株式会社吉村の採用・求人情報

最終更新日: 2024年07月10日
隠れ家で最高の美味しさを。
産地や鮮度にこだわった肉、海鮮、野菜。そしてお好み焼き。
ジュ―っといい音を放ちながらお客様の目の前で焼き、はふはふと頬張る。
そんな広尾の隠れ家です。
―鉄板焼 よしむら、採用HPへようこそー
MESSAGE
私達の想い
美味しいのは当たり前
お客様に楽しんでいただけるお店に
お客様に楽しんでいただくには、まずは自分達が楽しむことが大事です。
覚えることがたくさんあって最初は大変かもしれません。
でも自分の作った料理で、接客で、お勧めした料理で、
お客様が喜んでくれたらきっと自分も嬉しいし、楽しくなるはず。
なので、まずは我々スタッフが仕事を楽しみながらやることを大切にしています!
MEMBERS
  • 代表吉村宗久
    美容関係の営業を8年間経てバブルの崩壊と共に手に職を付けようと思い有名鉄板焼大阪やきやき三輪にみならいで働かせてもらい東京の店舗をまかされ15年勤めた後退社。そして現右腕中川と共に2010年に独立現坂に至る。
    スタッフのみんなにはまず楽しく働いてもらいたいと思ってます。もちろん楽しむためにはしっかり仕事を覚えてお客さんに喜んで頂けるよう、できればお客さんに「良かったら一杯飲みなよ」って言ってもらえるくらいになれたらお客さんも働いてる皆んなも楽しい瞬間なんやないかなって思います。まずはそんなちっちゃい事でも構わないと思うので目標を持って頑張ってもらいたいと思ってます。
  • 中川立也
    20年前に無職の僕を飲食業界に導いてくれた人がいました。それが、鉄板焼よしむらの代表者の吉村さんです。[やきやき三輪]という鉄板焼やさんで、約8年ほど働かせてもらい、その後、吉村さんの独立とともにお世話になることになりました。決して楽な仕事ではありませんが、飲食としての勉強だけでなく、かなり素敵なお客様から教えてもらう社会勉強の場としてもすごくいい環境だと思います。一緒に鉄板焼よしむらを盛り上げていける仲間はいつでも大歓迎です。未経験でも問題ありません!
  • BIG BOSS
    前職は地元の和歌山で現場系の鳶職をしてたんですけど上京と共に心機一転、職業を変えようと思い飲食業で働こうと決めました。その時に鉄板焼よしむらのオープニングスタッフ募集を見て働く事になりました。
    接客業をした事のない僕は最初はガタガタ手が震えて声も震えてたのを覚えてます笑
    でもすぐに慣れ、楽しむ事ができて今では、どうやったらお客様に喜んでもらえて『ビール飲みなー』って言ってもらえるかを考えながら楽しく働いてます。今では毎日ベロベロです笑
  • りつか
    東京のど真ん中で楽しい仲間と一緒に働きたい人募集です🙋

    はいよーー!!!

    広尾にある上品なお店だけどはいよーー!と声が飛び交う活気があって居心地の良いそんな職場です!
    常連さんも多く、お客さんとの距離が近いから働いていて楽しいです🍺
    また、こじんまりとしたお店なので社員とバイトも仲が良くとてもアットホームな雰囲気です。
    最高に美味しい賄いも無料で食べれちゃいます!!
    やる気と元気がある方!! 忙しくて大変なこともありますが、やりがいのある職場で一緒に頑張りませんか??
MEMBERS
  • 岩原 克樹
    働きはじめて3年になります。
    最初は全く知らないお店で働かせてもらうのでとても不安と緊張がありましたが、店内の雰囲気、従業員の方々の明るさ親しみやすさのおかげですぐに馴染めた気がしました。
    もちろん仕事なので大変な部分はありますが、その分自分の為になる事や楽しい事も沢山あります。
    お客様も常連の方も多く、優しく受け入れてくれお話も沢山して頂けるので、知識がついたり、社会勉強にもなってます。
    最後に、新しく働き始めるのにはすごく不安や勇気がいる事だと思いますが、鉄板焼よしむら従業員一同、温かいお客様はあなたを待っています。
    まず一歩踏み出して下さい。
  • 樺山 美杏
    【スタッフの働きがい】
     働いている中でのやりがいは、2つあり「感謝されたとき」と「成果を認められたとき」です。鉄板焼よしむらに来店される方は、少しのことでも感謝してくれます。例えば「お水を提供した時」や「おしぼりを提供した時」。私たち従業員にとっては、基本の仕事と考えていることでも感謝してくれます。少しのことでも感謝してくれる方が多いため、従業員も自然と感謝されるような行動ができます。「感謝されたい」と考えている今は、それを働きがいにしています。
     もう1つは、「成果を認められたとき」です。自分のしたことが報われたと感じます。
     
