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株式会社太陽エンタープライズ
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日本最大級のフランチャイジー企業として店舗マネジメントを重視した【店長】【エリアマネジャー】をもとめてます。
<当社での仕事・キャリア形成>

 当社は、「身近でバリューにあふれた食シーンの提供」をミッション(使命)とし、フランチャイジーという立場を通じて、飲食業に特化した多様なブランドを展開しています。

 入社された方は、まず「レギュラー」と呼ばれる一般社員から始め、実地でオペレーションを学びながら、アルバイトの育成・指導も経験し、店舗を任せられる能力が備わったと認められれば、店長に任命されます。店長になるまでの期間には個人差があり、同一業態で経験を積んだ場合には、最短で1年、通常2、3年というのが平均値です。少し長く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、店長とは、店舗の運営を任せる非常に大切なポジションです。したがって、とりあえず店長にして、という発想は当社にはありません。なお、進路に関する希望については、年に一度、「自己申告制度」により、キャリアアップや異動先に関する要望を会社に伝えることができます。

 当社でのキャリアルートは、レギュラーから店長、さらにエリアマネジャー、ディビジョンマネジャーへと進んでいきます。たたし、マネジャーの数は、組織の規模に比例して限られていますので、皆さんに長く勤めていただくことを念頭に置き、店長として長期に渡って活躍する事を想定した給与制度等の設計をおこなっています。

 総じて言えば、メガフランチャイジーという事業形態の中で、フードビジネスにおける多様な仕事にチャレンジできることが太陽エンタープライズで働くことの特長と言えます。

 <人と組織の活性化のために> 

 複数店舗を運営する飲食業の場合、店舗に働く社員が孤立感を抱いたり、あるいは社員間の経験の共有による成長機会などが失われがちです。
 当社では、このような職場分散型組織の弊害を最小化するため、定期的なミーティングなどによるコミュニケーションの場を大切にしています。各事業部単位で、レギュラー勉強会、店長会という形で階層別にほぼ毎月本社で開催しており、日々仕事をする中での共通する悩みや課題を共有しあい、それぞれの課題の解決に役立たせています。また全社の方針や決定事項などを伝達する場にもなっています。
 会議の後には定期的に会社主催の「懇親会」をセットし、普段とは異なった雰囲気での社員の交流の機会を設けています。また毎年10月には店舗の主力のアルバイトさんを集めて、アルバイトさんへの感謝の気持ちを伝えるための「Tribal Party」を開催し、組織の枠を越えた交流も図っています。

 そのほか、職場環境を確認するための調査を毎年行い、アルバイトも含め現場の声に会社が対応できるようにしています。職場環境を悪化させるようないわゆる「ハラスメント」に対しては、総務人事部内に常時ホットラインを設置し、プライバシーの確保や通報者の不利益の回避に留意しながら迅速かつ公正に対応しています。

 評価制度では、フェアネス(公正さ)を重視した設計をしています。「360度評価」制度も創業当初から行っており、上司だけではなく同僚や一緒に働くアルバイトの方たちからの評価も重視しています。
 
また、労働時間については、時間外労働を減らす取り組みのほか、当社では休日の取得を推進しており、さらには年に2回4連休を取得できる「リフレッシュ休暇制度」も今年から新たに導入しています。

 <求める人材について>
 
 自らも外食が好きで、人とのコミュニケーションが好きな方は、是非当社の扉をノックしてください。外食勤務の経験は問いません。こういう人材でなければいけないということもありません。私どもの仕事は、様々な個性の社員が集まり、お互いの強みを生かしながらチームとして店舗という作品を創り上げていくことであると考えています。

≪募集要項≫

~仕事内容~

店長(スーパーバイザー候補)※平均年収600万円以上!4連休が年2回!
業界トップクラスの給与水準や、高額な賞与を完備する当社。質の高いサービスを提供するために、各店舗に適正人数の正社員を配置。きちんと休める体制を整えています。「土間土間」「ミスタードーナツ」「牛角」などの有名飲食ブランドをメインにFC展開し、“人気のある業態を選んで出店”するのが私たちの戦略。適性や能力に合わせ、配属店舗を決定します。

<まずは店長を目指し、その後はスーパーバイザーへ>
▼入社後は、スーパーバイザーと主力店長が集中的に店舗トレーニング。
▼その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。
▼評価制度にて昇格できたら店長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。
▼定期的な店長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。
▼研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。
▼上位評価者はアメリカ研修にも参加。

<店長業務について>
店舗マネジメント、売り上げ管理、人材採用、育成、月々の売り上げの目標設定まで、すべてお任せします。
店舗ごとに大きな裁量があります。過去には、当社の店舗で考案したメニューがFC本部のグランドメニューに採用されたことも!

