株式会社拓美の採用・求人情報

最終更新日: 2026年06月09日
careers at
株式会社拓美
TASTEINESS HAS NO BORDERS
京都から世界へ
新たな食を発信していきませんか?
ABOUT
TAKUMIって
どんな会社?
コンセプト
「京都から世界へ」新たな食業態を発信する会社

スローガン
「TASTEINESS HAS NO BORDERS」(おいしいに国境はない)

世界視点で動くビジネスを
本気でチャレンジできる会社です。

TAKUMIコーポレートサイトはこちら
https://takumi-kyoto.com/

公式HPからもスピーディにご応募いただけます。
会社のコンセプトやメンバーインタビューも記載していますのでご覧ください。
随時情報を更新していきます。
  • 2021年12月に京都祇園でリニューアルオープンした「和牛焼肉 徳」肉まぶしで有名なお店です。海外のお客様も料理とお店の佇まいに感動の声をいただけるお店。
  • 厳しい基準を満たしたわずかな牛肉のみが認定される「信州プレミアム牛肉」。
    信州プレミアム牛などの銘柄牛をはじめとした、当日最も状態の良い上質な黒毛和牛を
    熟練の目利きが全国各地から厳選してお客様にご提供いたします。
MESSAGE
TAKUMI

想い
おいしいに国境はない
わたしたちは世界に日本の和牛の素晴らしい可能性を届けたい。
世界の美味しいものを日本に届けていきたい。

牛だけでなくあらゆる食を通して食文化を再定義したいと考えています。
貿易事業で進めているハワイ牛の事業は日本人への新しい文化を届ける事業としてすでにスタートしています。

今まで弊社グループが届けてきた食、エンターテインメントの専門技術
これらを今後TAKUMIのレストランで展開していきます。
MORE INFO
第一弾
和牛焼肉 徳
produce by TAKUMI
和牛焼肉 徳
TAKUMIが届ける伝統と斬新さを融合させた食のエンターテインメント

和牛には信州牛をメインとした
当日最も状態の良いA4、A5ランクの黒毛和牛を提供

古都京都の伝統文化を取り入れた店舗設計
京都の町家や老舗茶屋に見られる塗り版築
寺院などの屋根に見られる銅一文字葺き
京都らしさを西陣織り

徳ならではのオリジナリティ溢れるメニューは現在企画開発中です。
一流のシェフと創造性溢れるメンバーで作り上げていっておりますので
是非参加してください。
MORE INFO
BUSINESS
事業内容
食の可能性を追求し
国内外にプロデュース店舗出店
越境ECや海外ブランド誘致
も予定しています。
  • 和牛焼肉 徳
    運営
    京都祇園にある自社ビル2階
    信州プレミアム牛のラグジュアリー焼肉店を2020年12月にオープンします。
  • 海外牛のブランド商品化
    国家間における食文化の違いからまだまだ、おいしいということに解決できる余地がある。日本人の味覚に合った海外牛の食べ方を提案します。
  • 徳Terrace運営
    京都祇園にある自社ビル3階にて、鴨川を望むリゾートテラス席や店内ではカウンター焼肉を楽しめます。デート使いにも👍
  • お肉の通販
    肉まぶしや焼き肉・しゃぶしゃぶなど和牛の美味しさをお客様のご自宅や会社にお届け
BENEFITS
福利厚生ほか
一流を目指す人々が集い、切磋琢磨できる制度や社員を元気にする福利があります。
プライベートの時間が充実する事により仕事は捗り、仕事が上手くいく事により私生活も潤うという好循環が生まれる。
  • 専門能力給手当・役職手当あり
    資格・キャリア経験等考慮
  • 従業員割引き制度あり
  • マイカー通勤OK
    ガレージあり(無料)
  • 資格取得支援制度あり
    スキルアップチャンス
PHOTOS
  • 京都祇園の隠れ家風焼肉店で、一緒にお客様をおもてなししませんか?
    「接客は初めて…」という方も大歓迎!先輩が丁寧にサポートします。
    初めてアルバイトされる方には一から丁寧に指導!初心者大歓迎。
  • 落ち着いた雰囲気の店内で、笑顔で働ける仲間を募集しています。
    お客様に「また来たい」と思っていただける時間を一緒に作りましょう✨
     京都らしい和の雰囲気で、ちょっと特別な接客体験もできます
  • まかないは絶品!お肉や美味しいご飯が食べられます
    学生・フリーター歓迎!
    仲間同士ワイワイ楽しく働けます!
    シフトは柔軟に調整OK!学校や趣味との両立も安心
    笑顔があれば大丈夫!
    「接客に挑戦してみたい」「楽しく働きたい」そんな方をお待ちしています✨
  • 「働くなら、楽しくなくちゃ!」

    「絶品まかない×ワイワイ仲間=最高バイト♪」

    「京都でちょっと特別なアルバイト体験しませんか?」
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社拓美
事業内容 「TASTEINESS HAS NO BORDERS」(おいしいに国境はない)

-「和牛焼肉 徳」の運営
-飲食店舗運営事業、飲食店プロデュース事業
-海外貿易事業(ハワイほか)
-新規事業展開予定
企業
WEBサイト
https://takumi-kyoto.com/
所在地 京都府京都府京都市東山区弁財天町26
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