OK！残業がほぼなしのラーメン屋店舗スタッフ／年休取得も柔軟対応

名古屋市緑区勤務 豚旨うま屋ラーメン鳴海店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

春日井市勤務 豚旨うま屋ラーメン高蔵寺店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

豊田市勤務 豚旨うま屋ラーメン豊田元宮店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

名古屋市天白区勤務 豚旨うま屋ラーメン天白店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

名古屋市中川区勤務 豚旨うま屋ラーメン中川店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

働きやすさ抜群！「焼肉苑万大錦店」店長候補 / 完全週休2日 / 経験者優遇

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うまや”の店舗スタッフ

【未経験 OK／安定収入】月給+住宅手当で生活安心！将来を見据えて働ける“うまや”の店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン春日井本店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン鳴海店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン高蔵寺店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン豊田元宮店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン天白店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン中川店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン各務原店店舗スタッフ

【未経験歓迎】豚旨うま屋ラーメン春日井本店調理・接客スタッフ

豚旨うま屋ラーメン大治店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン名北店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン名東本通店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン一宮店店舗スタッフ

豚旨うま屋ラーメン瀬戸店店舗スタッフ

名古屋市緑区勤務豚旨うま屋ラーメン鳴海店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

春日井市勤務豚旨うま屋ラーメン高蔵寺店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

豊田市勤務豚旨うま屋ラーメン豊田元宮店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

名古屋市天白区勤務豚旨うま屋ラーメン天白店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

名古屋市中川区勤務豚旨うま屋ラーメン中川店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

各務原市勤務豚旨うま屋ラーメン各務原店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

海部郡大治町勤務豚旨うま屋ラーメン大治店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

名古屋市北区勤務豚旨うま屋ラーメン名北店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

名古屋市名東区勤務豚旨うま屋ラーメン名東本通店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

一宮市勤務豚旨うま屋ラーメン一宮店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】

瀬戸市勤務豚旨うま屋ラーメン瀬戸店の調理・接客スタッフ【未経験歓迎！！】