★店舗同士のつながりもバツグン!
毎月の勉強会や店長同士の交流会も積極的に開催。
店長同士、上手くいった試みなどのノウハウを共有します。

<マネジャー業務について>
複数店舗のマネジメント、業績悪化時にともなう店長へのアドバイスなどを行ないます。
これまで現場で培った経験や外部コンサル研修などの知識を活かすときです。

~応募資格~
【第二新卒、歓迎します!】
■飲食店で働いた経験
⇒経験年数・業態・前職の雇用形態は不問!店長の経験がなくても構いません!給与・待遇の良い環境で長く勤務したい方、お越しください。
※学歴は、高卒以上です。

~勤務地~
【通勤1時間以内の店舗に配属されるよう、希望を考慮して決定します】
東京、神奈川、千葉、埼玉、山梨、静岡(掛川市、浜松市)エリアの店舗

※店舗所在地の詳細はHPをご覧ください。
※東京・神奈川エリアで積極採用中です!
※U・Iターン歓迎!

■本社/神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー47F

~勤務時間~
交替制・実働8時間
※繁忙期以外の残業は、平均月11~15時間です!

★勤務時間例
ミスタードーナツ/7:00~16:00、13:00~22:00
土間土間/14:00~23:00、21:00~翌6:00
牛角/11:00~20:00、14:00~23:00

~給与~
固定給制 月給23万5000円~29万9000円(別途、時間外手当・深夜勤務手当支給)
※賞与は最大5ヵ月分(2016年実績)。店長の平均年収は600万円です。一般社員の平均年収は500万円です。

~給与例~
店長/622万円(月給38万円+賞与)
スーパーバイザー/733万円(月給45万円+賞与)
事業部長/867万円(月給54万円+賞与)

~休日休暇~
◎連休の取得も可能。仕事とプライベートを、しっかり両立させることができます!
■4週8休制(4週間で8日の休みがあります)
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇制度(半年に1回、4連休を取得可能)

※年間の休日休暇日数113日。繁忙期を除けば有休も取れます。また、記念日などに休みを取ったり、連休も取得可能。休みを取らないと上司に怒られるような風土です。ひとつの店舗に適正人数の社員がいる店舗も多く、シフトはしっかり組むことができます。

~福利厚生~
◎いつまでも長く働いて欲しいという想いから、待遇をしっかり整えました!
■昇給年1回(11月)
■賞与年2回(6月・12月 ※最大5ヵ月分/2016年実績)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当(昇格時に別途支給します)
■残業代支給
■制服貸与
■車通勤(店舗による)
■まかない

★当たり前ですが、きっちりもらえる残業代!
月28日(2月)の場合…月労働が160時間を超えた分を全額支給。
月30日の場合…月労働が171時間を超えた分を全額支給。
月31日の場合…月労働が177時間を超えた分を全額支給。

★社員一人ひとりを正当に評価する「360度評価」。
「きちんと仕事をしているのに、評価されない」ということは、当社にはありません。上司・部下・アルバイトスタッフ、そしてお客さま…。自分が関わっている人たちすべてに評価してもらう「360度評価」という制度を導入しています。

~給与水準について~
なぜ給与・待遇ともに高水準なのでしょうか。その理由は、私たちが自社ブランドを持っていないから。一般的に、飲食店はそのブランドを持つ会社が運営していると思われていますが、そういった場合、広告費や新メニュー開発費など、ブランドを育てる多額の費用がかかります。

でも、当社は他の会社さんのブランドをお借りしているため、多額の費用がかかりません。その分を人件費にあてられます。ボーナスをたっぷり払い、店長の平均年収が600万円と高水準なのは、そういった背景があるのです。

~配属部署について~
◎「よい店舗をつくろう」という一体感があります!
社員の平均年齢は31歳。順調に店舗数・業態数を拡大しているので、ポストは安定的に生まれています。

◎こんな社員が活躍中!
「店長になりたい!」と手を挙げて23歳という若さながら店長になった女性。また、入社から8店舗を立ち上げ、4業態の運営に関わった社員も…。チャレンジングな姿勢を歓迎する風土です。

※店舗には必ず社員が在籍しています。多いところでは4名が在籍する店舗も。ほぼ全営業時間帯に社員がいるから人材不足で急遽駆けつける…なんてことは、ほとんどありません!休日はしっかりエンジョイしてください!
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アクセス
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1横浜ランドマークタワー47階
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