    【お店の雰囲気】
     お店の雰囲気はメリハリがあり、従業員も働きやすい環境と考えます。楽しいときは、常連さんと会話をしながら和やかに仕事をします。他愛のない会話を始め、従業員のことを知ろうと話しかけてくれる常連さんも多くいます。反対に忙しい時は状況に応じて機敏に仕事をします。お店全体も、楽しい時は楽しんで仕事するときはしっかりする。という雰囲気があるため働いていて自然とメリハリが付きます。また、従業員同時内でも他愛のない会話をし、笑い合う環境のため働きやすいです。
     
     
     
  • 渡辺 健男
    鉄板焼きよしむらは美味しい食事や飲み物提供すること通じて様々なお客さんとコミュニケーションを取り、楽しい時間を共有しながら働くことができるお店です。元気よく気持ちのいい接客ができればお客さんとも知り合いになってお酒をいただいたり、いろいろなお話ができると思います。良い接客をするためには気遣いが欠かせず、大変ですがとてもやりがいのある仕事です。僕も働く中で散々怒られてきましたが、3年間働いて人との関わり方や気の使い方などこれからの人生につながるような成長をたくさんすることができました。また、営業後はご飯のおかわり自由の賄いをいただけます。気持ちよく働いて最後にお腹いっぱい食べる賄いは食べることが好きな人には堪らない時間だと思います。また、日によっては麻布や六本木など近辺でご飯に連れて行っていただくこともあり、とても美味しいご飯を食べさせていただき、いろんな話をすることができます。社員さんとバイト含めてスタッフの仲もとても良く、社員さんの誕生日や忘年会ではみんなで盛り上がれます。
    とにかく元気よく、お話ししたり人を笑顔にするのが好きな方にとつてはとても素敵なお店です。ぜひ一緒に働きましょう!
ABOUT
渋谷区広尾。広尾商店街の外れ。
階段を下るとそこに広がるジューシーな香り。

ジュ―っといい音を放ちながら焼ける、
上質なお肉や新鮮な海鮮、野菜。
そして当店おススメ大阪本場のお好み焼き。

気さくな焼き手の店員とカウンターで話ながら、
産地や素材にこだわった美味しいものを食べられると
お客様より好評いただいています。

お客様の“おいしい”を目の前で。
最高の時間をつくっていきましょう。
  • まずはホールスタッフからスタート。その後慣れてきたら、鉄板を用い、お客様を目の前にして実際に食材を焼いていただきます。カウンターのお客様は焼き手との会話も楽しみにしてくださっています。コミュニケーションをとりながら、素敵な時間を過ごしていただきましょう。技術は先輩が教えていきますので安心してください
  • 引越し費用全額会社負担で広尾近辺に住めます!ほかにも、まかない付、結婚お祝い金、出産お祝い金など嬉しい制度も整っていますよ。憧れの◎◎男子/◎◎女子になりませんか。
VIDEO
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COMPANY
会社情報
会社名 株式会社吉村
事業内容 【鉄板焼 よしむら】の店舗運営。
企業
WEBサイト
http://www.teppanyakiyoshimura.com
所在地 東京都渋谷区広尾5-19-11マリオン広尾ビルB1
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
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